Дело в том, что из известных производителей, только delonghi имеет открытую прошивку. Остальные бренды все закрывают свой софт от вмешательства. Pickit-2 для шитья контроллеров delonghi хватает с лихвой. И его хватает что бы перешить микросхемы памяти кофемашин jura.
Старые saeco, тоже некоторые модели можно было перешивать, но это на столько древние аппараты, что целесообразности наверное нет.
Боюсь скоро delonghi прикроет свои контроллеры в новых моделях.