Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Всё о ремонте автоматических кофемашин => Прочие автоматические кофемашины => Тема начата: Вячеслав79 от июня 16, 2019, 18:07:53

Название: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Вячеслав79 от июня 16, 2019, 18:07:53
Кофемашина Dr.Coffee F11 (китаец). Заварочный узел типа Jura, смутило 4 провода выходящие из верхнего поршня. Из любопытства не полез, машина свежая совсем. Какие мысли будут, что за датчик? Может пьезоэлемент воткнули для регулировки давления или что это еще может быть?
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: osja от июня 16, 2019, 18:17:20
Очень интересно. Энкодер есть в ней? Может кнцевиками замудрилии конечные точки?
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Вячеслав79 от июня 16, 2019, 18:24:48
Энкодер как обычно на двигателе с обратной стороны. Кофемолка с датчиком холла.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: osja от июня 16, 2019, 18:49:33
Может в другой раздел перенести тему, интересная машинка, расскажешь про нее.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: MaestroSK от июня 16, 2019, 20:16:32
Может кремаклап с управлением?
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Вячеслав79 от июня 16, 2019, 20:28:20
Вот кстати да, интересная версия.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Вячеслав79 от июня 16, 2019, 20:35:56
Тему пока не знаю, нужно создавать или нет, на ваше усмотрение сейчас маловато инфы. Если хоть чуток она у нас задержится подкоплю информации для темы.  Делал по такой видео, если кому интересно, хочу по внутрянке снять если не заберут.
https://www.youtube.com/watch?v=ZOcF8iDcoZg&t=5s (https://www.youtube.com/watch?v=ZOcF8iDcoZg&t=5s)
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: MaestroSK от июня 16, 2019, 21:05:48
Смотрел твоё видео по ней, отработанные таблетки по размеру не характерны для заварника Юра. Не тяжеловато ему работать?
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Вячеслав79 от июня 16, 2019, 21:28:40
Нет, не тяжело по ощущениям. Помол на крупный выставлен и видно что пересыпала молотый кофе. По хорошему ее бы с инструкцией изучить настроить и будет еще интереснее результаты. Насос ARS 70W должен по идее хорошо продавливать мелкий помол.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: MaestroSK от июня 16, 2019, 21:47:35
Да, по звуку помпа бодро качает.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Feuer от июня 16, 2019, 22:08:03
Вячеслав, уже приходилось во внутрь заглядывать с другой стороны? Что там, мультиклапаны? Какую гарантию даёт производитель?
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: MaestroSK от июня 16, 2019, 22:56:27
Цитата: Feuer от июня 16, 2019, 22:08:03  
Что там, мультиклапаны?
И мультиклапаны, и вентиляторы. Дренажник шаговый... Там всё по звуку понятно, и лазить не надо.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Вячеслав79 от июня 16, 2019, 23:10:51
Да, все верно! Мультиклапан, шаговый двигатель дренажника смешной) Здесь на на эксперте в магазине часть деталек есть. Надеюсь успею обфоткать и видео коротенькое по узлам снять.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: osja от июня 16, 2019, 23:41:05
По звуку  напоминает алгоритм работы Oursson, заварник только решили оставить jura. Судя по всему к обычной кофемашине приделали планшет. Если этот аппарат позиционируют, как для точек фастфуда, то он очень медленно работает.
Хотелось бы увидеть гидросистему, что там за бойлеры установлены, и прочее.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Вячеслав79 от июня 16, 2019, 23:49:01
Точно, очень похож oursson, только там вроде был соленоид на дренажник, по фото постараюсь сделать.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Feuer от июня 16, 2019, 23:56:13
По звукам это понятно. Но судя по скорости она однобойлерник. Было бы здорово увидеть внутренности.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: osja от июня 16, 2019, 23:59:25
Цитата: Вячеслав79 от июня 16, 2019, 23:49:01  
Точно, очень похож oursson, только там вроде был соленоид на дренажник, по фото постараюсь сделать.
