Автор Тема: Кофемашины Sage  (Прочитано 5225 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Saecoman

  • Мл. Научный сотрудник
  • **
  • Сообщений: 71
  • Авторитет: +0/-0
Кофемашины Sage
« : Октябрь 24, 2019, 09:07:40 »
Всем привет!

Что-то не нашел я тут обсуждения по этим машинам. Может кто-то имеет опыт по ним? Стоит их брать?

Интересуют вот эти модели

https://www.sageappliances.com/uk/en/products/espresso/bes880.html

https://www.sageappliances.com/uk/en/products/espresso/bes875.html


Оффлайн Серёга

  • Мастера по ремонту КМ
  • Гуру
  • *
  • Сообщений: 2,142
  • Авторитет: +153/-1
  • Ради кофе можно пойти на всё. Даже на работу.
Re: Кофемашины Sage
« Ответ #1 : Октябрь 24, 2019, 09:38:15 »
В плане эксплуатации может и премиум класс ( как говорить производитель Breville (https://bitprice.ru/brands/sage )) , ну внутрянка вся Китай и собирается в Китае , так же как и BORK ,VITEK ,OURSSON и т. д. c запчастями есть проблемы .
Екатеринбург
СЦ " Доктор Кофемашин " +7(343)207-8-911  +7(952)736-08-30 /    service-cm.ru
ул. Первомайская 77
ул. Викулова 45
Ремонт КМ, аренда КМ , продажа запчастей , чистящих средств , кофе.

Оффлайн Coffee Maniak

  • Ст. Научный сотрудник
  • ****
  • Сообщений: 423
  • Авторитет: +12/-1
Re: Кофемашины Sage
« Ответ #2 : Февраль 22, 2022, 07:24:02 »
Осознаю, времени ушло и кофе выпито мегалитры от даты последнего поста :) 

По случаю, я неожиданно стал обладателем такого агрегата :)   Гордо зовется dual boiler BES900 (есть еще доработанная 920 модель).

Откровенно, Breville никогда не славился своей премиум классностью :)  Это самые заурядные "желтые" бытовые прибабасы: тостеры, мостеры, прочие электро-задочесалки :)

Наверное тут все стандартно. Жили была некая китайская компашка решившая выпускать что-то с первого взгляда очень суровое, но... по упрощенной (удешевленной в дым) технологии. Чтобы обеспечить себе хороший старт, выбрали более-менее народный бренд. Выбор пал на "Sage" в Евпропе и на "Breville" в океании.
Мысли были очень прогрессивные, но, на производстве решили максимально сэкономить, урезать, ибо, иначе им не подвинуть по ценам большие бренды.

"Своего" (имелось в виду оригинального, созданного только для этих машин) там на самом деле не очень много. Всякие Ульки штатные, клапаны, шаровые краны, пластиковые трубки далеко не уникальны. Найти им замену нетрудно. 

За 4 дня обладания сложились противоречивые впечатления: лавина критики и недоумений чередуется с прозрением- а что ты хотел за такие то копейки...

Чуствую что это самый низший сегмент для тех кто очень хочет двухбойлерник но у кого даже простенький однобойлерник  бюджет не тянет :) 

Если коллективному разуму интересно, опишу все то что удивило внутри и снаружи. Картинки тоже есть. Если этот момент пройден, и поставки этого добра в РФ не предвидится, наверное нет смысла топтать буквы :)



 


Оффлайн Серёга

  • Мастера по ремонту КМ
  • Гуру
  • *
  • Сообщений: 2,142
  • Авторитет: +153/-1
  • Ради кофе можно пойти на всё. Даже на работу.
Re: Кофемашины Sage
« Ответ #3 : Февраль 22, 2022, 10:05:20 »
А никто и не говорить что Breville это ТОП . Так среднее гов...о . Что и Борк теперь доказывает гордо именуемые КОФЕЙНЫЕ СТАНЦИИ  ??? ( типа мы премиум - АГА   ;D ) Как до Пекина раком... . А вот Lelit Anna  недавно друган приобрёл ( после обычной саеко поэмия ) ,доволен как слон. При определённых навыках и умении варит не хуже чем  Simonelli Appia .
« Последнее редактирование: Февраль 22, 2022, 10:08:11 от Серёга »
Екатеринбург
СЦ " Доктор Кофемашин " +7(343)207-8-911  +7(952)736-08-30 /    service-cm.ru
ул. Первомайская 77
ул. Викулова 45
Ремонт КМ, аренда КМ , продажа запчастей , чистящих средств , кофе.

