Есть подозрение что редуктор кофемолки подклинивает.
Итак: как писал выше, в режиме теста, кофемолка не запускалась, накинул на выводы кофемолки лампочку 75 Вт, при каждом нажатии, лампочка загоралась без проблем, без мерцания (ранее цеплял энергосберегайку на 18Вт, может из-за особенности лампы было мерцание), специально взял по мощнее, предположив может случится просад при более мощном потребителе. После подключил кофемолку, она молчит, вернул лампочку- горит. Подал напрямую с розетки опять на кофемолку, завелась, но обороты заплавали рывками. До этого проверял её в опорожнённом состоянии, на данный момент были засыпаны зёрна. Отключил, включил, она после рывков стала работать ровно, остатки зёрен до молол в поддон. Подключил к плате, запустил в режиме теста, кофемолка заработала. Засыпал зёрна, запустил сварить, на молола, сварила, повторил три раза, всё работает.
Вот думаю, лесть в редуктор, может там зуб шестерни какой загнуло/обломало. Чудес не бывает, отдавать не разобравшись как то не комильфо...