Клювы меняются легко. Вы писали про модель S9, на ней кофемолка точно такая же, как на вашей , а на фото кофемолка от Х9. По этому и не подошла. Пружины с шариками для защиты мотора в случае попадания камней. Затягивается до упора самореза, но за счёт верней упорной втулки саморез не зажимает нож в ноль.
Что касается регулировки, то верхнее колесо снимается и переставляется, как угодно. По правильному, сначала выставляется необходимый помол, потом устанавливается колесо с зубьями.
На последнем фото четко видно, что помол не однородный, много пыли и крупных частиц одновременно. При таком помоле качественный кофе и таблетку не получить.