Оффлайн Coffee Maniak

  • Ст. Научный сотрудник
  • ****
  • Сообщений: 423
  • Авторитет: +12/-1
Re: Кофемашины Sage
« Ответ #4 : Февраль 22, 2022, 10:56:34 »
даже не среднее...  это ЖиДули изи Запорожец доперестроечной эпохи.
Издали смотреть- вроде ничего. Но поближе...  ой. что это... :)

Даже внешне, панели крашены (у меня черный цвет как на фото) прям на голый металл, без обработки и ..., без грунта (primer). Краска самая дешевая, от забора :)

После пара, протирать ее морду нельзя, краска снимается как перчатка, лохмотьями остается на салфетке оставляя голый лист железа. Верхняя панель- алюминий. Тоже крашен на голый металл. В местах контакта с влагой (у люка для заливки воды) или теплом, сразу же пузырится, точно как по весне на каких нибудь старых жигулях :)

По идее, ее нужно мсразу же после покупки разбирать, пескоструить, правильно перекрашивать. Но это все равно как из этого самого пулю :)  У меня хватило терпения перекрасить верх.  Из балончика, но по технологии, с соотв. грунтовкой. Затем балончик с краской на эпоксидной основе и... выглядит конфеткой и прочность супер!

Но все остальное ну его на... :)   За те деньги что оно досталось, как игрушка для экспериментов сойдет :)

Если все замыслы ни у кого не украдены- можно их похвалить! Все же идея нижнего ценового уровня с неплохими параметрами достигнута, хоть и таким варварским способом.
« Последнее редактирование: Февраль 22, 2022, 11:11:59 от Coffee Maniak »

Оффлайн Feuer

  • Мастера по ремонту КМ
  • Знаток
  • *
  • Сообщений: 1,534
  • Авторитет: +87/-0
Re: Кофемашины Sage
« Ответ #5 : Февраль 22, 2022, 19:29:05 »
Это только там где вы живёте так народ заморачивается. Нормальные люди выкидывают ЭТО в мусорку и покупают аппарат без проблем. 8)

Оффлайн MaestroSK

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 7,523
  • Авторитет: +167/-0
  • Multi multa, nemo omnia novit
Re: Кофемашины Sage
« Ответ #6 : Февраль 22, 2022, 21:18:45 »
овно ...

Оффлайн Coffee Maniak

  • Ст. Научный сотрудник
  • ****
  • Сообщений: 423
  • Авторитет: +12/-1
Re: Кофемашины Sage
« Ответ #7 : Февраль 23, 2022, 16:22:21 »
Так да, я и не утверждаю что это "крем-брюле" :)

Коль на Марзокки с ЧимбалЯми "пару центов" не хватат... :)  "Поиграться" таким вот можно. По любому качество эспрессо хуже чем в автомате не будет :)

Но за идею можно их похвалить. Если бы не экономили на всем, включая супер тонкие провода, пластиковые OPV и излив группы, бутафорный PID, была бы просто "бомба"!

Некоторые продают наборы для "прокачки".  OPV и "шайба" излива кофе-группы из латуни, игольчатый клапан (для профилирования пролива на лету), латунный холдер и еще какая то муть. Однако, реально не имеет смысла... Что то одно улучшишь, выявится иной подвох. Рисоеды делают не для нашего удовольствия, а для продать.

Для меня это любопытный экспонат с удобными фишечками но не умеющий самого главного- творить качественный эспрессо  :)     Последнее еще не 100% утверждение.  Предварительно замечено- температура на дисплее не имеет особой связи с реальной что льется в чашку. Максимум что удалось выжать 88 градусов (при 96 на дисплее что есть предел). За это отвечает NTC sensor что воткнут в кофе-бойлер. Вероятно его нужно заменить или, в самой схеме отрегулировать/подстроить. Но схем нет.  Поищем, погоняем еще, посмотрим...

