Заказал новый клапан в сборе. Заменил. Заодно заменил все резиновые колечки в этом узле. По итогу 3 раза кофе сварился нормально. На 4-й раз опять выдавило через клапан. На 5-й раз снова нормально сварился. Куда ещё посмотреть?
По звуку есть ощущение, что что-то в заварочном блоке "не доворачивается" до нужной позиции и воде просто не куда идти. При нормальном заваривании слышно, как помпа сначала нагнетает давление, потом слышен звук как будто клапан открылся и кофе начинает идти через "носики". А при "аварийном" заваривании этого звука нет. Помпа просто долго-долго качает и всё, вода сбрасывается через клапан.