Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Всё о кофе => Околокофейные темы. => Тема начата: Camila от Ноябрь 01, 2013, 13:35:48

Название: Кофейные зёрна в шоколаде.
Отправлено: Camila от Ноябрь 01, 2013, 13:35:48

Обожаю кофейные зёрна в шоколаде. Их дают в качестве бонуса в некоторых кафе. А где купить такие, не знаю. Вот хочу сама попробовать сделать. Какой кофе вкусней, интересно, в шоколаде - тёмнообжаренный или посветлей? Какой посоветуете грызть?)

Название: Re: Кофейные зёрна в шоколаде.
Отправлено: zvet от Ноябрь 01, 2013, 17:05:18

часто на АЗС продают...  Поищите там.

Название: Re: Кофейные зёрна в шоколаде.
Отправлено: Probat от Ноябрь 06, 2013, 09:44:44

Кстати, интересно. Пробовал такие, и зёрна внутри были очень зажаренные  и сухие. Со вкусом семечек. Оно и понятно, для этих целей наверно залежавшийся списанный кофе используют. Надо попробовать посвежее и посветлее кофе пожевать, как оно на вкус интересно.

Название: Re: Кофейные зёрна в шоколаде.
Отправлено: Camila от Ноябрь 07, 2013, 13:37:03

Наверно  более мягкие, не такие зажаренные зёрна приятней жевать.

Название: Re: Кофейные зёрна в шоколаде.
Отправлено: Pacamara от Ноябрь 08, 2013, 13:11:16

Попробовала пожевать свежие зёрна светлой обжарки. Действительно вкуснее. Вкус кофейного зерна, а не семечки.

Название: Re: Кофейные зёрна в шоколаде.
Отправлено: Pacamara от Январь 14, 2014, 14:05:07

А вот и иллюстрации о том, как готовить зёрна в шоколаде.

Название: Re: Кофейные зёрна в шоколаде.
Отправлено: Expert от Январь 14, 2014, 16:45:50

Прикольно :)

Название: Re: Кофейные зёрна в шоколаде.
Отправлено: alfa19 от Февраль 01, 2017, 15:58:52

А на чем их там разложили? Бумага какя-то или прям на столе.

Название: Re: Кофейные зёрна в шоколаде.
Отправлено: rou4235ter от Февраль 01, 2017, 17:27:16

Судя по глянцу - пекарский пергамент.