Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Всё о ремонте автоматических кофемашин => Нормативы работы автоматических кофемашин => Тема начата: oka239 от Май 29, 2015, 13:49:52

Название: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: oka239 от Май 29, 2015, 13:49:52
У нас на заправках стоят порядка двадцати Royal.Примерно каждые полгода меняю на них щетки.Пробеги бешенные.
Название: Re: Re: Solis 5000 Digital - не работает кофемолка
Отправлено: osja от Май 29, 2015, 15:58:12
Ого! Такой пробег не встречал. Максимум около 70000.
Название: Re: Re: Solis 5000 Digital - не работает кофемолка
Отправлено: oka239 от Май 29, 2015, 16:02:31
Это за три года примерно.
Название: Re: Re: Solis 5000 Digital - не работает кофемолка
Отправлено: master78 от Май 29, 2015, 23:06:05
н движке редуктора переламываются  подводящие провода,именно на Солисах мне чаще попадалось.
Название: Re: Re: Solis 5000 Digital - не работает кофемолка
Отправлено: master78 от Май 29, 2015, 23:08:36
ой,сорри господа(вечер- до сих пор жара!) на моторе к.молки конечно же
Название: Re: Re: Solis 5000 Digital - не работает кофемолка
Отправлено: master78 от Май 29, 2015, 23:16:52
..а такой пробег встречали ?,GAGGIA SD Викторианской эпохи. ;D
Название: Re: Re: Solis 5000 Digital - не работает кофемолка
Отправлено: tsariok от Май 29, 2015, 23:21:42
Зто-ж как нужно было издеваться над машинкой,чтоб она такой глюк поймала? :o
Название: Re: Re: Solis 5000 Digital - не работает кофемолка
Отправлено: Advocat от Май 30, 2015, 00:08:15
..а такой пробег встречали ?,GAGGIA SD Викторианской эпохи. ;D

Наверно манипилация!
Заменили Eeprom "93C56"!

За такое количество кофе (4 294 967 295), если надо 3 минут на кофе, надо стоят перед машину без перерива 16 300 лет!
Название: Re: Re: Solis 5000 Digital - не работает кофемолка
Отправлено: oka239 от Май 30, 2015, 00:23:24
..а такой пробег встречали ?,GAGGIA SD Викторианской эпохи. ;D
Я такой встречал,буквально пару месяцев назад.Spidem Trevi Digital-после хорошего скачка напряжения.Почти вся силовая выгорела(вонища была неописуемая).После установки новой платы стала показывать такую-же длинную цифру.Причем при каждом включении сбрасывала все настройки в исходные,кроме счетчика.Пришлось менять еще и логику.
Название: Re: Re: Solis 5000 Digital - не работает кофемолка
Отправлено: master78 от Май 30, 2015, 00:40:30
в этой все "ровно" кроме счётчика,уже  не пишет.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: MaestroSK от Июнь 13, 2015, 13:24:27
У нас на заправках стоят порядка двадцати Royal.Примерно каждые полгода меняю на них щетки.Пробеги бешенные.
На заправках успевают пить кофе?  :) Мои личные наблюдения: в 99% случаев всегда заправляюсь на одной и той же заправке, за год видел лишь однажды. Пил кофе экипаж ДПС, и всё. А тут ещё и пробеги такое космические ... :)
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: master78 от Июнь 13, 2015, 13:34:25
сотрудники сами пьют,да пассажиры
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: MaestroSK от Июнь 13, 2015, 13:40:04
сотрудники сами пьют
Это капля в море. Кстати,  на "моей" заправке организован приличный кафетерий, и аппарат у них новый и варит вкусный кофе
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: master78 от Июнь 13, 2015, 13:47:23
у нас в городе автоматы стоящие в учреждениях,в основном для сотрудников(рынков,офисных центров, и пр.) и работают,и это хорошая такая капля.Только в торговых центрах народ проходящий пьёт.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: MaestroSK от Июнь 13, 2015, 13:49:58
у нас в городе автоматы стоящие в учреждениях,в основном для сотрудников(рынков,офисных центров, и пр.) и работают,и это хорошая такая капля.Только в торговых центрах народ проходящий пьёт.
Я же про заправки говорю
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: oka239 от Июнь 13, 2015, 17:07:48
У нас на заправках его бесплатно наливают.Заправился на 1000,получай кофе.А так еще свои капсульные машины стоят на трассе,так там дальнобойщики целыми термосами запасаются(по15-20 эспрессо за раз) это со слов буфетчиц.Да и сами поставки делаем каждую неделю.Кстати эти Саеки стоят тоже на трассе.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: osja от Июнь 13, 2015, 18:49:39
У нас в городе на заправках ГПН установлены wmf аппараты. Я хотел было устроиться на обслуживание этой сети заправок, но размер зарплаты показался смешным за такой объем работы.
В городе на заправках действительно не "много" пьют кофе, хоть и бесплатно предлагают за 20 литров. Просто нет времени на это. А вот на трассах, особенно удаленных от городов, и дальнобойщики, и простые водилы с удовольствием хлебают кофе.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: rou4235ter от Июнь 14, 2015, 09:16:49
У нас в городе на заправках ГПН установлены wmf аппараты. Я хотел было устроиться на обслуживание этой сети заправок, но размер зарплаты показался смешным за такой объем работы.
В городе на заправках действительно не "много" пьют кофе, хоть и бесплатно предлагают за 20 литров. Просто нет времени на это. А вот на трассах, особенно удаленных от городов, и дальнобойщики, и простые водилы с удовольствием хлебают кофе.

