Во первых, это не сальник а уплотнитель, во вторых заказать можно в официальном сервис центре SEB Group точнее KRUPS, отдельно они поставляются, метод подбора будет не точным. Если уплотнители не сильно изношены пока будут идти новые колечки, то можно фум ленточку подмотать под колечки и смазать сверху край, если уж сильно нужно заменить на похожие кольца, то ищите наборы колец с пищевым допуском и высокой температурой, на форуме есть тема и обсуждался подобный вопрос, ищите и изучайте форум.