Всё о ремонте кофейной техники > Околокофейные темы.

Пиво со вкусом кофе.

(1/2) > >>

Pacamara:
Кто-нибудь пробовал кофейное пиво? Как вам?

admin:
:)))))))))))))))) лучше наоборот

Pacamara:
Ну что? Никто разве не пил? Какой-нибудь кофейный стаут?

Probat:
Очень интересно, как делают пиво со вкусом кофе. Не обычный кофейный стаут, где просто имитация вкуса кофе, а пиво, где кофе является компонентом.

Pacamara:

--- Цитата: Probat от Декабрь 12, 2013, 11:58:54 ---Очень интересно, как делают пиво со вкусом кофе. Не обычный кофейный стаут, где просто имитация вкуса кофе, а пиво, где кофе является компонентом.

--- Конец цитаты ---

Вообще, как я понимаю, производство кофейного пива - дело новое, и все пока занимаются экспериментами. Кто-то использует холодный отжим кофе, кто-то добавляет кофе в бродильный аппарат и оставляет так на три дня, кто-то добавляет кофе уже в период дображивания пива в сетчатых мешках. Кто-то экспериментирует с зерном, а кто-то с молотым кофе. А кто-то на стадии подбора вкуса просто добавляет холодный кофе в пиво и пробует, что получилось.

Навигация

[0] Главная страница сообщений

[#] Следующая страница

Перейти к полной версии