Решил с рожковой уйти на автомат, и что-то не везет с переходом
Купил машину б/у с германии за цену обычной б/у здесь - по счетчику 3400чашек, оригинальных чистящих таблеток.
изучил инструкции 3шт, отключил в настройках "пользуем фильтр" чтоб дало декальцинацию сделать -
сделал и ее и чистку гидросистемы, потом начал делать кофе, настроечки пробовать менять. и уткнулся в проблемы:
1) кофемолка выдает мало кофе. В настройке поставил Powder Quantity на максимум, прогнав 5-6 кружек его как было мало так и осталось - на двойную порцию мелет 4-5 грамм. Разобрал-вычистил ее, не изменилось никак. На жерновах очень незначительная выработка есть, возможно от регулировки до кратковременного соприкосновения ножей прошлыми владельцами. На ощупь такая же острая как и грань без выработки. Почитал тут на форуме сделать настройку помола грубее - не влияет.
2) жмых на 2/3 мокрый и разваливающийся, и почти всегда на треть не тронутый водой (сухой молотый) - о том что он был ранее таблеткой намекает только кое где грань присутствующая. но в целом это кучка аморфной бесформенной массы. Возможно что это от малой дозировки.
Результат ее работы сложно назвать кофем. Это некая полупрозрачная жидкость со вкусом ближе к пластику чем к кофе. Зерна менять тоже пробовал - были и свежеобжаренные, сейчас Cafe Carisimi Vivache.
Такая вот печальная и недешевая покупка. может мысли есть у кого как исправить. Или в Санкт-Петербурге может кто подъедет рукастый.
Добавлено:
Варочную группу снял помыть/осмотреть. особо не обнаружил косяков с ней, кроме странности что на прокладках поршней выработки нет совсем и сито подозрительно чистое с обратной стороны. может это промывка гидросистемы его почистила так хорошо,.. а может кто-то уже пытался чинить.
