В кофеваоках Bork и подобных применяются фильтры с двойным дном. При чем внутреннее сито имеет много дырок, а на выходе всего одна, диаметром с тонкую иглу. Часто эти фильтры наглухо заносит кофейными маслами и мелким жмыхом. Для чистки я нашел просьой способ. Сильным ударом бью перевернутый фильтр о стол. Внутреннее сито выскакивает. После этого его можно отмыть хоть механически, хоть химией. На место сито ставится при помощи ножа от кофемолки. По диаметру он как раз входит. Молотком садим сито на место. Вот фото.