Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Чистящие средства для кофейной техники => Тема начата: Wolf от Декабрь 01, 2015, 15:24:34

Название: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Wolf от Декабрь 01, 2015, 15:24:34
Добрый день!!!
Подскажите по поводу таблеток для удаления накипи - Чистящее средство Filtero 602 и таблеток для удаления кофейного жира - Чистящее средство Filtero 603!
А так же - OZONE intensive A-02 - средство 2в1 для чистки кофемашин от кофемасел, дубильных веществ, известковых отложений и накипи!
Можно ли им доверять, так-как цена довольно приемлемая - Чистящее средство Filtero 602 - 4 таблетки 250руб., Чистящее средство Filtero 603 - 6 таблеток 250руб., OZONE intensive A-02 - 8 таблеток 390руб.!
СПАСИБО!!!
Как часто необходимо проводить смазку ЗМ пищевой смазкой?!
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: MaestroSK от Декабрь 01, 2015, 19:02:22
По поводу средств от производителя пылесборников ничего сказать не могу. Сам использую заказанное из Германии средство для чистки от кофейных масел.
По уходу за заварным устройством: всё индивидуально, в зависимости от интенсивности использования кфм. В среднем необходимо вынимать раз в неделю ЗУ для промывки водой, и раз в месяц проводить смазку уплотнителей ЗУ.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Wolf от Декабрь 01, 2015, 19:55:29
Пользуюсь кофемашиной не часто, в среднем 3-5 раз в неделю.
Как говориться "для удовольствия после работы".
Какие средства для проведения ТО Вы посоветуете, не в плане рекламы, цена-качество?!
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: MaestroSK от Декабрь 01, 2015, 22:26:47
Как бы я поступил на вашем месте? Чтоб не было сомнений, использовал бы рекомендуемые производителем (кстати, у Боша они не такие дорогие, как у Делонжи, например). Да и по качеству они нормальные. С вашим использование кофемашины оригинального Бошевского ср-ва для чистки от масел  хватит примерно на год. Цена упаковки из 10 шт колеблется около 500-600р
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Wolf от Декабрь 02, 2015, 13:38:09
По поводу таблеток для для удаления накипи и кофейного масла все понятно!
В принципе, согласен, т.к. КФМ пользуюсь не часто, можно и брендовую вещь приобрести, обслужить и как говориться - "спать спокойно".
Что Вы посоветуете по пищевой смазке?!
Так-как я проживаю в регионе, доставка из столицы дороговата, у нас в городе нашел вот такой вариант - Foodlube смазка для кофе-машин?!
https://foodlube.ru/shop/konsistentnie_smazki_smazochnie_materiali/podshipnikovye_smazki/kofemachine/
Полупрозрачная  силиконовая смазка, усиленная PTFE (ПТФЭ, политетрафторэтилен). Предназначена для смазывания всех трущихся деталей кофемашин - направляющих, шестеренок, прокладок, уплотнений и др., работающих при температуре от от -20С до +200С, 50 грамм в баночке, цена вопроса 700 рублей?!
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: rou4235ter от Декабрь 02, 2015, 14:39:17
Смазка пойдёт и по температуре и по пищевой безопастности. 700р за 50 грамм дороговато, но с другой стороны 50 грамм Вам должно хватить года на 2. Расход этой смазки 2-3 грамма на 1 профилактику, 1 профилактика в месяц - думаю достаточно. В Вашем случае получится что смазывая своевременно уплотнители, Вы продлите их срок службы. (меньше будут рассыхатся)
Возможно у Вас возникнет вопрос: Почему 2-3 грамма? Отвечу: Избыток смазки смешиваясь с частичками молотого кофе приведёт к образованию уплотнений в копире направляющих ЗУ. В дальнейшем это может вызвать дополнительное сопротивление ходу поршня в копире направляющих ЗУ, и его поломке. Или привода, что бывает чаще.
Поэтому перед смазкой надо старую убирать максимально, лучше с разбором ЗУ. Благо разбираются они легко, и собираются без особого мозгового штурма.

По поводу таблеток. Максимальный срок хранения таблеток в районе 2-х лет. Поэтому запас в количестве 100 штук достаточен для дома при условии промывки от кофейных масел 1 раз в неделю (дату изготовления главное проверить на упаковке). Хотя так практически никто не делает. А каждая приготовленная чашка кофе прибавляет отложений в кофетракте, отдавая горечь. Соответственно горечь постепенно усиливается в напитке.

