Где-то неточность. Если Вы после толстой таблетки при мелком помоле (6-7, как пишете) поставите грубый помол (1), то таблетка никак не может стать тонкой. Машина за то время, как мелет эту толстую таблетку, при более грубом помоле намелет заметно больше порошка кофе, а значит и таблетка будет никак не тоньше.
Возможно, Вы как-то судорожно меняете то одно, то другое, не понимая процесса. А здесь всё относительно просто, но требует внимания и понимания.
Выставленную потенциометром крепость машина переводит в такое время работы кофемолки, чтобы получить таблетку соответствующей толщины, скажем, 12 мм для средней крепости. Если при приготовлении очередной чашки получилась другая толщина, то для следующей готовки машина изменяет время в нужную сторону. Если таблетка тоньше нужной, то увеличивает время, если толще, - уменьшает. Делается это небольшими шажками. Результат получается только после нескольких чашек. Так что настройка - длительный процесс, а всякие метания при этом вообще не дадут результата.
Пока похоже, что это дело не для Вас. Ну, или нужно запастись терпением.
По хорошему, лучше для начала сбросить время работы кофемолки через молотый кофе (процедура неоднократно описывалась), а потом начать настройки заново. Так будет быстрее.
Чтобы не править свои сообщения, скажу, что неточность - это у меня. Перепутал соответствие цифр степени помола, Как-то подсознательно посчитал, что бОльшая цифра соответствует настройке кофемолки на более грубый помол. И хоть рядом были слова про саму степень помола, ошибка есть ошибка. Правда, на существе процесса настройки это не отражается.
