Кофейный ликбез. Обсуждение общих вопросов по выращиванию, происхождению, обработке, обжарке, хранению кофе.
Тем
[1] Как при обжарке получить кофе с лучшим телом?
[3] Так есть ли всё-таки X в слове espresso?
[4] Советы открывающему кофейню.
[5] Откуда взялся термин "спешиалти кофе"?
[6] Что интересного было на последнем чемпионате бариста? Что скажете про чемпиона?
[9] Какую воду лучше использовать при приготовлении кофе?
Навигация
[0] На уровень вверх
Перейти к полной версии