Все делаете правильно, но у вас проблема в том что сломалась задняя часть, куда вставляется штуцер заварного устройства и вы когда тянете зу эта часть тащится вместе с заварным и со шлангом. Можете попробовать засунуть руку под заварное держась правой стенки, лучше делать это левой рукой, и нащупайте в конце зу точнее уже за ним приспособу которая и не дает ему выйти. Скорее всего у вас до этого был какой нибудь большой бах как будто что то сломалось. Либо сломан крючек который фиксирует само зу но и в том и в другом случае кофемашину можно выкинуть, поскольку такие мало кто сейчас ремонтирует, но я знаю одного чумачечего мастера. пишите дам координаты. Но приготовьте 5-6к руб. Либо вам дорога в магазин за новой