Всё о ремонте кофейной техники > Особенности приготовления на профессиональных кофемашинах.

Использование гигрометра при работе с кофе

(1/2) > >>

TsZiferblat:
Всем привет. Скажите, кто-нибудь измеряет влажность воздуха при работе за кофемашиной? Имеет ли смысл точно измерять эту переменную и исходя из полученных данных вносить корректировки в процесс работы? Или же в этом большого смысла нет и лучше ориентироваться по ощущениям?

MaestroSK:
Это уже перегиб. В плане бытовых кофемашин, однозначно!

TsZiferblat:
Ну приготовление кофе в профессиональной кофейне  - это считается бытовым условием?

MaestroSK:
Полгорода на бытовых машинах варят кофе в забелаговках ... как бэ проффесионально

TsZiferblat:

--- Цитата: MaestroSK от Август 12, 2017, 15:50:08 ---Полгорода на бытовых машинах варят кофе в забелаговках ... как бэ проффесионально

--- Конец цитаты ---

Да это понятно, я просто начиная изучать всю тему, и думаю о том, уместно ли будет еще и гигрометр использовать, для ещё большей точности. Но, как я понял, пока что если кто-то и заморачивается до такой степени, то о них ничего не слышно.

Ладно, спасибо за ответ)

Навигация

[0] Главная страница сообщений

[#] Следующая страница

Перейти к полной версии