Главное оставить тел. для контакта. Когда начнут сыпатся что-бы знали куда звонить.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: yeskoles от Июнь 16, 2015, 11:21:16
У нас на заправках стоят порядка двадцати Royal.Примерно каждые полгода меняю на них щетки.Пробеги бешенные.
Это просто невероятный пробег!!!!!!
Жернова гладкие как гладкий конус?
Как вы их там ремонтируете?
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: yeskoles от Июнь 16, 2015, 11:29:02
У нас в городе на заправках ГПН установлены wmf аппараты. Я хотел было устроиться на обслуживание этой сети заправок, но размер зарплаты показался смешным за такой объем работы.
В городе на заправках действительно не "много" пьют кофе, хоть и бесплатно предлагают за 20 литров. Просто нет времени на это. А вот на трассах, особенно удаленных от городов, и дальнобойщики, и простые водилы с удовольствием хлебают кофе.

Главное оставить тел. для контакта. Когда начнут сыпатся что-бы знали куда звонить.
Когда начинают сыпаться, от хозяина гарью пахнет, настолько немедленнно ему их нужно починить. В САбвее однажды хозяйке "пригорело", мы отказались (там рухлядь какая то стояла, типа убитого Thermoplan Tiger Cool с треснутым молочным диском слева за бункером отбросов. Этот диск заказать 2 месяца ждать, вот от них и отказались. Плюс ко всему, Термоплан мне лично не нравится.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: osja от Июнь 16, 2015, 11:37:27
Да, знаком с тайгером. В NYP такие обслуживал. Серьезный агрегат со сложным меню.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: yeskoles от Июнь 16, 2015, 11:42:59
Да, знаком с тайгером. В NYP такие обслуживал. Серьезный агрегат со сложным меню.
Мы их чинили потоком с одной пиццерии. Им наша цена приглянулась. Без замены запчастей, хороо получалось. С заменой запчастей цены были высокие.  У них помпы дохнут в массе, ... через полгода эксплуатации.Помпы недешевые и мы приспособились выносные с профмашин вешать. Меню как раз несложное, сложность с кучей промывок ежечасно.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: osja от Июнь 16, 2015, 12:01:35
Пользовательское не сложное, а инженерное, черт ногу сломит. Объемы продуктов программировать запаришься, не понятно в каких единицах замер. Дело прошлого.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: rou4235ter от Июнь 16, 2015, 13:37:05
В Сабвеях они экономные. Машины ушатывают так что в принципе на помойку. Либо ожидос до полугода. 2 месяца это вообще хорошо. Но надо что-бы "вчера" отремонтировали. Бизнес убытки несёт.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: MaestroSK от Июнь 16, 2015, 14:47:58
В Сабвеях они экономные. Машины ушатывают так что в принципе на помойку. Либо ожидос до полугода. 2 месяца это вообще хорошо. Но надо что-бы "вчера" отремонтировали. Бизнес убытки несёт.
А чтобы аппараты, соответствующей производительности, сразу ставить не бывает?
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: oka239 от Июнь 16, 2015, 15:14:36
У нас на заправках стоят порядка двадцати Royal.Примерно каждые полгода меняю на них щетки.Пробеги бешенные.
Это просто невероятный пробег!!!!!!
Жернова гладкие как гладкий конус?
Как вы их там ремонтируете?
