14 bar, это давление, которое может выдать помпа на закрытую систему! Соответственно, если помол в норме, то в лучшем случае давление будет 9 бар, а то и того меньше. Ес250 хорошая кофеварка и готовит она отменно. Проверяйте кремаклапан в рожке, возможно засраный. И проверьте не стравливает ли давление в аварийный клапан при работе помпы. Тему вы сами нашли, так как раз и про аварийный клапан и про кремаклапан.