Автор Тема: Gaggia Titanium E Plus 74870 вода уходит в поддон во время цикла  (Прочитано 517 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Аlexlit

  • Знаток
  • *****
  • Сообщений: 586
  • Авторитет: +16/-0
  • Ремонт КМ-это не только хобби ,но и вкусный кофе!
Номиналы электролитов я наизусть не помню. Надо будет достать из дальнего угла,разобрать. Быстрее поискать по форуму темы с "квадратами на экране", там все описывалось. Я лечил эту болячку на другой КМ.

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 14,923
  • Авторитет: +489/-0
  • Новосибирск
Так за чем что то искать? Пусть откроет машинку и посмотрит номиналы электролитов. Там их 2 нужно заменить.  На счёт просевшей кофемолки, это миф. Просто правильно установите бункер зерна и все.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura, Nivona

Оффлайн Аlexlit

  • Знаток
  • *****
  • Сообщений: 586
  • Авторитет: +16/-0
  • Ремонт КМ-это не только хобби ,но и вкусный кофе!

Еще одна болячка - крутилки регуляторов помола и дозы (что в бункере для зерен) не в полном зацеплении с шестярнями и иногда проворачиваются, мне кажется, что кофемолка немного просела...  кто-то с таким сталкивался ?
как бы не часто их кручу по этому не напрягает, но всеравно не порядок.
Крутилка регулировки помола состоит из двух частей и будет проскальзовать если туго ходит большое зубчатое кольцо на кофемлке. Необходимо разбирать и чистить кофемолку (очищать от отложений старого кофе).
Сталкивался с искривлением основы (держатель) линейки регулировки порции. Погрел техническим феном и привел в норму (в горизонталь) эту основу(греть только ее после разборки).
« Последнее редактирование: Март 10, 2019, 10:26:27 от Аlexlit »

Оффлайн Ultimaite

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 9
  • Авторитет: +0/-0
Так за чем что то искать? Пусть откроет машинку и посмотрит номиналы электролитов. Там их 2 нужно заменить.  На счёт просевшей кофемолки, это миф. Просто правильно установите бункер зерна и все.

КМ в Латвии находится, а там магазины радиоэлектроники только в Риге остались и на месте как правило нету ничего ... надо или втридорого в Риге заказывать или на алике. Дабы не втереться во время капремонта предпочитаю все заранее собрать. Alexlit, спасибо,  поковыряю темы о "квадратиках". Как думаете, крутилки из двух частей сделаны в качестве предохранителя, по типу чтобы дальше ничего не свернуть (при сверхусилиях) шестеренка просто вываливается из трубки.

Osja, про "МИФ" я не читал. Последний раз когда чистил, когда, собственно и было принято решение сменить жернова - показалось, что кофемолка просела. Регулировка помола - крутиться более-менее нормально,  а вот доза как раз таки - нет, думал об искревлении рейки, но осмотрев оба механизма  ( венец кофемолки тоже только на половину в зацеплении с регулятором - видно по смазке) пришел к выводу, что просела.  У кого нибудь есть фотка "усталых" конических жерновов , просто интересно на профиль режущей кромки посмотреть и сравнить. И собственно вопрос, что меня всегда интересовал, сколько после переборки кофемолки вы тратите зерен на настройку ( у меня как минимум пол 250 г пачки уходит ) ?

Оффлайн Аlexlit

  • Знаток
  • *****
  • Сообщений: 586
  • Авторитет: +16/-0
  • Ремонт КМ-это не только хобби ,но и вкусный кофе!
У вертикальных кофемолок Саеко длинный кофевод и результат регулировки помола виден на 3-4 порцию. Так что приходится много тратить зерен (я обычно покупаю самый дешевый, но потом все равно приходится прогонять порции на нормальном кофе,что бы пить ).
Затупившиеся ножи можно оценить визуально (с лупой)- кромки заметно тупые и с "забитием"(если попадали твердые предметы) ,ну и если попробовать пальцем,то должны "цеплять" ( если острые,так же как обычный кухонный нож).
При вашем пробеге(10т) ,если кофемолку не заливали водой и не использовали карамелизированный кофе (с добавками)  и не попадались камни и др. предметы, то должны быть еще нормальные жернова.  Их можно почистить корщеткой от отложений старого кофе (при снятии из кофемолки).

Оффлайн Ultimaite

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 9
  • Авторитет: +0/-0
Я тоже всегда на дешевом кофе настраиваю ;)
Но, иногда при смене сорта (особенно если зерна "жирнее") сразу начинает сито забивать, по этому тонкая настройка всеравно на "товарных" зернах.
У нас в офисе в Голландии стоят с винтовым пресом КМ (типа индустриальные), так там в процессе настройки можно просто сформировать таблетку и оценить помол - без цикла приготовления, я как то наблюдал как техник их настраивал... после я всеравно втихую вскрыл и помельче помол сделал (Голландцы пьют жуткие помои) ;))

В принципе да- жернова (если судить по помолу) еще живые, у меня подруга по незнанию до состояния пудры накрутила один раз , но всетаки при кап-ремонте я думаю стоит заменить...

Порыл тему конденсаторов, номиналы нашел, но имеются разночтения : кто-то пишет 4.7uf x 100V а кто-то 470uf x 100V, при этом 22uf x 50V, я не силен в схематехнике , вольтаж явно обусловлен наличием места, но емкость меня немного загрузила и я решил заказать оба номинала, благо цена вопроса два доллара.

Как все соберу - в процессе пофоткаю, выложу, может кому пригодиться.

Кстати, по поводу винтовых заварных груп (по типу Jura и инудстриальных) что скажете ? по идее плотнее спресовать можно, что хорошо, но наверное пласмасса долго не живет, особенно если не обслуживать....
« Последнее редактирование: Март 10, 2019, 11:57:06 от Ultimaite »

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 14,923
  • Авторитет: +489/-0
  • Новосибирск
Конденсаторы 470 мкФ 25в, можно ставить на напряжением выше указанного. Второй 22 мкФ 16в. Так же можно ставить выше. 4,7 мкФ ещё ни разу не подводил.
Кстати, если валяется неисправный блок питания от компьютера, то там имеются необходимые кондёры.
На счёт настройки кофемолки. Все просто. Установил новые жернова, затянул регулировкой в ноль, потом отпустил на 6-8 щелчков. Как правило попадаю. Остаётся окончательно крутнуть, если не попал в необходимую сторону.
У jura самые надёжные заварники. Система отличная, но шумноватая.
« Последнее редактирование: Март 10, 2019, 14:07:07 от osja »
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura, Nivona

 

Ремонт кофемашин с гарантией в Москве