По поводу декальцинации. Тут 2 события: по запросу или 1 раз в 3 месяца. Можно конечно и лимонкой промывать, но эффект никакой. В данном случае лучше брать либо готовый раствор, либо порошок. По мне порошок удобней. Нормальный расход порошка 25 - 30 грамм на 600 мл воды, можно меньше. Здесь сильно зависит от качаства используемой воды в машине.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: tsariok от Декабрь 02, 2015, 15:02:59
Что значит лимонкой эффект никакой.На точках более ста машинок,декальцинация делается только лимонкой.За три года никаких проблем из за лимонки небыло. Никому не навязываю свое мнение,но считаю,что лучше (и безопаснее )лимонки ничего нет.За таблетки против кофейных масел ничего сказать не могу,всегда чищу в ручную,разобрав заварник. Ну и зная как правильно и в каких местах смазывать одного ну максимум полтора грамма смазки с головой хватает на заварник.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Arhara от Декабрь 02, 2015, 22:36:10
Измерьте жёсткость воды, которую заливаете в кофемашину и запрограммируйте кофемашину на эту жёсткость. Делайте декальцинацию по сигналу машинки.
Очистку с таблеткой от кофейных масел обычно рекомендуют проводить через выпитых 2 кг кофезерна.
Если бы речь шла о Саеко, я бы посоветовал смазывать ЦУ одновременно с промывкой с таблеткой, и смазывать только шток нижнего поршня. По Бошам врать не буду.
При любой жёсткости используемой воды, при вашем проливе в 3-5 чашек в неделю, вам ничего из вышеперечисленного (декальцинацию, промывку, смазку) чаще, чем раз в год делать не придётся. 
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Wolf от Декабрь 06, 2015, 13:45:35
СПАСИБО Всем за грамотные, развернутые и понятные советы!!!
Таблетки для декальцинации и таблетки для удаления кофейных масел (Bocsh) уже приобрел, уложился в 1043 руб., а реально заплатил 101 руб. - благодаря бонусам "Спасибо" от сбербанка, можно сказать немного повезло!
Решил, как только машинка просигнализирует - провести декальцинацию, включу программу Calc n Clean (удаление накипи и кофейных масел) как говориться два в одном, я думаю хуже не будет.
Остается вопрос по чистке (промывке) и смазки ЗУ?!
Насколько необходимо промывать ЗУ без таблеток, просто под водой?
И еще, смазка "один раз в год" как-то слегка напрягает, по поводу штока я понял, но там есть еще уплотнители, если я правильно понимаю?!
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: MaestroSK от Декабрь 06, 2015, 14:03:07
Регулярная промывка ЗУ под струёй воды будет только во благо кфм и вашего здоровья. Будет меньше плесени и тд. Саеко рекомендует эту процедуру еженедельно. Тем более ЗУ снимается одним, практически, движением.  Смазка уплотнителей раз в 1 -3 мес. при вашей интенсивности эксплуатации.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: vazonov11 от Декабрь 19, 2015, 11:50:27
да, это необходимо для нормальной работы КМ.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: MaestroSK от Август 07, 2016, 10:26:23
Толь я дурак, толи лыжи не едут ... внимание на 37 секунде

https://youtu.be/83TAWQ-9ttc
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Suhnny от Август 07, 2016, 10:58:32
То-ли крыша у кого едет...  ;D

Самое интересное, что на некоторых сайтах написано, что таблетки от жира, на некоторых - от накипи.
А многие вообще решили не заморачиваться и написали просто для чистки...  ;D
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: MaestroSK от Август 07, 2016, 11:28:26
Хотел бы я в глаза посмотреть тому, кто писал текст этой девочке. А потом удивляемся, почему это таблетки в кофемолках оказываются ...
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Suhnny от Август 07, 2016, 11:35:26
http://coffeestate.ru/p9233549-chistyaschee-sredstvo-dlya.html
Первый и единственный продукт в мире для чистки кофемолки

