Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины
Всё о ремонте кофейной техники => Околокофейные темы. => Всё о кофе => Литература о кофе. => Тема начата: Pacamara от Октябрь 06, 2014, 11:37:02
-
В издательстве студии Артемия Лебедева вышло "Пособие профессионального бариста" Скотта Рао. Несколько лет назад эта книга прогремела н весь мир. И хотя русский перевод немного хромает, всё равно она очень рекомендуется к прочтению начинающим и не только бариста. В конце концов знаменитый труд Дэвида Шомера устарел уже давным-давно.