Четко слышно, что шаговый.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: MaestroSK от июня 17, 2019, 07:14:28
Меня ещё удивляет керамика в кофемолке, если это так.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: osja от июня 17, 2019, 08:30:32
В дорогих jura giga две кофемолки с керамикой.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: MaestroSK от июня 17, 2019, 13:37:53
Может быть там диаметр жернова больше? Мне кажется стандартная керамика покажет себя не с лучшей стороны.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: osja от июня 17, 2019, 14:02:01
Да, там крупнее ножи, чем в Саеко, или бош.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Feuer от июня 17, 2019, 14:18:25
Была как-то у меня GIGA X7 с пробегом 53000 чашек на одной керамической молке. Молола как новая.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Вячеслав79 от июня 17, 2019, 19:41:07
Успел отфоткать и поснимать. Видео попозже замонтирую, пока фотки:
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Вячеслав79 от июня 17, 2019, 19:42:33
И еще фотки:
На отходы кофе не смотрите, это убрано уже, ее калибровали не верно.
На последнем фото подключение к бутылке и слив в бутылку.
Кофемолка с керамическими жерновами, на видео будет видно, убрал кофе
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Вячеслав79 от июня 17, 2019, 19:48:22
В целом мне машина понравилась. Для ремонта и обслуживания все под рукой. На счет датчика в ЗУ так и не понял. Засовывал туда эндоскоп, поснимал на видео это, проводка к кремаклапану не идет, сразу вверху  поршня похоже стоит какой-то датчик. Кофе она очень классно делает, предсмачивание от 1 до 5 секунд это бомба.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Sly от июня 17, 2019, 19:58:52
Цитата: Вячеслав79 от июня 17, 2019, 19:48:22  
На счет датчика в ЗУ так и не понял.
Может датчик защиты от передоза? Хотя зачем столько проводов...
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: tsariok от июня 17, 2019, 20:17:50
Отключать пробовал и без него сделать кофеек?
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Sly от июня 17, 2019, 20:34:07
Во-во, народный метод тыка, сразу подскажет когда машина на что то ругнеться ;)
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Вячеслав79 от июня 17, 2019, 20:38:45
Ее у нас уже нет, понятно что будет ругаться-то) Похоже что действительно на передоз или обратная связь как у бошей TCA где микрик сверху стоял, а здесь может подругому сделано.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Feuer от июня 17, 2019, 21:28:35
Ни миллиметра лишних трубок. Как струны натянуты. Понравилось что есть переключатель воды. Но что-то для двухбойлерника она очень уж медленная. Не подскажите в ЛС, где Ваш партнёр их берёт?
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Вячеслав79 от июня 17, 2019, 21:46:04
С трубками, все норм, это на фото кажется. Главное что таких коротких трубок, я думаю у каждого профильного мастера как г... за баней) это длинные дефицит)
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Sly от июня 17, 2019, 22:22:11
Цитата: Feuer от июня 17, 2019, 21:28:35  
Но что-то для двухбойлерника она очень уж медленная.

Скорее всего какой-нить энерджи сейвинг включен, вот паровой и начинает греть/догревать только после нажатия кнопки молочного напитка.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Feuer от июня 17, 2019, 22:30:00
Ещё морковки лепят обратный клапан прямо на бойлер, хоть и на холодную сторону, но всё равно считаю что он там быстрее будет деградировать от температуры. Метр трубки на ибее 3 евро стОит. Так что с длинными тоже проблем не должно быть.
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: Вячеслав79 от июня 17, 2019, 22:41:21
У меня просто с разборки коротких много, за деньги  понятно, что проблем нет)
Название: Re: Что за датчик?
Отправлено: osja от июня 18, 2019, 01:17:23
Похожа на компоновку Оурссон, но более небрежно. Понравись коннекторы из цветного металла. Вечные!
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sherman от июня 19, 2019, 05:26:08
Есть ее модификация с двумя помпами.