Как не странно,жернова менял только на одной машине.Менял только щетки и защиту редуктора.Больше проблем с кофемолками небыло.Пока.Проблемы с бойлерами(которые они сами себе устраивают).А именно-заливают ключевую воду.Почти за каждой заправкой есть свой ключ,где его нет ,привозят воду с других заправок.Все разговоры и объяснения по поводу жесткости воды как об стенку горох.Ну раз не хотят слушать ,не надо.Хорошо хоть декальцинацию стабильно по запросу делают.Так что есть стабильная работа.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: rou4235ter от Июнь 16, 2015, 16:15:17
Как я заметил в сабвеях используют одинаковый комплект оборудования, различия редки. Это вроде франшиза, в итоге готовое комплексное решение. А ТО зачем? Всё-же работает. Таков ответ.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: MaestroSK от Июнь 16, 2015, 16:42:57
А ТО зачем? Всё-же работает. Таков ответ.
Такая песня со всем пищевым оборудованием во всех сабвеях, океях и так далее
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: yeskoles от Июнь 19, 2015, 19:19:11
В Сабвеях они экономные. Машины ушатывают так что в принципе на помойку. Либо ожидос до полугода. 2 месяца это вообще хорошо. Но надо что-бы "вчера" отремонтировали. Бизнес убытки несёт.
Братец, ты в точку попал: скупые как старый еврей с сыром из анекдота, а если в ремонт, то работать машина должна сейчас немедленно!
Я думаю, их бизнес долго не протянет при подобном отношении к делу.
Еврей в маге сыр берет:
-завесте пожалуйста 320 граммов, у меня день рождения.
Продавец: ну что же вы так немного берете, возьмите побольше.
-А гулять так гулять, завесьте 325 граммов..
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: yeskoles от Июнь 19, 2015, 19:20:59
Как я заметил в сабвеях используют одинаковый комплект оборудования, различия редки. Это вроде франшиза, в итоге готовое комплексное решение. А ТО зачем? Всё-же работает. Таков ответ.
Да да, от Сабвея и СабДэя мы тоже отказались, как от грязной битой посуды.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: Sly от Апрель 27, 2016, 15:53:38
Как вам такое? Сегодня привезли, где-то под забором 15 лет пылилась.  ;)
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: osja от Апрель 27, 2016, 16:01:30
Хорошая машинка, главное, ни чего лишнего, да еще новая.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: Suhnny от Апрель 27, 2016, 16:12:19
Ой, чот очень сомневаюсь.... Кто-то швейное дело освоил?  ;D
Я вот вчера ремонтировал роял дижитал редизайновый.
Красота! Ничего лишнего. Бойлер - J, электроника на оптопарах.
Цаца!...  :)

Конечно - ни быстрого пара, ни капучинатора.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: Sly от Апрель 27, 2016, 16:20:05
Не, нульц. Не вскрывал, только бункер с кофемолки скинул, но то что видно говорит что не юзана.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: MaestroSK от Апрель 27, 2016, 16:29:43
Где ж такую взяли?
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: osja от Апрель 27, 2016, 16:47:33
Закрома родины видать.
Вчера aeg cs5000 делал, из Германии. По ощущениям, тоже несколько раз включалась. Пробег не посмотрел, электроника в ошибке и не сбрасывалась, перешил. 11 лет. Ни известкового налета, ни протечек, ни царапин.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: Sly от Апрель 27, 2016, 18:30:48
Где ж такую взяли?
Да клиент у себя на складе раскопал. Кроме сальника и уплотнения клапана бункера воды ничего менять не пришлось. Даже помпа после клизмы адекватно заработала.
Название: Re: Ресурс кофемашин. Пробеги.
Отправлено: oka239 от Октябрь 27, 2016, 17:20:29
Прошло полтора года,с последнего ремонта этой машины.Новый рекорд.
По моей статистике ,пробег не много уменьшился ,но только потому что сейчас рядом с ней стоит такая же машина.