Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Всё о ремонте профессиональных кофемашин => Тема начата: Max89 от декабря 12, 2017, 07:57:51

Название: Эспрессо-машина La Scala. Бежит вода из слива обратного клапана во время пролива
Отправлено: Max89 от декабря 12, 2017, 07:57:51
Доброго времени суток, товарищи!
Попалась мне недавно La Scala Carmen, весьма проблемная.
1) По заверениям управляющей ресторана (которая работает в нём уже 15 лет), эта чудо-машина стояла не меньше пяти лет до того, как она пришла туда работать. Соответственно, бедняжке уже двадцать годиков...
2) Было бы странно, если бы она работала как часы) Во время пролива обеих групп вода идёт и из групп, и из слива обратного клапана. При попытке сварить кофе, вода идёт отовсюду (через уплотнительную резинку, через обратный клапан), но только не через кофе.
Вопрос, собственно, в чём... С резинками понятно, поменять не сложно, а вот с группами что делать и стоит-ли делать что-то вообще, может ей пора на пенсию?
Название: Re: Эспрессо-машина La Scala-динозавр.
Отправлено: MaestroSK от декабря 12, 2017, 13:49:58
Укажите, пожалуйста, в теме кратно проблему.
Название: Re: Эспрессо-машина La Scala-динозавр.
Отправлено: Max89 от декабря 13, 2017, 05:55:31
Если б я знал... Может обратные клапана накрылись, может что-то ещё. Вдруг у кого-то, что-то похожее было.
Название: Re: Эспрессо-машина La Scala. Бежит вода из слива обратного клапана во время пролива
Отправлено: Sly от декабря 13, 2017, 11:49:27
Фото машинки сделайте или модель точно укажите. Если группы по типу как у Faema E61 с включением как на леверных рычагом, то замена  нескольких копеечных резинок решит проблему сброса при проливе.
Название: Re: Эспрессо-машина La Scala. Бежит вода из слива обратного клапана во время пролива
Отправлено: Sly от декабря 13, 2017, 11:57:22
Погуглил, вроде не делали Carmen,как писал выше, с включением рычагом, но по виду на группе стоит камера для предсмачивания.  В ней на поршеньке колечко поменять и будет щастье  :)
Название: Re: Эспрессо-машина La Scala. Бежит вода из слива обратного клапана во время пролива
Отправлено: Max89 от декабря 15, 2017, 09:46:01
Хорошо, попробую так и сделать. По итогу отпишусь