Приветствую, кофеманы и кофетехники!
Недавно приобрёл б/у машину Wega Pegaso старого образца на 2 группы. Есть по ней некоторые замечания, нужны подсказки по технике от более опытных братьев по разуму. Сначала опишу замечания, а ниже вопросы к ним.
Машина питается водой из бутыли (варю сам, за уровнем слежу, воздуха ни разу не хватала), диапазон давления в бойлере 0,9-1,1.
Замечания
1) Диффузоры на группах загажены кофейными камнями, из 6 отверстий в каждом пропускают воду только по 2.
2) При холостом проливе до прекращения шипения/кипения уходит секунд 25-30 и выливается воды около 200-250 мл (где-то читал, что норма 60 мл за 30 секунд).
3) Раз в 50-70 чашек при холостом проливе краткосрочно несколько раз прыгает давление помпы 3-9, будто попал воздух (последующий рабочий пролив в норме).
4) Изредка при дозаполнении бойлера водой издаёт такой звук, будто водой заливают пустую трубку (представьте, как из крана наливается под горлышко вода в бутылку - в начале звук глуховатый, а при подъеме воды к горлышку становится выше и завершается всё "у-у-уп").
5) Конструктивно в машине отсутствует стеклянный уровень воды в бойлере.
Вопросы
1) Как снять диффузоры с групп? Хочу снять и почистить их, но не могу разобраться, как. Смотрел схемы групп, но они какие-то все непохожие на мои. Фото групп приложу ниже. Техник, обслуживающий эту машину до меня, утверждает, что диффузоры в данных группах не снимаются. Но здравый смысл и мои технические познания говорят об обратном.
2) Стоит ли делать что-то для уменьшения количества проливающейся через группу воды? И если стоит, то какие детали менять для этого? И сюда же вопрос - стоит ли понижать давление в бойлере?
3) Что это вообще может быть? Какой-то системы в проявлении не обнаружено.
4) Что это вообще может быть? На аудио/видео заснять не могу, ибо системы в проявлении тоже не обнаружено.
5) Сейчас водяной щуп вытянут из бойлера на 1 см, этого достаточно или вытянуть еще больше? Машина приехала ко мне с полностью вставленным в бойлер щупом, вытянул его на 1 см сам.
Братцы, помогите, кто каким может, советом.
Под спойлерами прикладываю фотографии.
Диффузор группы:
Внутренности машины:
