В поддоне скапливается немного воды, так как заварочный блок закрыт со всех не видно откуда течёт вода, думаю что это прокладки.
Но должен быть какой-то общий способ осмотра заварочного блока во время работы. В делонжи открывал дверцу и вставлял чайную ложку в датчик открытой двери, и всё было видно.