Готовит одновременно 2 молочных напитка. Холодильник подключается к кофемашине. Автоматическая промывка капучинатора и молочных трубок.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: MaestroSK от июня 19, 2019, 08:05:49
Sherman, что за стенд слева?)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Вячеслав79 от июня 20, 2019, 09:13:42
Как обещал, что внутри Dr.Coffee F11 - запилил видео.
https://www.youtube.com/watch?v=5W-8W3ofMAY&t=6s (https://www.youtube.com/watch?v=5W-8W3ofMAY&t=6s)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sherman от июня 20, 2019, 10:09:54
Это показана система фильтрации воды на базе двух фильтров и подключен тдс метр, для измерения общ. минерализации на входе и выходе.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sherman от июня 20, 2019, 10:21:13
По поводу "датчика" в верхнем поршне, который не даёт вам покоя. Это регулируемый клапан предсмачивания, построенный на базе шагового двигателя, который вращаясь меняет степень сопротивляемости пружины.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Feuer от июня 20, 2019, 10:33:24
Интересно, сколько мест осталось в обычной кофемашине куда не вкорячен шаговый двигатель? Мастера точно без работы не останутся.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Вячеслав79 от июня 20, 2019, 10:47:25
А датчик на фото это от F11 или с других брендов? Там подругому внутри выглядел.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от июня 20, 2019, 11:30:13
Интересное решение с клапаном предсмачивания (кремаклапаном). У saeco incanto есть ручная регулировка, тут решили автоматизировать. Ох уж эти китайцы, скоро заполонят рынок своей кофетехникой по более комфортной цене.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: master78 от июня 20, 2019, 17:04:20
И назвали его они accumulator valve.(//)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: zvet от июля 02, 2019, 09:47:00
официальный ролик о возможностях и внутреннем строении кофемашины...
https://www.youtube.com/watch?v=s5bx51639hU (https://www.youtube.com/watch?v=s5bx51639hU)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от августа 22, 2019, 18:07:13
Добрый день. Подскажите как отрегулировать так чтобы пена на капучино была более плотной и густой. И в как отрегулировать помол кофе? Заранее благодарю.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: tsariok от августа 22, 2019, 21:05:03
Помол кофе регулируется спец ключем(идет в комплекте с машинкой)На счет пенки не скажу(так ка устраивала как делает)Но видел ,что есть на капучинаторе рег.колесико,которым можно и подстроить плотность пенки.А вообще машинка понравилась.Очень много разных настроек.В общем попил с нее кофеек пару недель.Сейчас в кафешке трудится.Довольно приличный аппарат.Теперь понаблюдаю сколько послужит.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от августа 22, 2019, 21:34:27
Колесико есть, но оно регулирует температуру пенки, а не саму пенку.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: tsariok от августа 22, 2019, 22:58:34
Я так полагаю,что это колесико регулирует проход молока(пенки).При более медленном (уменьшение проходимости) проходе молока,увеличивается плотность пенки ,ну и так же температура ее.Ну и так же жирность молока влияет на пенку.И хотелось бы посмотреть на  результат.Может там все нормально.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Вячеслав79 от августа 23, 2019, 01:10:33
Я думаю вам нужно с разным молоком попробовать, берите по-жирнее 2,5-3,8%, пена должна получаться более плотная, но жирность это не основной показатель, молоко должно быть качественным. Я когда пробовал на видео пена была так себе, потом пробовал уже у нас в сервисе на другом молоке - было все отлично. А регулятор опытным путем уже на хорошем молоке отстроите.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от августа 23, 2019, 05:51:19
Ок. Постараюсь сегодня скинуть фото
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Серёга от августа 23, 2019, 15:34:09
При покупке молока обращайте внимание на содержание БЕЛКА а не только жирность . Чем выше белок тем лучше будет взбиваться
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от августа 23, 2019, 16:36:40
Вот такое кофе выходит. Здесь и латте, латтемакиято, капучино. Хотелось бы для капучино пенку в два раза больше чем на фото.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: tsariok от августа 23, 2019, 16:50:18
Так а какие проблемы? Там в настройках можешь на любой напиток добавлять хоть пенку,хоть молоко.Сколько хочешь выставляешь по секундам и сохраняешь.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от августа 23, 2019, 17:03:34
Добавлял. Не особо помогло. Завтра ещё поиграюсь и отпишусь.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: tsariok от августа 23, 2019, 17:11:14
Смотри там вроде сначала прогоняет горячее молоко,после пену.Можешь молоко убрать совсем,а пенку добавить.Играться можно там очень долго.Когда настраивали ее (вернее напитки),то 4 литра молока прогнали и почти пачку кофе.После забили на это дело,оставили основные виды напитков штук 8 вроде(точно не помню) и поставили на точку.Лично я был против,чтобы эту машинку ставить на точку.Чует мое сердце,ухандокают ее.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от августа 23, 2019, 18:14:37
Хочу сделать такую пенку как вконцовке этого видеоhttps://youtu.be/ZOcF8iDcoZg
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от августа 23, 2019, 19:16:33
Видимо забился пылью подсос воздуха. Пока не прочистите жиклёр пены нормальной не будет. Жиклёр, там где регулятор.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Вячеслав79 от августа 24, 2019, 10:21:00
На том видео тайское молоко)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от августа 24, 2019, 19:34:28
Есть такая крутила, но она особо на пенку не влияет, а вот на температуру молока влияет сильно. Молоко брал разное. Результат всегда один. Молочная пенка в капучино не очень большая.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от августа 24, 2019, 20:37:01
Слева латте, справа капучино. Молочную пенку делает очень водянистой. Может неправильно настроена подача пара?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: tsariok от августа 24, 2019, 21:35:12
А що не так?.По фото так пенка приличная.Не устраивает,покупаем профессионалку и взбиваем в ручную.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Вячеслав79 от августа 25, 2019, 00:10:34
Cотношение молоко/пена 50 на 50 судя по фото, так это норм. Если много молока, а пены мало, тогда нужно разбираться. Сделате не на автомате, а вручную стакан молочной пены и влейте в него 40-50 мл кофе, должно красиво получиться. Если получится, то это настройки напитков крутите.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от августа 27, 2019, 15:50:33
Вот у Вас пенка супер. У меня как не делай такая высокая пенка не выходит.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от августа 27, 2019, 15:51:46
Такое чувство что при подаче молока ему не хватает воздуха.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от августа 27, 2019, 16:09:44
Так и есть. Смотрите где в этой модели клапан подсоса воздуха.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Вячеслав79 от августа 27, 2019, 16:16:13
Цитата: Maksimys от августа 27, 2019, 15:50:33  
Вот у Вас пенка супер. У меня как не делай такая высокая пенка не выходит.
Так вы стакан возьмите для сравнения, который вверху не расширяется)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sly от августа 27, 2019, 16:45:35
Был на презентации подобной машинки, в целом по наворотам конкурентов в этом ценовом диапазоне нет. Из минусов для сетевиков разве что расход кофе, минимальная закладка около 9грамм. Зато как давальческой агрегат наоборот мастхэв :) По молоку- в настройках есть просто горячее и уже с пенкой, причем можно время взбития регулировать и допустим сразу взбивать потом просто горячее молоко, стоит электромагнитный клапан на подачу воздуха, слышен явный щелчок когда открывается. А регулировка взбития этим винтом под крышкой диспенсора. Капучинатор по виду простой, ломаться нечему. В целом агрегат понравился, настроек куча, очень тихий, как в эксплуатации не знаю.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sly от августа 27, 2019, 16:52:14
И ещё большой плюс, модель которую смотрел, мало того что бак для воды 8л, так и ещё можно к водопроводу подключать и прямо из бутылки воду брать умеет, все для подключения в комплекте идёт.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Вячеслав79 от августа 27, 2019, 16:56:50
Говорят Dr.Coffee, он же владелец kaffit, включены в программу 2021 в Китае, по идее будут постоянно обновлять и улучшать свой продукт, прошивки например.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от августа 27, 2019, 17:56:50
Пенка стала отличной после того как я выкрутил этот винт полностью, а потом вкрутил обратно.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от августа 27, 2019, 18:00:40
Аппарат мне очень нравится. Надеюсь будет надёжный в работе. Всем спасибо за помощь.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: tsariok от августа 27, 2019, 20:35:05
Цитата: Sly от августа 27, 2019, 16:52:14  
И ещё большой плюс, модель которую смотрел, мало того что бак для воды 8л, так и ещё можно к водопроводу подключать и прямо из бутылки воду брать умеет, все для подключения в комплекте идёт.
