В jura C5 установлен двигатель от компании Jonson, собственно как и в большинстве моделей, а жернова установлены первого поколения, которые ставились на практически на все модели, производимые компанией Eugster / Frismag. Рекомендую устанавливать быстрые жернова от Saeco и то придется поиграться с помолом. А китайские быстрые жернова, что вам рекомендуют будут через чур мелко намалывать зерно и нагружать гидросистему кофемашины. Вкус кофе при этом будет перенасыщенным горьким с выраженной кислотой.