Автор Тема: Слишком горячее молоко Aulika Top High Speed Cappuccino v2 (SUP040RB)  (Прочитано 165 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Toyokhara

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 5
  • Авторитет: +0/-0
Добрый день, уважаемые эксперты!
Заменили свою royal gram crema на новую aulika top hsc.  Думали будет лучше, но сильно разочаровались: автоматический капучинатор подаёт очень горячее молоко. Принесли термометр, замерили. Не факт, что термометр показывает прям суперточно, но выдал 79 градусов в стакане и это еще без порции эспрессо (молоко из холодильника, замерили, 9 градусов). По факту кофе обжигает язык, пить невозможно. Даже постояв на столе 5 минут кофе обжигает язык. При этом пена (как для автоматической кофемашины, нормальная). Я не новичок в кофе и понимаю, что адекватная температура молока максимум 65 градусов. Выше 70 уже происходит ухудшение вкуса. А тут чуть ли не кипяток. При этом молоко теряет всю естественную сладость, становится пустым и водянистым. На той же royal gran crema температура была хорошая, оптимальная, вкус сохранялся. Взбивая через ручной стиммер на аулике, тоже всё хорошо. Честно говоря, никакого желания варить на ней нет.
Помогите, пожалуйста, решить, это у всех такая проблема или может быть брак?
« Последнее редактирование: Июнь 08, 2019, 07:30:35 от Toyokhara »

Оффлайн Toyokhara

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 5
  • Авторитет: +0/-0
Здравствуйте,еще раз!
Что прям даже никаких предположений нет?

Оффлайн Sly

  • Мастера по ремонту КМ
  • Гуру
  • *
  • Сообщений: 2,201
  • Авторитет: +64/-0
Температуру на выходе нельзя отрегулировать, нету настроек, единственное что может влиять это что-то ограничивает поток молока, либо бойлер слишком горячий из-за неправильного показания термосенсора. По первому пункту смотреть шланг, сам капучинатор. По второму сложно без вскрытия, единственное на холодную в тестовом режиме посмотреть температуры обеих бойлеров, должны совпадать примерно. Можно на горячую сразу после взбития молока глянуть температуру парового.

Оффлайн Toyokhara

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 5
  • Авторитет: +0/-0
По первому пункту всё ок.
А термосенсор каким способом можно проверить?

Кстати, нашел какое то меню. Первый раз на Саеко в такое зашел. Причём нигде нет упоминания, описания о нём. Фото см.ниже. В меню зашел при помощи кнопок слева: верхняя правая, нижняя правая, нижняя левая верхняя левая.
Там и температура пара вроде как настраивается. Только это ни на что не влияет как будто. Настройки сохраняются, но по итогу датчики показывают всё те же значения.
Ктонибудь может объяснить, что к чему в этом меню.
« Последнее редактирование: Июнь 18, 2019, 16:54:39 от osja »

Оффлайн Toyokhara

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 5
  • Авторитет: +0/-0
В этом режиме можно зайти в меню как видно на картинке или нажимая на разные кнопки включать разные режимы автоматического капучинатора. Температура на холостом держится около 142 (ST) и 120 (CT). При вспенивании снижается до 125 и держится. Как я и писал, в меню можно поменять температуру пара, задежку открытия клапанов и работы помпы (как я понял) итд. Но, по факту, ничего не меняется. То есть настройки сохраняются даже после перезагрузки, но вот видимых изменений не наблюдается. Либо мне так кажется.

Оффлайн demant

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 23
  • Авторитет: +1/-0
Вот неплохой мануал, там есть ответы на некоторые вопросы:
https://www.manualslib.com/download/1244926/Saeco-Aulika-Sup-040r.html

https://www.manualslib.com/manual/1244926/Saeco-Aulika-Sup-040r.html?page=30#manual

Такого меню ни разу не видел.
Датчики температуры попадались "неправильные". В мануале расписано их сопротивление от температуры. Хотя проще и быстрее поменять на новый.
« Последнее редактирование: Июнь 20, 2019, 09:51:54 от demant »

 

Ремонт кофемашин с гарантией в Москве