Доля Гондураса в мировом производстве кофе примерно 2-3%, что немало для такой небольшой страны. Основной, но не единственный, регион выращивания – западный регион Гондураса. В стране выращиваются качественные сорта арабики. Страна, являющаяся по природным условиям очень плодородной, с давних времен участник международной торговли продуктами сельскохозяйственного производства. В отношении со стандартными бразильским и колумбийским кофе, высокий объем производства данных качественных сортов кофе позволяет снизить их себестоимость. Получается, что высокогорный кофе из Гондураса, как правило, по качеству не уступает более «раскрученным» сортам кофе из соседних стран, но стоит несколько дешевле.