Так же есть прямое подключение к обратному осмосу.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sly от августа 27, 2019, 20:52:42
Водопровод и осмос в чем разница по подключению? В целом, если все это будет работать, итальянцы со швейцарцами помрут на рынке. Такого класса суперавтомат от того же франки в 3 раза дороже.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: tsariok от августа 27, 2019, 21:10:23
Разница только в том,что есть уже готовое место,куда просто вставляй трубку от бачка осмоса которая идет на кран.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: tsariok от августа 27, 2019, 21:14:18
Да и сегодня ее мне привезли,сказали,что стала мало наливать.В общем не знаю,каким то образом сбились установленные настройки,похоже  на заводские.Заново перенастроил и отдал.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Pavel_Tula от сентября 09, 2019, 17:43:24
Добрый день, не найдется ли у кого нибудь технической информации на данную модель (сервисная инструкция, схема деталей) буду премного благодарен, или ресурс откуда можно взять, спасибо.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Pavel_Tula от сентября 09, 2019, 17:59:39
все, нашел. 11мб сюда не лезит
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от сентября 14, 2019, 19:41:03
Добрый вечер. У меня новая проблема. Не могу добавить новый напиток. Меню русское но при написании названия напитка выдает только английскую клавиатуру. Может можно как-то через ноутбук подключиться?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от сентября 27, 2019, 17:53:36
Капец. Люди помогите. Хочу добавить американо с молоком и никак не сохранилось.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: magazineuropa от октября 09, 2019, 17:16:36
Цитата: Maksimys от августа 27, 2019, 18:00:40  
Аппарат мне очень нравится. Надеюсь будет надёжный в работе. Всем спасибо за помощь.
Как работает кофеварка? Все ли ОК? Можно брать китайские?
Присматриваю к покупке китаеса только  f12.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: MaestroSK от октября 13, 2019, 12:12:24
Интересный, конечно, аппарат.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Вячеслав79 от октября 14, 2019, 18:47:06
Был на Пирэкспо, сейчас и кафит подобную выпустил, говорят дисплей и анимация лучше, но про отсутствующую регулировку предсмачивания сказали, что это типо хрень, не нужна она... А я вот думаю, что нужна больше чем анимация на дисплее...
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Alex-RD от ноября 09, 2019, 16:07:58
Подскажите как данная машина показывает себя в работе спустя какое то время ? Первые отзывы были положительные ,но ряд решений смущает. Например алюминиевый бойлер. Пытался пообщаться с заводом в Китае - там отмалчиваются. С большим трудом спустя несколько дней запросов дали контакты в России на дилера. Потому возникли подозрения что это возможно какой либо ребрендинг известных китайцев. Так как на запрос к компании Suzhou Dr. Coffee System Techn что на сайте самой организации первым ответил менеджер Ningbo Hawk Electrical Appliance. Последние известны как "колеты".
Вижу на этом ресурсе идет промо акция как раз от этой компании, потому возможно кто то получше знает этот товар. Официально их в Россию вроде только Проксима завозила даже с "российскими доработками". Хотя на рынке полно предложений и серых машин. Кто уже сталкивался с ними в работе, как показывают себя спустя время ? Какие цены актуальны ? Я находил предложения от 73к до 90к+. Есть ли разница между моделями F11 и Proxima F11 ?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от ноября 09, 2019, 16:30:55
По сути это оурссон, или каффит ком. По поводу алюминиевого бойлера, это не верная информация. Трубка внутри из нержавейки, снаружи только люминь
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Alex-RD от ноября 09, 2019, 16:47:54
Тоже так подумал ,но хотелось бы мнение человека который ей уже "разбирал". Пока что приглядываюсь к этой машине в интересах бизнеса ,но очень мало информации - есть только "маркетинг" тех кто уже её завез. Кто то считает что лучше обратить внимание на те же Rooma, а кто то говорит что от колетов не сильно отличается. Потому и ищу хоть какую то достоверную информацию. Смутило общение с менеджерами из Китая, такое ощущение что этот бренд это новодел наших ребят которые по ОЕМ производство заказали партию на Россию. Так как в других странах иные ревизии этой машины продаются под другими брендами "одногодками".
