Здравствуйте, смотрю по фотке у вас и насос тоже не родной, может он слишком сильный поток води дает и тен не успевает нагреть воду, также в режиме онлайн во время приготовления кофе проверьте не срабатывает ли биметалический датчик преждевременно уж слишком часто данные апараты болеют хреновыми датчиками, также не лишним будет сделать декальк обязательно с химией дабы выключить вариант недогревания бойлером изза накипи.