Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Всё о ремонте автоматических кофемашин => Ремонт кофемашин Delonghi => Тема начата: MikhailB от декабря 22, 2018, 12:16:23

Название: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: MikhailB от декабря 22, 2018, 12:16:23
Здравствуйте.
Помол выставлен на самый мелкий, на табло функция "суперкрепкий", проливает быстро 15сек.
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: MaestroSK от декабря 22, 2018, 12:23:42
По времени сколько кофемолка работает, толщина таблетки?
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: MikhailB от декабря 22, 2018, 12:29:20
Работает 8 сек.
Толщина 1.5см
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: MaestroSK от декабря 22, 2018, 12:30:42
Для суперкрепкого маловато будет.
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: osja от декабря 22, 2018, 12:36:02
Под ситом заварника есть кремаклапан. Если он подвис, то не будет пенки. Проверь ещё исправность тэнов основного брйлера. Их 2 параллельно.
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: MaestroSK от декабря 22, 2018, 12:48:15
Заварник вообще в целом не мешало бы обслужить хорошенечко.
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: MikhailB от декабря 22, 2018, 12:58:30
Тены проверяли, т.к. не давно заменили тен парогенератора.
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: SB от декабря 22, 2018, 22:17:06
Мда-а, машине почти 11 лет, пора ее дать в руки толковому  мастеру, в заварочнике поршень уже наверное дыры протер.
А какой помол - величина крупинок в таблетке?
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: MikhailB от декабря 23, 2018, 02:49:41
Посол мелкий
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: osja от декабря 23, 2018, 02:52:17
Совсем не мелкий. И к тому же не равномерный. Жернова изношены. С таким помолом нормальный кофе не сварить. Машинке действительно требуется капитальный ремонт.
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: MikhailB от декабря 23, 2018, 02:55:18
Вот так нагляднее:
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: osja от декабря 23, 2018, 07:00:45
Ответ выше.
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: MikhailB от декабря 23, 2018, 08:48:07
Нужно менять полностью весь узел кофемолки с электродвигателем или модно поменять только жернова?
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: MaestroSK от декабря 23, 2018, 11:25:28
Можно только жернова
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: MikhailB от декабря 23, 2018, 11:50:54
Подскажите пожалуйста где купить жернова.
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: MikhailB от марта 14, 2019, 04:21:06
Жернова заменил на новые, резинки на поршне сменил, силиконом смазал,  помол мелкий и однородный, но по прежнему:
-Пенка крема слабая(клапан крема разобрал промыл,  пружинку растянул)
-Пролив на супер крепком и самом мелком помоле я думаю быстрый- 14сек малая чашка
Что посоветуете?
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: osja от марта 14, 2019, 05:31:50
Температуру замерить на выходе из диспенсора. Редко но бывает, что заварник приходится менять, кремаклапан не выполняет свои функции.
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: MikhailB от марта 14, 2019, 07:04:43
А в каком месте замерять температуру?
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: osja от марта 14, 2019, 07:17:51
На выходе из диспенсора, перед чашкой.
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: MikhailB от марта 14, 2019, 08:59:55
Понятно, а в каком диапазоне должна быть температура?
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: osja от марта 14, 2019, 09:51:16
В инструкции пользователя указано.
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: MikhailB от марта 14, 2019, 10:08:46
Ну тогда можно было сразу послать меня куда подальше...
Или честно сказать я и сам не знаю...
Ну и к вашему сведению в инструкции данных по температуре нет,
О великий повелитель кофемашин
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: osja от марта 14, 2019, 10:48:26
Вы вообще, адекватный человек, или нет?
Название: Re: ESAM6600 слабый кофе, плохая пенка крема, не делается крепче
Отправлено: Arhimed от апреля 05, 2019, 05:28:45
Кстати, паршивая пенка и слабый кофе могут быть из-за хреновой помпы. У меня аккурат такой случай. Помпа хреново тянет, производительность у ей упала, и таблетку нормально не смачивает, она, стерлядь, почти сухая внутри.