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от ноября 09, 2019, 17:15:05
Каждому рынку свой вариант. Лада раргус- россия:; дачия Логан- Европа. Рома мне не понравился, каффит интереснее. А если учесть, что заварочный механизм доктор кофе применил проверенный, как в jura, то надёжность в разы увеличилась.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: admin от ноября 11, 2019, 14:25:28
Цитата: Alex-RD от ноября 09, 2019, 16:47:54  
Тоже так подумал ,но хотелось бы мнение человека который ей уже "разбирал"...
Разница между F11 и Proxima F11 в наклейке :) это абсолютно одинаковые машинки, если вы заинтересовались этими машинками, свяжитесь со мной пожалуйста
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: admin от ноября 14, 2019, 12:41:49
Цена снижена до 88 000р, но можно и договориться :)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от декабря 08, 2019, 18:34:12
Пользуюсь аппаратом 3 месяца. Полёт нормальный. Из минусов: Нет возможности добавить новый напиток и не хватает отдельной трубки для пара.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: magazineuropa от января 20, 2020, 19:15:01
Подскажите, кто знает, как настроить капучинатор. Пену делает отличную, но бывают "осечки." Сегодня два раза молоко не пошло ( пена норм, а молоко вообще не шло) и наоборот раз было. В чем причина? Ну контрольный в голову. Под вечер делал латте, кофеварка выдала полный стакан пены ( при этом на думала останавливаться) пришлось останавливать вручную. После чего промыл молочную систему и перезагрузил кофемашину. После этого, все стала делать норм.
Но это не выход. Нестабильная работа напрягает. Перед тем как делать кофе молочной группы, меня преследует такое чувство, что если не в этот раз, то на следующей прорции машина подведёт.
Ну вот как настроить капучинатор, чтобы стабильно работал. Подскажите.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Feuer от января 20, 2020, 21:48:36
Стабильная работа подразумевает стабильную чистку молочной системы. Вплоть до нескольких раз в день. Вы ни слова не написали сколько порций машинка делает между ошибками и как часто вы чистите систему. Какое молоко используете тоже имеет большое значение.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: magazineuropa от января 20, 2020, 22:20:58
Промываю сразу же. Исключение, если делаю несколько чашек подряд (до5), но после сразу промывка. даже не жду когда машина подскажет. На промывку уходит вообще треть отличной дорогой воды из которой делаю кофе. Это жесть. Если бы был еще один бачок для промывки молочной системы (я бы дорогую воду не использовал, а просто очищенную, это явный косяк аппарата, ну просто жесть сколько воды уходит в отстой). Молоко проверенное 2,6 жирность, три года только на нем работал. Ну и всегда обезжириваю капучинатор в конце работы и хорошо промываю вручную. Аппарату всего два дня. А уже гемор. Так и знал что он будет. Ну знал же. Эти сука трубки после каждого латте, моешь и моешь. Туда сюда с этой трубкой. Я ее завтра рас..ярю и забуду как страшный сон. Нервы дороже.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: magazineuropa от января 20, 2020, 22:35:18
https://youtu.be/kuliKN7J30g (https://youtu.be/kuliKN7J30g)
Вот видос. Обратите внимание на промывку, и как вставляется трубка в холодильник. Холодильник у меня пришел с трубкой (такой же как и на кофемашине). В общем, подсоединял как на видео. Одна трубка была внутри, а вторая снаружи. Соединялось все это дело через спец резинку в холодильнике. Машина била пену через раз. Подключил напрямую (одной трубкой) стало лучше, но все равно стабильности нет (может резинка пережимает трубку? свободно она не входит, я ее на отвертку натягивал и продевал в холодильник). Никогда не знаешь сделает машина норм пену или молоко, или нет. Вот сегодня три флет-вайта подряд в жопу, пришлось делать заказ на Аулике (благо что не продал, оставил для подстраховки) Но после этого аппарата, из Аулики не хотят пить кофе, причем никакой вообще. Ну земля и небо. Аппарат очень вкусно вываривает кофе, но если бы и молочную группу стабильно делал, цены бы ему не было.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Feuer от января 20, 2020, 23:37:02
Трубки не при чём. Если не засасывает молоко, то или где-то что-то неплотно прилегает или из молока артефакты летят в систему или плохо вымываете сами части из чёрной резины.

