Выбор кофемашины для кофе с собой

[Werus]

Есть вообще принципиальная разница (от всех тех что дороже), если взять самую простую одногрупную?

http://simonelli.ru/store/kofemashiny?price%5Bfrom%5D=0&price%5Bto%5D=990000&kolichestvo-grupp%5B0%5D=47&obem-boylera-l%5Bfrom%5D=&obem-boylera-l%5Bto%5D=&obem-rezervuara-dlya-vody-l%5Bfrom%5D=&obem-rezervuara-dlya-vody-l%5Bto%5D=&moshchnost-kvt%5Bfrom%5D=&moshchnost-kvt%5Bto%5D=&ves-bez-upakovki-kg%5Bfrom%5D=&ves-bez-upakovki-kg%5Bto%5D=&shirina-mm%5Bfrom%5D=&shirina-mm%5Bto%5D=&glubina-mm%5Bfrom%5D=&glubina-mm%5Bto%5D=&vysota-mm%5Bfrom%5D=&vysota-mm%5Bto%5D=&sort=price


Или эта

http://simonelli.ru/store/kofemashiny/kofemashina-nuova-simonelli-oscar-ii-ad.html

от этой

http://simonelli.ru/store/kofemashiny/kofemashina-nuova-simonelli-musica-lux.html

[Werus]

Цитата: Feuer от Ноябрь 23, 2018, 00:00:41

    На той что в Сочах к гайкам и не прикасались. А если бы делали большой сервис, то и холдеры с прокладками заказали сразу. А так это как машина без колёс.


    По по первой ссылке серебристая кофемолка(mazzer mini) не покатит доя кафе. Да и с cimbali junior замудохаетесь зерно сыпат. У нё контейнер для зерна очень маленький. Обе для кафе малопроизводительные. По cimbali m22. Она полностью ручная, т.е. без кнопок дозирования. Будете делать охлаждающие проливы(машинка теплообменник), это будет у вас отнимать время и постоянно за этим надо следить. Это надо учитывать.


Там кофемолка черная, та что рядом с машиной. Получается минус только в малом бункере? Ножи на нее дорогие?
Она стоит свою цену? (15 тыс)


Цитировать

    По cimbali m22. Она полностью ручная, т.е. без кнопок дозирования. Будете делать охлаждающие проливы(машинка теплообменник), это будет у вас отнимать время и постоянно за этим надо следить. Это надо учитывать.


Тут можно по подробнее и больше по русски). И они обе же m22.

Вообще двухгрупная особо не нужна, что на счет этих

1. https://www.avito.ru/nizhniy_novgorod/bytovaya_tehnika/kofemashina_iz_restorana_nuova_simonelli_1723944126?slocation=621540


2. https://www.avito.ru/moskva/bytovaya_tehnika/kofemashina_italyanskaya_1269448491

3. https://www.avito.ru/moskva/bytovaya_tehnika/kofemashina_na_kuhnyu_v_lyuboe_zavedenie_1149397670

4. https://www.avito.ru/moskva/bytovaya_tehnika/kofemashina_rancilio_silvia_641073272

5. https://www.avito.ru/moskva/bytovaya_tehnika/rozhkovaya_kofemashina_kofeynaya_stantsiya_borkc804_1048200189?slocation=621540

6. https://www.avito.ru/sankt-peterburg/bytovaya_tehnika/kofemashina_rozhkovaya_rancilio_silvia_1248035665?slocation=621540

7. https://www.avito.ru/moskva/bytovaya_tehnika/kofemashina_1165069640

[Werus]

Feuer, Какая из Симонелли самая дешевая профессиональная? (По общему линку выше).

[Werus]

Можете по каждой из тех шести что с авито краткую характеристику сказать и подходят ли не для дома, если имели с ними дело?

[Feuer]

Ниодна из вышеперечисленных не является профессиональной, кроме первой симонелли. Но мне кажется что она не обслуженная. Борк галимый китай для дома, ранциллио сильвия первый выбор новичков для дома.

[Feuer]

У симонелли проф одногрупная это appia. Конечно лучше брать новую машинку, они в цене не так сильно падают, если у вас дело не пойдёт.

[Werus]

Первая симонелли на вид очень страшная, а учитывая две группы, странно что так дешево отдают.
Если она из ресторана, то скорее всего, пахала как лошадь, а значит убитая. Ресторан наоборот должен был обслуживать, хотя всякое бывает. Год не видно какой. При плохом раскладе, сколько в нее вложить нужно будет?

Про аппиа мне и говорили, но я не видел в продаже бу.

Какие еще фирмы можно рассмотреть (может ли быть что-то дешевле Симонелли?) профессиональные.

[Werus]

Чем полуавтоматическая, от автоматической отличается?

[Werus]

Что означает полная декальцинация для рожковой машинки? Она как то может быть не полной? И чем она отличается от декальцинации в том же Флэйр (засыпал, и пошла сама себя промывать все системы).

[Werus]

Что означает "высокая группа"?

[Feuer]

Какие еще фирмы можно рассмотреть (может ли быть что-то дешевле Симонелли?) профессиональные.

От фирмы не зависит. У всех есть просьюмерские и проф модели.

При плохом раскладе, сколько в нее вложить нужно будет?

1/3-1/2 новой машинки.

Чем полуавтоматическая, от автоматической отличается?

В полуавтомате есть автоподкачка воды вбойлер, но старт и стоп пролива регулируется бариской/баристой. У автомата, автоподкачка и приготовление напитка идёт в одно нажатие кнопки. Объём воды заранее запрограмирован.


Что означает полная декальцинация для рожковой машинки? Она как то может быть не полной? И чем она отличается от декальцинации в том же Флэйр (засыпал, и пошла сама себя промывать все системы).

Полная декальцинация это когда машинка разбирается до винтика и всё замачивается в чане с кислотой.неполная это когдав бойлер периодически засасывается кислота. Она там делает свою работу и потом оттуда вымывается без разбора. Сами рожковые ничего не делают.

Что означает "высокая группа"?

Это значит что расстояние между группой и решёткой позволяет поставить высокий стакан, а не тольно чашку для эспрессо.

[osja]

Профессиональную кофемашину не просто декальцинировать. Нужно разбирать и чистить детали каждую. Некуда засыпать средство, если только в водопровод.

[Werus]

Я так полагаю электроники там гораздо меньше (в рожковых) чем во Флейр и в любом случае, не движок боинга, с разборкой разберусь думаю.

У некоторых машин пишется приготовление Капучино, не пойму смысл, они же только эспрессо наливавают, или имеется ввиду что можно взбить пену отдельно?

В полуавтомате есть автоподкачка воды вбойлер, но старт и стоп пролива регулируется бариской/баристой. У автомата, автоподкачка и приготовление напитка идёт в одно нажатие кнопки. Объём воды заранее запрограмирован.

Можно тут по подробнее, что значит старт/стоп пролива, как кран мойки открываем чтоли и смотри сколько налил кофе?
Какой смысл тогда вообще делать полуавтоматы, когда у эспрессо порция стандартная, а все готовиться на основе его.

Еще несколько раз слышал про прогрев машины, это имеется ввиду, что ей нужно время чтобы подогреть воду в бойлере?

[osja]

Конечно нужно время. Если объем бойлера допустим 3 литра, как ты думаешь за какое время он выйдет на параметры?

[Werus]

Что такое охлаждающий пролив?