Приехал, изучил работу. Аппарат работает как надо
Бармен панику навел, ввиду того, что на старой машине раз в месяц сливал бутыли (да да, вонь ппц какая), а теперь каждые 2 дня. Нигде ничего не сифонит.
...просто кофе стал много лучше и людей стало ходить больше. Соответственно проливы чаще))
Спасибо за советы. Кстати, слепой фильтр ставил - при проливе нигде ничего не сливает, только когда отключаю пролив, немного выбрасывает из (не знаю как правильно) байпаса группы.
P/S/ давление не 1,4, а 1...1,2 бармэна