Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины
Всё о ремонте кофейной техники => Околокофейные темы. => Всё о кофе => Кофе и здоровье. => Тема начата: Probat от Октябрь 28, 2013, 12:39:50
-
Я гипертоник. Как вы думаете, сколько кофе в день мне вообще можно пить? И зависит ли это как-то от кофе?
-
Врачи и учёные периодически публикуют противоречивые мнения о том, насколько кофе влияет на давление. И наверняка это и от самого кофе зависит тоже. Думаю, надо избегать робусты - кофе с большим содержанием кофеина. А что касается напитка, думаю, что какой-нибудь латте с одним шотом эспрессо, вполне подойдёт, если не больше одного-двух в день.
-
Я гипертоник. Как вы думаете, сколько кофе в день мне вообще можно пить? И зависит ли это как-то от кофе?
100% арабика без включений, на малых дозах приготовления, пропуская первые одну - две секунды в поддон, остальное в чашку. Пейте на здоровье!
-
100% арабика без включений, на малых дозах приготовления, пропуская первые одну - две секунды в поддон, остальное в чашку. Пейте на здоровье!
[/quote]
А что там в первых двух секундах, почему их в поддон?
-
100% арабика без включений, на малых дозах приготовления, пропуская первые одну - две секунды в поддон, остальное в чашку. Пейте на здоровье!
А что там в первых двух секундах, почему их в поддон?
[/quote]
в первых двух секундах самая выварка, самая сердечная крепость.
можно в другую чашку отдельно и быстро менять. По поведению организма почувствуйте и найдите свою границу при заменах чашек. Лично у меня сердце луженое, но я все равно первую секунду стараюсь не потреблять (так как приходится по роду моей деятельности этот кофе хлебать с утра до вечера)
-
Не думаю, что нужно искать какие-то полезности в кофе. За полезностями к зеленому чаю http://www.fuscine.com/cay/teapolza.html (http://www.fuscine.com/cay/teapolza.html) Одна-две чашечки кофе в день не повредит даже гипертонику, правда умеренной крепости. Единственное, не злоупотребляйте кофе на тощак, особенно это касается любитетелей выдудлить чашечку кофе с сигаретой. И если дорожите цветом своих зубов, то старайтесь чистить зубы после кофепития.
-
Если есть возможность, то отключить предсмачивание, если эспрессо - меньше времени варки (40 мЛ), лучше использовать молочные смеси (кофе латте, капуно). Полезности в кофе есть, если не нарушать технологию приготовления кофе. Конечно без фанатизма.