Можно и увеличить время помола,через меню есть такое в инструкции.Но я буквально пару дней назад возился с одной Юрой.Хоть и менял количество смолотого кофе,все равно ,молола маловато.Разобрав кофемолку,не понравились мне ножи.Были под рукой Б/У Саековские. Поставил их,подошли без проблем.В общем ,чтобы долго не писать,скажу так,очень все понравилось,мелет идеально. Все прекрасно пашет.Рекомендую.