Автор Тема: Чистка кофейного жыра  (Прочитано 53053 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн toxa

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 17
  • Авторитет: +0/-0
Чистка кофейного жыра
« : Май 28, 2014, 12:28:08 »
Подскажите как почистить Saeco Vienna от кофейного жира если нет отсека для молотого кофе спасибо

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 20,204
  • Авторитет: +776/-0
  • Новосибирск
Re: Чистка кофейного жыра
« Ответ #1 : Май 28, 2014, 12:39:36 »
На кухне наверняка найдется средство для очистки духовок и сковородок. Разберите ЗУ и замочите на несколько минут верхний поршень, сеточку, нижний поршень и камеру сжатия. Далее промойие щеточкой под проточной водой. Диспенсор съемный, разборный, его тоже можно в этом же расстворе промыть.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura, Nivona

Оффлайн Кофемен

  • Ст. Научный сотрудник
  • ****
  • Сообщений: 281
  • Авторитет: +7/-0
Re: Чистка кофейного жыра
« Ответ #2 : Май 28, 2014, 18:00:26 »
Я изпользую спирто-бензин,очень хорошо отмыввает всякую жирную гадость

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 20,204
  • Авторитет: +776/-0
  • Новосибирск
Re: Чистка кофейного жыра
« Ответ #3 : Май 28, 2014, 18:07:44 »
несъедобная калоша.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura, Nivona

Оффлайн Suhnny

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 5,342
  • Авторитет: +160/-0
  • Украина, Кривой Рог
Re: Чистка кофейного жыра
« Ответ #4 : Май 28, 2014, 19:22:06 »
На кухне наверняка найдется средство для очистки духовок и сковородок. Разберите ЗУ и замочите на несколько минут верхний поршень, сеточку, нижний поршень и камеру сжатия. Далее промойие щеточкой под проточной водой. Диспенсор съемный, разборный, его тоже можно в этом же расстворе промыть.

Как вариант, можно применить обычного "крота" для чистки сливных труб. Ток аккуратно, если вода горячая - он очень брызгается.
Профессионализм заключается не в ИМЕНИИ кучи знаний и навыков, а в УМЕНИИ применять имеющееся максимально качественно и эффективно.

Учись учиться! :)

Оффлайн Zhandaroff

  • Мастера по ремонту КМ
  • Знаток
  • *
  • Сообщений: 617
  • Авторитет: +37/-0
Re: Чистка кофейного жыра
« Ответ #5 : Май 28, 2014, 19:28:55 »
Блин вы это серьезно советуете???
Может еще средством для чистки унитазов предложите.Кофе то пить из нее все равно ,видать,не будут...

krasutskiy

  • Гость
Re: Чистка кофейного жыра
« Ответ #6 : Май 28, 2014, 19:48:34 »
сульфаминки нет под рукой?
возьмите доместос, залейте тёплой водой и на пару часов замочите.

Оффлайн Suhnny

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 5,342
  • Авторитет: +160/-0
  • Украина, Кривой Рог
Re: Чистка кофейного жыра
« Ответ #7 : Май 29, 2014, 04:29:38 »
Блин вы это серьезно советуете???
Может еще средством для чистки унитазов предложите.Кофе то пить из нее все равно ,видать,не будут...

Вот как раз потому и советую, что из нее потом пить будут  ;D
В "кроте", в отличие от всяких средств удаления жира с плит и сковородок, нету никаких ПАВ и отдушек.
Одна щелочь с наполнителем, которая потом БЕЗследно отмывается.   ;)

ЗЫ. И, кстати, многие знакомые технари для очистки от накипи бойлеров профессиональных машин используют именно туалетного утенка... Синенького...
« Последнее редактирование: Май 29, 2014, 07:08:14 от Suhnny »
Профессионализм заключается не в ИМЕНИИ кучи знаний и навыков, а в УМЕНИИ применять имеющееся максимально качественно и эффективно.

