Добрый день, знатоки!
Прошу помощи: имеется встраиваемая кофемашина Neff модель C77V60N01/04 с жидкой таблеткой на выходе, которая остается на язычке заварного устройства. Во время приготовления следующей порции кофе - таблетку размазывает между корпусом и язычком.
Помол менял, количество кофе менял - на порошковом кофе проблема остается.
Помпу менял на такую же новую.
Подскажите пожалуйста куда еще смотреть.
90% это вопросы к помолу, и в вашем случае 10 % к дренажу.
Ваша модель это тот же Bosch TES 7-8серии. В них всем заведует мультиклапан. Он же выполняет роль дренажного клапана(стравливает избыточное давление после приготовления кофе). Что-то в их работе со временем нарушается(может канал дренажа засоряется. Пока на этом форуме никто не рассказывал о ремонте мультиклапана. У меня есть Bosch TES 50621 с такой же проблемой и ответа не нашел,но кофе готовит вкусный, с нормальной пенкой. Недавно полностью почистил кофемолку(с полной разборкой). Стало чуть лучше, но не принципиально. Может быть керамические ножи затупились и кофемолка стала меньше намалывать за заданное время. На молотом кофе у меня "таблетка" лучше формируется, но тоже не идеально.
- "90% это вопросы к помолу, и в вашем случае 10 % к дренажу."
порошковый кофе молол в профессиональной кофемолке. Сыпал по весам - 10г. Таблетка жидкая и остается на язычке заварника.
- "В них всем заведует мультиклапан"
Заметил во время приготовления из дренажной трубочки мультиклапана немного течет вода - может это быть причиной сырой таблетки?
Делай крупнее помол, эти машины работают с помолом крупнее чем остальные.
-"Делай крупнее помол, эти машины работают с помолом крупнее чем остальные."
С крупным помолом та же история. Таблетка чуть суше, но все равно влажная и так же остается на язычке заварника.
Отнеси в сервис.
Я и есть сервис. С таким аппаратом не сталкивался просто)))
Еще раз говорю, постепенно увеличивай помол, до фракции пшена.
Ок. Спасибо, завтра попробую и отпишусь.
Добрый день! До размера пшена увеличить помол не вышло - мельница работает пару секунд, затем жмых сбрасывается в поддон. Сделал чуть мельче - таблетка выходит с водой (настройка кофе "крепкий", вес порции молотого кофе - 6,8г).
Кофемолку чистил с разбором, сколько лет машина в эксплуатации?
Добрый вечер! Машинка изготовлена в декабре 2009года. Выпито 3900чашек кофе. Кофемолку разбирал, чистил - ничего криминального не обнаружил.
Снял дренажную трубку - во время приготовления в поддон слива нет.
Еще один вопрос: знатоки, подскажите пожалуйста, сливная трубка с мультиклапана в поддон - должна быть грязной (как дренажный клапан в младших бошах)?
Не думаю, керамика тогда б забивалась
Тогда каким образом сбрасывается давление в заварочной камере?
Я говорю за чистоту дренажной воды
Добрый день!
Перебрал мультиклапан - все в норме.
Пролистал темы форума о кофемашинах нефф - капризные они по отношению к кофе. Увеличивать помол дают не на любом кофе. На одном кофемолка выходила в ошибку - добавь кофе. Сменил зерно - ошибка пропала. По совету уважаемого FUL помол еще немного увеличил - в итоге таблетка водянистая, но валится сразу в контейнер с отходами. Мне кажется жидкая таблетка - это конструктивная особенность заварника этой машинки.
Хотел чтоб эспрессо на выходе был такой же вкусный как на младших бошах, не совсем получилось.
Регулировка не панацея, помогает часто, но не всегда. Или не на долго :) Жернова или кофемолка на замену в таком случае
Цитата: neff от октября 30, 2016, 12:53:29
Добрый день!
Перебрал мультиклапан - все в норме.
А отчет в картинках? :D Как он устроен? Наверное такой-же как у Saeco(керамические "таблетки " с отверстиями)? Я пока свой не разбирал.
Не цитируйте предыдущий пост отвечая именно на него!!!
Фотоотчет не делал.
Внутри мультиклапана три керамических диска: по краям квадратные неподвижные, посередине круглый распределительный. Круглый вставлен в шестеренку и вращается с ней (за счет трех зубчиков - они разные, коряво поставить не выйдет). Моторчик вращает шестеренку, а с ней диск. На шестеренке выступы, в определенном положении замыкающие микровыключатели. Микровыключателей два. Вроде все)
Побаловался еще немного с количеством кофе. При увеличении количества молотого кофе в полтора раза формирует достойную таблетку. (если сыпать норму - полный лоточек - таблетка выходит жидкая).
На крупном помоле за тест 5 сек выдает 7,2г кофе.
PS на к/м Neff модель C77V60N01/04 выход в режим component test осуществляется следующим образом: при выключенном главном включателе зажимаем кнопки "i" + ">" и включаем главный включатель. Спустя три секунды аппарат выйдет в режим тестирования.
[spoiler]https://youtu.be/2RVSwCnVx68[/spoiler]
Видео приготовления: крупный помол (максимально мелкий когда сбрасывает таблетку в контейнер), настройки к/м: крепкий эспрессо, маленький объем. Вес смолотого порошка 9,5г. На вкус мог быть и лучше.
Была у меня такая же машина в ремонте, с таким же дефектом -перепробовал все ставил кофемолку с заведомо исправной кофемашины, перебирал заварной блок, в конечном итоге поставил другой заварной блок, но это все не давало обычной бошевской таблетки. Масло в огонь подливал начальник, который с корешом клиентом приходили и пили-проверяли кофе с этой машины(самый дешевый кофе) и говорили - кофе г..но. В сервисном меню были ошибки, уж не помню по каким узлам, с помощью системного сброса их обнулил и все это в совокупности дало более-менее нормальный результат.
onehalf79, а Вы когда кофемолку с другой машины ставили , стартовый ток скорее всего не меняли . То - то и оно .
Цитата: MaestroSK от октября 30, 2016, 13:18:51
Регулировка не панацея, помогает часто, но не всегда. Или не на долго :) Жернова или кофемолка на замену в таком случае
На своей (TES50621) поменял жернова, почистил всю кофемолку и таблетка стала лучше. Но при промывке из ЗУ все равно чу-чуть вода плюхает в отсек для жмыха и если там была 1 таблетка, то она расплывается.
Откуда жернова?
От Боша,двигатель накрылся, пробег маленький ,керамика в идеале(хотя и на своей больших проблем не увидел)
Хоть бы раз посмотреть на двигатель кофемолки, который накрылся при маленьком пробеге. Ну да ладно, всё может быть.
Брал у знакомого (работает в сервисе). История с его слов. Может вода попала. Главное состояние жерновов лучше моих (хотя и у меня пробег небольшой ). Покупал КМ б/у. Может у предыдущего хозяина что-то попало в кофемолку и жернова подпортились.