Вроде как роторная помпа сразу давит, а вибрационка разгоняется к 10-й секунде, когда уже вся экстракция прошла. Т.е. 15 бар на Саеке - это профанация. Что же касается жерновов, так у меня на свежей машинке кофе был такой же Г. Помню с каким воодушевлением сварил первую чашку: мол, наслажусь сейчас крепким кофе, как из вендинга - так фиг, не только "вау" эффекта не случилось, но и просто пьешь без воодушевления, безразлично. Вот эспрессо варит вкусный, а полная чашка - уже Г, а сверху 8,6-8,8 граммов не насыплешь - система не даст. В общем, расцениваю домашние кофе-машинки, как развод хомячков...