Учись учиться! :)

Оффлайн Zhandaroff

  • Мастера по ремонту КМ
  • Знаток
  • *
  • Сообщений: 617
  • Авторитет: +37/-0
Re: Чистка кофейного жыра
« Ответ #8 : Май 29, 2014, 08:51:25 »
Голь,видимо,на выдумки хитра...
« Последнее редактирование: Май 29, 2014, 08:55:08 от Zhandaroff »

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 20,204
  • Авторитет: +776/-0
  • Новосибирск
Re: Чистка кофейного жыра
« Ответ #9 : Май 29, 2014, 15:22:57 »
Нафига это все нужно, если подручными средствами прекрасно отмывается, и без последствий на пластик и металлические детали. Средство типа Шуманит для духовок в два счета отмывпет кофейные масла, и не нужео пары часов, достаточно 10 минут. И сертифицтровано для применения с посудой.
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura, Nivona

Оффлайн Suhnny

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 5,342
  • Авторитет: +160/-0
  • Украина, Кривой Рог
Re: Чистка кофейного жыра
« Ответ #10 : Май 29, 2014, 22:53:49 »
Голь,видимо,на выдумки хитра...
Голь не голь, а минусов, окромя плюсов, никаких.  :)
Мало, что раз в десять дешевле, так еще практических познаний в химии поднабраться можно.

Я уж не знаю, из каких соображений krasutskiy советует кислотами (доместос, сульфаминка)
жир выводить, но едкий натр изконно самое доступное и эффективное средство нейтрализации жира.

А фирмовый итальянский антижир отличается от крота только тем,
что в нем больший процент наполнителя, из-за чего уменьшается пеновыделение при реакции с горячей водой и кофейным жиром.

Можно, конечно, не заморачиваться и положиться на заверения производителя, как в случае osja,
но мне все ж больше нравится понимать происходящие процессы.
Профессионализм заключается не в ИМЕНИИ кучи знаний и навыков, а в УМЕНИИ применять имеющееся максимально качественно и эффективно.

Учись учиться! :)

Оффлайн Zhandaroff

  • Мастера по ремонту КМ
  • Знаток
  • *
  • Сообщений: 617
  • Авторитет: +37/-0
Re: Чистка кофейного жыра
« Ответ #11 : Май 29, 2014, 23:29:48 »
На вкус и цвет сами понимаете...Я вот не хочу пить кофе из машины,обработанной шуманитом,кротом,доместосом..И клиенты чтобы пили тоже не хочу.
Кого то наверно такие мелочи не волнуют.

Оффлайн osja

  • Global Moderator
  • Повелитель кофемашин
  • *****
  • Сообщений: 20,204
  • Авторитет: +776/-0
  • Новосибирск
Re: Чистка кофейного жыра
« Ответ #12 : Май 30, 2014, 02:23:10 »
Пардон, а из сковороды почищенной шиманитом, почему то сомнения не возникают яичницу кушать? Средство специально разработано для контакта с посудой.
Я регулярно еще применяю обычный порошок для посудомоечных машин, в случае, если не разбираю машинку, а запускаю процесс автоматически. Это относится для машинок Jura, в которых заварник просто так не вытащить. Засыпаю столовую ложку порошка, и прекрасно промывается кофейный тракт. Смывается без следов.
А вот туалетные утята и едкие натры под сомнением, в плане бесследного смывания. Вот тут бы я остерегся пить кофе. То что они отмоют, без сомнения, но последствия....одному богу известны?
Авторизация: Delonghi, Bork, Ariette, Jura, Nivona

yeskoles

  • Гость
Re: Чистка кофейного жыра
« Ответ #13 : Июнь 02, 2014, 12:50:03 »
Я изпользую спирто-бензин,очень хорошо отмыввает всякую жирную гадость
следует воздерживаться от подобных химических ингредиентов

yeskoles

  • Гость
Re: Чистка кофейного жыра
« Ответ #14 : Июнь 02, 2014, 12:53:54 »
На вкус и цвет сами понимаете...Я вот не хочу пить кофе из машины,обработанной шуманитом,кротом,доместосом..И клиенты чтобы пили тоже не хочу.
Кого то наверно такие мелочи не волнуют.
однажды было обнаружено тело толстого таракана в кофедиспенсере, хорошо проваренное многочисленными чашками приготовленного кофе. Вроде , никто, ничего не сказал, как бы..
после обработки шуманитом, всегда промыть следует очень хорошо. По краиней мере, желудочных заболеваний точно не будет. Кофедиспенсер следует снять и мыть отдельно.

 

Ремонт кофемашин с гарантией в Москве Купить кофемашины DR COFFEE