Вы прочтите внимательно, а потом шумите. Дозировка и
крепость, или вкус, разные вещи. Первое регулируется временем работы кофемолки, второе регулировкой самой кофемолки, то есть сведением или разведением ножей. Чем крупнее, тем менее крепкий и насыщенный кофе, и наоборот. По вашему это не так?