Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Всё о кофеварках => Ремонт кофеварок Delonghi => Тема начата: Bearpaw от апреля 08, 2017, 11:17:22

Название: Delonghi EC700 поднять температуру
Отправлено: Bearpaw от апреля 08, 2017, 11:17:22
Здравствуйте!
Решил замерить температуру в кружке кофе сразу после приготовления. И результат меня поразил 72 градуса. Хотя машину прогревал.
И заметил что если берешь кофе в кафе и т.п. оно реально горячее.
Как можно преподнять  температуру в бойлере?
Может есть регулировка реле или поменять на другое с более высокой температурой.
Декальцинацию иногда делаю, но смысла в ней не вижу т.к. вода после остмоса и накипи нет ни в бочке, ни в чайнике.
Название: Re: Delonghi EC700 поднять температуру
Отправлено: osja от апреля 08, 2017, 12:00:47
Во первых, 72 градуса в чашке, это прекрасный результат для бытовой кофеварки.
Во вторых, температура замеряется непосредственно на выходе холдера, в 2-х см от сопел, но ни как не в чашке. Грейте чашку кипятком перед приготовлением, результат будет значительно лучше.
В третьих, теплоемкость бойлера вашей кофеварки и профессиональной отличается в разы. В проф машинке объем бойлера измеряется литрами, а у вас граммами. Во время приготовления в проф машинке температура воды в начале и конце приготовления неизменна, а в бытовой снижается, так как бойлер подпитывается холодной водой и не успевает прогреться до рабочей температуры.
В четвертых, в данной кофеварке нет возможности повысить температуру, так как термостат имеет жёсткую температуру срабатывания. Можно поставить термостат на большую температуру.
Название: Re: Delonghi EC700 поднять температуру
Отправлено: Bearpaw от апреля 08, 2017, 20:12:07
Спасибо за ответ.
Замерил на выходе из холдера, примерно 85 градусов.
Единственное я бы заменил грибок силиконовый с пружиной, немного пропускают на прогреве.
Реально его отправить из НСК в ТСК?
Название: Re: Delonghi EC700 поднять температуру
Отправлено: osja от апреля 08, 2017, 20:25:31
Если грибок не замятый, то просто растяните пружинку и всё.