Не надо быть романтиком, чтобы понимать простую истину: для создания бизнеса нужны инвестиции. Если их нет - а тут априори некоторыми считается именно так - то бизнес создать не получиться.
С учетом опыта могу сказать, что история этого паренька, выбирающего на форуме по ремонту кофемашину из разряда подешевле и попроще прогнозируема на 99%.
Он приобретает б/у железо, хорошо восстановленное, встает с этим железом в одном из бизнес центров и начинает прикармливать публику. Многие клиенты пробуют и плюются, но почему они это делают? На форуме ему объясняют: дураки, ничего в горечи кофейной не понимают, а "в кофемашине нет таких температур, чтобы пережигать кофе". Проходит какое то время, и на прикормленное место приходят люди с деньгами. У которых есть возможность создать бизнес... У паренька с железкой только на текущие расходы хватает, и то в долгах как в шелках - продажи кот наплакал, все вокруг со стакашками Макдоналдс и Старбакса ходят. А вот у взрослых дядек есть сформированная концепция, дорогостоящие суперавтоматы типа франке или термоплана и готовый и вкусный продукт для потребителя.
Я как то не склонен никого обвинять, у всех свой бизнес и взгляды... Только вот большинство моих знакомых инженеров с большим опытом, которые лет десять назад говорили, что марзоки это бред, лет пять назад - суперавтоматы для мажоров - сейчас ремонируют марзоки и суперавтоматы у своих клиентов. Где те кому они советовали взять ушатанный но восстановленный теплообменник? Вопрос риторический. Знаете истории успеха таких людей - расскажите. Я в курсе только про франшизы одной северной сетки, которые продаются на ура из-за низких инвестиций. Но там весь бизнес построен на разводе лохов, которые хотят начать бизнес за 100 тысяч. Их клиенты при этом не очень сильно развиваются, и очень часто меняются.