Печально, правда, когда начинают втюхивать, что кофемолку тоже таблетками чистить нужно...
Попадалась парочка таких кренделей.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: tsariok от Август 07, 2016, 12:30:51
Я чистил кофемолку так(была залита водой,не смог разобрать) В общем наломал с деревянных мешалок щепочек(по 3-5 мм) и бросил в кофемолку.Очистилась на ура. ;) И ни какого вреда. :)
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Sly от Август 07, 2016, 13:26:28
Если кофемолку лень разбирать или ножи развести не получается, то используем такое. Работает. НО в особо запущеных случаях только с разбором.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: MaestroSK от Август 07, 2016, 15:38:39
Абразив какой специальный?
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Sly от Август 07, 2016, 15:51:05
По виду на сахар похоже :)
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Suhnny от Август 07, 2016, 16:24:55
Кстати, сталкивался кто с рекомендациями чистить рожки проф аппаратов сахаром?  :D
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Sly от Август 07, 2016, 16:31:58
Про лимон знаю, про сахар не слышал.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Suhnny от Август 07, 2016, 16:40:54
У нас прям помешательство по городу какое-то...
Слава богу, хоть некоторых приучил к кухонному антижиру...
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Vinegret от Октябрь 24, 2016, 11:41:02
Подскажите пожалуйста, что кроме декальцинации нужно чистить кофемашину делонги ЕТАМ 36.365?
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: MaestroSK от Октябрь 24, 2016, 12:09:21
Всё согласно инструкции
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: zix07 от Ноябрь 03, 2016, 11:54:58
Всем привет. КМ Delonghi ecam 28.464, подскажите пжслта, что именно смазывать и чем (вроде в инструкции про смазывание не написано).
Когда снимаю заварочный блок вижу металлический штырь с резьбой, про него речь? И еще: можно ли декальцинацию проводить лимонной кислотой, на дисплее висит сообщение об очистке. Кофе пью 1-2 чашки в день, КМ 2 месяца. Недавно мыл под проточной водой заварочный блок.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: MaestroSK от Ноябрь 03, 2016, 18:03:09
Много уже про это написано, мегабайты ... Не поленитесь воспользоваться поиском
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: chesterRnD от Январь 11, 2018, 17:25:16
Добрый день!
Сталкивался кто с серий чистящих средств под названием Acidem,Alkadem? Хочу попробовать,производитель нахваливает свой товар,а на просторах интернета сторонних отзывов не нашол.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Feuer от Январь 11, 2018, 17:50:29
Вам от чего чистить? Судя по названию они против накипи. Против кофейного жира они бессильны.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: chesterRnD от Январь 12, 2018, 12:53:43
От накипи Acidem, от жиров Alcadem.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Kir1lll32 от Октябрь 02, 2018, 11:06:27
Использовать мешалочки для чистки – это очень необычная и крутая идея! Хотя и звучит несколько рисково. Я пока покупаю такие специальные средства, выбирая что-то подходящее здесь - //////////// Всякие народные средства – это не по мне.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Feuer от Октябрь 02, 2018, 16:12:15
Лох не мамонт - лох не вымрет.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Kay42 от Май 11, 2020, 16:23:39
Подскажите по фирменным таблеткам Юры от кофейных масел, реально ли нужно только их использовать в Юре(Е80) из за их хитрой круглой формы, и плоские нельзя?

 Начал использовать Плоские Бошевские, после закидки таблетки, слышен хруст. и вроде пишут что от таблеток на металлической сетке появляются вмятины.(насколько помню на таблетках юры тоже бывал такой хруст(как будто разламывается там таблетка, но редко, а  на плоских всегда))
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Feuer от Май 11, 2020, 16:49:38
Можно плоские. Но не супер здоровые. Артикль номер скиньте на те от которых треск.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Kay42 от Май 12, 2020, 06:02:46
Можно плоские. Но не супер здоровые. Артикль номер скиньте на те от которых треск.
bosch tcz8001n
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Feuer от Май 13, 2020, 11:06:17
Эти таблетки можно кидать. Хруст связан с чем-то другим.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Kay42 от Май 13, 2020, 13:42:53
Эти таблетки можно кидать. Хруст связан с чем-то другим.
спасибо, но попробую разламывать на две части, и позже отпишусь
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: Kay42 от Июнь 11, 2020, 04:25:40
Таблетку разломил на две части. Хруста не было.
Название: Re: Выбор чистящих средств для обслуживания КМ
Отправлено: TechnoServis от Июнь 15, 2020, 10:11:45
Никода проблем с Бошевскими средствами не было.