Судя по верхнему видео,то проблема с датчиком температуры.Машинка не может нагреться,чтобы провести промывку.Поворачивая на пар идет догрев и дальше промывка.В тот же момент идет перегрев для кофе,приходится стравливать пар,поворотом на воду.Что нужно сделать,проверить вопрос выше,про залипание кнопок(вообще их проверить)Если все в порядке ,то поменять датчик температуры.Иак же смотря второе видео,где она сама включает пар.Тут опять же проверить кнопки.Ну и если действительно плата чистая,то тогда мозги.Но я склонен ,что проблема с кнопками.Начинать с них.