Ну если руки чешутся, то для достоверности эксперимента нужен холдер с манометром и термометром. Прикручиваем поток воды, имитируя струйку кофе при варке , и смотрим на температуру. Пирометр не катит в любом случае, при длительном холостом проливе у всех температура просадится.
