Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины
Всё о ремонте кофейной техники => Всё о ремонте автоматических кофемашин => Ремонт кофемашин Saeco (Philips) => Тема начата: Toyokhara от Июнь 07, 2019, 09:56:24
-
Добрый день, уважаемые эксперты!
Заменили свою royal gram crema на новую aulika top hsc. Думали будет лучше, но сильно разочаровались: автоматический капучинатор подаёт очень горячее молоко. Принесли термометр, замерили. Не факт, что термометр показывает прям суперточно, но выдал 79 градусов в стакане и это еще без порции эспрессо (молоко из холодильника, замерили, 9 градусов). По факту кофе обжигает язык, пить невозможно. Даже постояв на столе 5 минут кофе обжигает язык. При этом пена (как для автоматической кофемашины, нормальная). Я не новичок в кофе и понимаю, что адекватная температура молока максимум 65 градусов. Выше 70 уже происходит ухудшение вкуса. А тут чуть ли не кипяток. При этом молоко теряет всю естественную сладость, становится пустым и водянистым. На той же royal gran crema температура была хорошая, оптимальная, вкус сохранялся. Взбивая через ручной стиммер на аулике, тоже всё хорошо. Честно говоря, никакого желания варить на ней нет.
Помогите, пожалуйста, решить, это у всех такая проблема или может быть брак?
-
Здравствуйте,еще раз!
Что прям даже никаких предположений нет?
-
Температуру на выходе нельзя отрегулировать, нету настроек, единственное что может влиять это что-то ограничивает поток молока, либо бойлер слишком горячий из-за неправильного показания термосенсора. По первому пункту смотреть шланг, сам капучинатор. По второму сложно без вскрытия, единственное на холодную в тестовом режиме посмотреть температуры обеих бойлеров, должны совпадать примерно. Можно на горячую сразу после взбития молока глянуть температуру парового.
-
По первому пункту всё ок.
А термосенсор каким способом можно проверить?
Кстати, нашел какое то меню. Первый раз на Саеко в такое зашел. Причём нигде нет упоминания, описания о нём. Фото см.ниже. В меню зашел при помощи кнопок слева: верхняя правая, нижняя правая, нижняя левая верхняя левая.
Там и температура пара вроде как настраивается. Только это ни на что не влияет как будто. Настройки сохраняются, но по итогу датчики показывают всё те же значения.
Ктонибудь может объяснить, что к чему в этом меню.
-
В этом режиме можно зайти в меню как видно на картинке или нажимая на разные кнопки включать разные режимы автоматического капучинатора. Температура на холостом держится около 142 (ST) и 120 (CT). При вспенивании снижается до 125 и держится. Как я и писал, в меню можно поменять температуру пара, задежку открытия клапанов и работы помпы (как я понял) итд. Но, по факту, ничего не меняется. То есть настройки сохраняются даже после перезагрузки, но вот видимых изменений не наблюдается. Либо мне так кажется.
-
Вот неплохой мануал, там есть ответы на некоторые вопросы:
https://www.manualslib.com/download/1244926/Saeco-Aulika-Sup-040r.html
https://www.manualslib.com/manual/1244926/Saeco-Aulika-Sup-040r.html?page=30#manual
Такого меню ни разу не видел.
Датчики температуры попадались "неправильные". В мануале расписано их сопротивление от температуры. Хотя проще и быстрее поменять на новый.
-
Добрый день.
Приобрел недавно такую же кофемашину и столкнулся с той же самой проблемой. Температура молока 75-80 градусов.
В сервисах в моем городе о такой проблеме не слышали. Один мастер попробовал поменять термосенсор основного бойлера с сенсором парового бойлера местами, но неисправность так и осталась.
Подскажите, кто-то сталкивался еще с данной неисправностью и как решали проблему?
-
Попробуй подсунуть напрямую в молочник трубку забора молока бОльшего диаметра.
-
Сопло все равно имеет неизменный диаметр.
-
Попробуй подсунуть напрямую в молочник трубку забора молока бОльшего диаметра.
Попробовал трубку немного большего диаметра, но разницы никакой, все равно все упирается в пропускную способность сопла
-
(https://b.radikal.ru/b01/2011/2c/9d3aac8d4e30.jpg)
мы ж об этом? что есть сопло? адаптер трубка-тело? сложно без него?
-
Вот как раз внутри и стоит сопло с калиброванным отверстием , разбери и увидишь ;)
-
(https://remkomplekt-spb.ru/image/cache/catalog/zip_new/mzip1/fiting-kapuchinatora-saeco-aulika-17000785_remkomplekt-spb-ru-3-600x600.jpg)
я под соплом имею ввиду это :)
как я понимаю то увеличив размер трубки подачи молока, больше молока через это отверстие не пройдет все равно
-
Вообще то через это отверстие пар в камеру каппучинатора идёт, если его увеличить то картина обратная будет.