Кофейный ликбез. Обсуждение общих вопросов по выращиванию, происхождению, обработке, обжарке, хранению кофе.

Так есть ли всё-таки X в слове espresso?

Автор Pacamara

Сообщений: 1
Просмотров: 4 455

июля 27, 2014, 23:03:00
от espressoholic123

Советы открывающему кофейню.

Автор Pacamara

Сообщений: 2
Просмотров: 4 468

июля 13, 2014, 00:38:21
от Probat

Откуда взялся термин "спешиалти кофе"?

Автор Probat

Сообщений: 3
Просмотров: 5 486

июня 25, 2014, 10:21:26
от yeskoles

Что интересного было на последнем чемпионате бариста? Что скажете про чемпиона?

Автор Probat

Сообщений: 3
Просмотров: 5 691

июня 24, 2014, 09:24:07
от Pacamara

Почему кофе коричневый?

Автор Camila

Сообщений: 1
Просмотров: 5 121

мая 17, 2014, 16:56:32
от Pacamara

Что такое каскара?

Автор Camila

Сообщений: 5
Просмотров: 7 422

мая 17, 2014, 16:32:00
от Pacamara

Какую воду лучше использовать при приготовлении кофе?

Автор Probat

Сообщений: 8
Просмотров: 10 513

апреля 29, 2014, 19:44:38
от espressoholic123

От чего происходит старение кофе?

Автор Probat

Сообщений: 1
Просмотров: 4 632

апреля 14, 2014, 19:12:40
от Pacamara

Максимальная высота произрастания кофе.

Автор Probat

Сообщений: 1
Просмотров: 4 359

апреля 14, 2014, 19:05:03
от Pacamara

Чем плох ароматизированный кофе?

Автор Camila

Сообщений: 5
Просмотров: 11 908

марта 30, 2014, 21:39:07
от yeskoles

Бывает ли кофе разновидности SL-28 не из Кении?

Автор Probat

Сообщений: 1
Просмотров: 4 621

марта 18, 2014, 14:48:07
от Pacamara

Что такое "африканские кровати"?

Автор espressoholic123

Сообщений: 1
Просмотров: 5 519

марта 13, 2014, 03:04:37
от Pacamara

В чём отличие разных "медовых" процессов друг от друга?

Автор espressoholic123

Сообщений: 1
Просмотров: 4 672

марта 13, 2014, 03:02:14
от Pacamara

Что такое "гвардьола"?

Автор espressoholic123

Сообщений: 1
Просмотров: 4 234

марта 13, 2014, 02:55:37
от Pacamara

Что такое экодепульпация?

Автор Probat

Сообщений: 4
Просмотров: 5 334

марта 04, 2014, 05:50:07
от espressoholic123

Что будет с кофе в случае глобального потепления?

Автор Pacamara

Сообщений: 1
Просмотров: 4 181

февраля 19, 2014, 15:22:01
от Probat

Какие специи подойдут к кофе?

Автор Camila

Сообщений: 2
Просмотров: 4 763

февраля 19, 2014, 01:58:47
от espressoholic123

Автоматизированный кофейный киоск в Техасе, торгующий свежеобжаренным кофе.

Автор Pacamara

Сообщений: 0
Просмотров: 4 076

февраля 14, 2014, 11:35:28
от Pacamara

Изобретена термокружка, поддерживающая идеальную температуру.

Автор Pacamara

Сообщений: 0
Просмотров: 4 183

февраля 13, 2014, 12:06:55
от Pacamara

Где в мире больше всего пьют кофе?

Автор Pacamara

Сообщений: 0
Просмотров: 4 250

февраля 13, 2014, 11:36:29
от Pacamara