« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: [1]   Вниз

Автор Тема: Для каких напитков нужна преинфузия (предварительное смачивание)  (Прочитано 2689 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Werus

  • Ст. Научный сотрудник
  • ****
  • Сообщений: 465
  • Авторитет: +0/-0
Для каких напитков нужна преинфузия (предварительное смачивание)
« : Июль 27, 2018, 22:01:33 »
Для каких кофейных напитков нужно это смачивание и на сколько сильное, как я понял есть три уровня.
Напитки
Эспрессо
Каппучино
Маккиато
Кофе с молоком
Ристретто
Кофе
« Последнее редактирование: Июль 28, 2018, 07:33:32 от osja »
Записан

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 22,480
  • Авторитет: +837/-0
  • Новосибирск
Re: Для каких напитков нужна преинфузия (предварительное смачивание)
« Ответ #1 : Июль 28, 2018, 07:34:46 »
Эспрессо, американо желательно. При предварительном смачивании сильнее раскрывается аромат кофе.
Записан
Страницы: [1]   Вверх
« предыдущая тема следующая тема »
 

Ремонт кофемашин с гарантией в Москве Купить кофемашины DR COFFEE