Судя по работе помпы однозначный засор где то, помпа напрягается не может продавить. Ищите засор по гидро системе, есть еще вариант с износом помпы, подключая ее напрямую вы не определите выдает она нужное давление или нет, только с манометром. Возможен засор клапана из которого подается кипяток в заварочный узел. Стандартная ситуация. Если особо не разбираетесь в ремонте кофемашин то совет один, отнесите вашу кофемашину в сервисный центр Philips Saeco там они Вам однозначно помогут