Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Всё о ремонте профессиональных кофемашин => Тема начата: heeces от июля 20, 2018, 21:05:53

Название: Faema (La Cimbali Bistro 2 group) экономайзер горячей воды
Отправлено: heeces от июля 20, 2018, 21:05:53
Название темы так оформил в ввиду отсутствия всех шильдиков. КМ FAEMA полуавтомат,база на основе La Cimbali M30 Bistro 2 group,но без программируемых кнопок ,флуометров,просто кнопки и клапана. Проблема в экономайзере горячей воды. Как он должен работать на КМ полуавтомат ? Ведь на La Cimbali M30 Bistro 2 group горячая вода подаётся только после выхода КМ на режим,а здесь на холодную, нажав кнопку кипятка переполняем бойлер. Кому попадались полуавтоматы с экономайзером? Как реализована защита от переполнения на холодную?
Проверил работу узла после прогрева КМ. Включаю кнопку" горячая вода" ,срабатывает клапан подачи холодной воды через экономайзер в бойлер, одновременно включается помпа. Из крана идет кипяток. Отбираю 300- 400мл кипятка и выключаю кнопку, КМ отследила понижение уровня воды и начала автоподкачку в бойлер. Давление ,естественно, на манометре бойлера упало. После набора положенного уровня,помпа отключилась. Сразу нажимаю кнопку  "кипяток" (нигде же не запрещено!?) ,а давление в бойлере то упало и помпа качает . Из крана течет уже просто теплая вода,давление в бойлере растет ,срабатывает взрывной клапан. Анархия!
Выходит нет защиты от дурака.
Название: Re: Faema (La Cimbali Bistro 2 group) экономайзер горячей воды
Отправлено: Sly от июля 21, 2018, 11:40:16
На клапане подачи в бойлер стоит жиклер 0,6мм. Когда он разбивается то машинка не успевает догревать поступающую воду. А с экономайзером ничего не поделать, конструктив такой. На холодную в любом случае переполнение бойлера будет.
Название: Re: Faema (La Cimbali Bistro 2 group) экономайзер горячей воды
Отправлено: Zhandaroff от июля 21, 2018, 23:38:17
От всех дураков не защитишься.
Название: Re: Faema (La Cimbali Bistro 2 group) экономайзер горячей воды
Отправлено: JamStyle от августа 14, 2018, 22:44:21
Переставьте на 90 градусов экономайзер.
Название: Re: Faema (La Cimbali Bistro 2 group) экономайзер горячей воды
Отправлено: heeces от августа 20, 2018, 21:56:30
От всех дураков защитился только отключив помпу при заборе горячей воды. Теперь на  холодную бойлер не переполнится. Но кипяток стал ,конечно, не правильным.
Название: Re: Faema (La Cimbali Bistro 2 group) экономайзер горячей воды
Отправлено: Sly от августа 20, 2018, 23:18:04
Машинка для кофе сделана а не для чая  ;) Ведрами кипяток из чайника проще наливать, меньше проблем потом.
Название: Re: Faema (La Cimbali Bistro 2 group) экономайзер горячей воды
Отправлено: heeces от августа 21, 2018, 05:47:10
Все так,но у персонала ручки шаловливые так и норовят сотворить не штатную ситуацию. :o