Ну а то что машинка тратит драгоценную дорогую воду при промывке, так это не её вина что вода барахло из под крана.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: krasutskiy от января 21, 2020, 11:51:54
слабое место на этих машинках все таки мультиклапан. Именно сердцевинка, которая нажимает на микрики и фиксируется на двух направляющих
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: magazineuropa от января 21, 2020, 12:50:30
Все разобрался. Сильно бал зажат винт регулировки на самом капучинаторе. Пока полет норм.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Вячеслав79 от января 25, 2020, 17:47:08
Цитата: krasutskiy от января 21, 2020, 11:51:54  
слабое место на этих машинках все таки мультиклапан. Именно сердцевинка, которая нажимает на микрики и фиксируется на двух направляющих
Клинит мультиклапан в большей части из-за нее? Заметил, что на убитом мультиклапане все в пыли черной, ну и сама эта вставка с выработкой. Есть мысли как снизить это явление? Может пока новое смазку на нее наносить?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: krasutskiy от января 27, 2020, 09:24:12
я графитовую смазку наносил, работает
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Pavel_Tula от января 31, 2020, 15:02:07
Добрый день. ремонтировал их уже кто нибудь?,

пришла одна, при включении картинка промывка молочной системы 4-шаг, зависла, периодически пищит (каждые 2сек.)

Бойлеры не греются, помпа не включается, мультиклапан не крутит, заварочный не крутит. Реагирует на отсутствие бункера отработанного кофе и отсутствие воды.

Термопредохранители целые, датчики температуры исправны. 5 и 24 вольта на плату управления приходят.

Может у кого есть мысли, пока занимаюсь, ищем контакты сервиса официалов.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: krasutskiy от февраля 03, 2020, 09:27:33
мультиклапан смотрите
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Pavel_Tula от февраля 04, 2020, 18:05:26
питание не подается на мультиклапан. Официалы сказали- проблема известна (программный глюк) - решение - либо прошивка, если поможет, либо замена платы (насколько понял - лицевой). Завтра отправляем, посмотрим, что получится.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от февраля 04, 2020, 18:48:40
Не лицевой (дисплейной), а силовой, на ней микроконтроллер обычно располагается.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Horecatmb от февраля 05, 2020, 17:25:28
Подскажите, как мультиклапан у неё снимается?
Уже час вокруг него танцую...
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Pavel_Tula от февраля 05, 2020, 18:15:44
справа от мультиклапана - снизу защелка (там где провода подходят), нажать нужно на нее (сверху вниз) и толкнуть мультик вправо
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Pavel_Tula от февраля 05, 2020, 18:16:50
Цитата: Pavel_Tula от февраля 04, 2020, 18:05:26  
...Официалы сказали- проблема известна (программный глюк)..

решилось все прошивкой, и как сказали - родная вроде не подошла, какую то другую залили. Прошивали 2 или 3 раза
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: magazineuropa от февраля 14, 2020, 17:40:37
Цитата: Maksimys от декабря 08, 2019, 18:34:12  
Пользуюсь аппаратом 3 месяца. Полёт нормальный. Из минусов: Нет возможности добавить новый напиток и не хватает отдельной трубки для пара.
