Вообще жиклер не столько размером, сколько пропускной способностью характеризуют. Но в данном случае есть с завода два партнамбера с пометкой, сколько мм дырка
. Померять в домашних условиях можно приблизительно, имея, например, набор маленьких сверл для гравера или бормашины. Они там от 0,3мм бывают с шагом в 0,05мм.
Ну а помпа одинаково давит на всю гидромагистраль , плюс еще все группы на подачу воды между собой взаимосвязаны уже напрямую от водопровода. Т.е.,если заткнуть слепым фильтром одну из групп и включить на ней пролив, то во всех группах-теплообменниках одинаковое давление будет как помпа подкачает воздушные подушки в гидравлике.
На практике это выглядит допустим так: если в первой группе у вас вариться эспрессо, во второй включили холостой пролив и еще подкачка в бойлер в данный момент включилась, то давление на первой однозначно упадет, что естественно повлияет на проварку. Даже в идеальных условиях, с абсолютно живой помпой с запасом производительности при открытии клапанов будет падение давления.