Всё о ремонте кофейной техники > Особенности приготовления кофе другими способами, кроме эспрессо.

В чём принципиальное отличие металлических, тканевых и бумажных фильтров?

(1/1)

espressoholic123:
Понятно, что все фильтры разные и надо рассматривать каждый в отдельности. Но в чём принципиальное отличие фильтров из разных материалов для капельных кофеварок?

Pacamara:
С металлическими фильтрами, как правило, получается напиток с наиболее плотным телом. С тканевым - средней плотности. С бумажным - наименьшей плотности. Что касается вкуса, то тут всё наоборот. Через бумажный фильтр - наиболее выраженный букет, через металлический - наименее. Кроме того, металлическим и тканевым фильтрам требуется тщательная очистка.

Навигация

[0] Главная страница сообщений

Перейти к полной версии