 


Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 22,499
  • Авторитет: +837/-0
  • Новосибирск
Re: Кофемашины Sage
« Ответ #8 : Февраль 23, 2022, 18:44:41 »
Очень ненадёжное овно. Клапана засераются моментально накипью, стандартная промывка не спасает. Электроника дрянь. Если интересуют схемы, то ищите кто имеет авторизацию bork, модели идентичные, у Борка схемы есть.

Оффлайн Coffee Maniak

  • Ст. Научный сотрудник
  • ****
  • Сообщений: 423
  • Авторитет: +12/-1
Re: Кофемашины Sage
« Ответ #9 : Февраль 24, 2022, 16:03:07 »
Клапанов там не трак и много :) Тяготит не их очистка, а непродуманность доступа к ним. Иные, пластиковые, как OPV менять на латунь, ибо, отрегулировать точно не получится. Если сейчас он сработал (на слепом фильтре) на 9.5,  следующий пролив будет на 11. Хотя это может быть и "дышащая" гидравлическая схема смонтированная на пластиковых трубках и резинках.

Вот шаровые краники из нержавейки. Но улыбок мало... не держат герметично оба. Говорят нужно менять тефлоновые прокладки внутри них, или хотя бы перевернуть на 180. Уплотнителей в продаже нет, а краники по 60 уев за штуку.

А что в электронике такого плохого? Я пока заметил обезличенные белые провода, тонкие как паутина. Многие жалуются - перебить или порвать легко, а любое среднее обслуживание влечет за собой снятие панелей корпуса с подвешением их на проводах.

Если был опыт с такими "экскрементами", можно подсказать как попытаться привести показания температуры в кофе-бойлере к приближенной тому что показыввает на дисплее?  Без схемы трудно, но кажется это работа некоего NTC датчика что сбоку проводами из бойлера торчит. Какая у него маркировка не видать. И есть ли возможность (типа подстроечником) на плате отрегулировать это несоответствие?  Если нет, насколько поможет его замена (может на что-то более точное)?

Отдельная биг сеньска за ассоциацию с Bork! Это расширяет зону поиска. Увы, у Bork нет именно того что у меня. Там двухбойлерник только c805 совмещенный с молкой и темперовкой. Но и на нее не видать ни схем ни документации по ремонту. Видел Ваш пост за 2020 год где есть линк на 801 модель. Увы, линк уже "скис" :)  Можно ли обновить информацию?  Если не оченьт сложно конечно...




Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 22,499
  • Авторитет: +837/-0
  • Новосибирск
Re: Кофемашины Sage
« Ответ #10 : Февраль 25, 2022, 05:53:31 »
В кокой то из тем файл вложением размещён. В свободном доступе вряд ли найдете, это мастеров с авторизацией нужно спрашивать.

Оффлайн Coffee Maniak

  • Ст. Научный сотрудник
  • ****
  • Сообщений: 423
  • Авторитет: +12/-1
Re: Кофемашины Sage
« Ответ #11 : Февраль 25, 2022, 07:17:10 »
ну да, я нашел этот пост, но линк уже не работает (404 error)

за давностью лет наверное уже высох :)

Там от модели с801 кажется

 


Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 22,499
  • Авторитет: +837/-0
  • Новосибирск
Re: Кофемашины Sage
« Ответ #12 : Февраль 25, 2022, 08:00:08 »
Не ссылкой, а именно вложением

Оффлайн Coffee Maniak

  • Ст. Научный сотрудник
  • ****
  • Сообщений: 423
  • Авторитет: +12/-1
Re: Кофемашины Sage
« Ответ #13 : Февраль 25, 2022, 09:39:18 »
а этта...  порекомендуйте плиз методику поиска сего вложения если не трудно.

Ничего не находится окромя того древнего линка  :(

схемку оченно интересно глянуть что там к чему ...

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 22,499
  • Авторитет: +837/-0
  • Новосибирск
Re: Кофемашины Sage
« Ответ #14 : Февраль 25, 2022, 12:00:08 »
Она не подойдёт к вашей моделе. Даже на 801 были разные электронные блоки. Тем более модель древнейшая

 

Ремонт кофемашин с гарантией в Москве Купить кофемашины DR COFFEE