Автор Тема: Какие специи подойдут к кофе?  (Прочитано 2930 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Camila

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 42
  • Авторитет: +1/-0
Какие специи подойдут к кофе?
« : Январь 15, 2014, 12:22:33 »
Какие специи подойдут к кофе, кроме корицы?

Оффлайн espressoholic123

  • Мл. Научный сотрудник
  • **
  • Сообщений: 87
  • Авторитет: +1/-0
Re: Какие специи подойдут к кофе?
« Ответ #1 : Январь 15, 2014, 13:29:16 »
Имбирь и перец считаются хорошими дополнениями к "согревающему" кофе. Главное, не переборщить. Достаточно совсем немного. И сбалансировать их чем-нибудь. Например, сахаром.
Кардамон в ту же согревающую компанию. Кроме того, говорят, он снижает действие кофеина.
Мускатный орех ещё добавляют, тмин и даже анис. Надо смотреть по вкусу, какой вам понравится.

Оффлайн espressoholic123

  • Мл. Научный сотрудник
  • **
  • Сообщений: 87
  • Авторитет: +1/-0
Re: Какие специи подойдут к кофе?
« Ответ #2 : Февраль 19, 2014, 00:58:47 »
Прочитала ещё, что ради лечебного эффекта варят кофе в турке с чесноком. То есть добавляют тонкую стружку чеснока. Запах чеснока теряется, а лечебный эффект остаётся.

 

Ремонт кофемашин с гарантией в Москве Купить кофемашины DR COFFEE