Ну типо вот так,осталось с курсов:Кипяток идет из технического бойлера и перед выходом из крана смешивается с холодной водой (работает экономайзер). Регулируя соотношения кипятка и холодной воды, регулируется температура воды на выходе. Таким бразом, если использовали, к примеру, 1 литр кипятка, то литр холодной воды заливается в бойлер не сразу, чтобы не сбивать температуру и не понижать давление.Холодная вода заливается поэтапно, микропорциями, чтобы она успевала прогреваться перед попаданием в бойлер.
Я у своего клиента в парке таких машин,не крутил экономайзер.А как он выглядит наверно понял по фоткам на первой странице?