Все добавляется через МОЙ КОФЕ
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: magazineuropa от февраля 14, 2020, 17:48:03
Цитата: Maksimys от сентября 27, 2019, 17:53:36  
Капец. Люди помогите. Хочу добавить американо с молоком и никак не сохранилось.
Ещё раз вводите и меню сохраненного напитка откроется с настройками. Таким образом можно добавлять множество напитков. Просто нужно  ввести  название сохраненного  ранее напитка.
Чтобы машина сделала напиток, жмёте МОЙ КОФЕ и вводите любой ранее сохраненный
напиток.

Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: magazineuropa от февраля 14, 2020, 17:59:02
Цитата: Maksimys от августа 27, 2019, 17:56:50  
Пенка стала отличной после того как я выкрутил этот винт полностью, а потом вкрутил обратно.
Я тоже крутил вертел. В общем бьёт отличную пену, но не горячую, а слегка теплую, если нужна горячая пенка, то подкручивал винт но были постоянные сбои.  Оказывается все дело было в молоке, а именно в том что оно было очень холодным.  Сейчас заливаю молоко 8-10 градусов 3,2 жирность ( холодильник выставил 12 градусов) и проблем вообще нет пенка и горячая и плотно высокая. Супер аппарат.
За месяц сделал около  1800 чашек, полет отличный.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от февраля 15, 2020, 15:33:16
Бред какой-то. Постоянно нужно вводить название напитка? Я хочу добавить его отдельной иконкой и на русском. Есть ещё один вопрос для чего нужен индекс помола в настройках? Сам помол поставил на минимум в бункере для кофе, но хотелось бы ещё немного сделать поменьше.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Ara919 от февраля 25, 2020, 15:11:00
Подскажите кто знает как в модель Dr. Coffee F11 Загрузить фото для слайд шоу фонового режима?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Treon от мая 26, 2020, 09:25:36
у нас другая проблема.
кофе на выходе слишком тёплый. фото прикладываю - это латте макиато 200мл
молоко в холодильнике. причём подаётся теплое именно молоко. пена горячая, эспрессо горячее (пальчик подставлял )))
что это - брак или такая особенность?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Nickline от июля 03, 2020, 13:07:54
Цитата: Pavel_Tula от февраля 05, 2020, 18:16:50  
Цитата: Pavel_Tula от февраля 04, 2020, 18:05:26  
...Официалы сказали- проблема известна (программный глюк)..

решилось все прошивкой, и как сказали - родная вроде не подошла, какую то другую залили. Прошивали 2 или 3 раза
Добрый день. А подскажите, пожалуйста, где можно достать прошивки на F11?
И как вообще происходит сам процесс прошивки?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: kaplya от августа 01, 2020, 10:39:30
Братва, помогите пожалуйста. Есть 2 кофемашины dr.coffee f11 в Крыму ПГТ Черноморское, может кто подъехать поменять мультиклапана? Если да, то сколько это будет стоить? Заранее спасибо. Представлюсь - Синяков Александр Юрьевич, это мою лысую голову вы видете на youtube в роликах про dr.coffee. 8)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от августа 01, 2020, 12:38:12
Да там думаю и сами справитесь, ни чего требующей высшего образования там нет.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: kaplya от августа 03, 2020, 12:19:51
Конечно справлюсь, беда в другом, я в Москве, а машины в Крыму. На месте руководят процессом 2 девушки, где девушки и где отвертка?=)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: MaestroSK от августа 03, 2020, 18:50:13
Цитата: kaplya от августа 03, 2020, 12:19:51  
где девушки и где отвертка?=)
Ну не скажите... Иногда сюда заходят такие девушки, что фору дадут некоторым мастерам.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: kaplya от августа 05, 2020, 09:34:21
В Черноморском, АР Крым есть такие? Если есть дайте контакт=)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Feuer от августа 05, 2020, 10:57:31
В такое время как сейчас по удалёнке и не такое вытворяют. По скайпу можно всё сделать. Главное барышню инструментом снарядить.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: kaplya от августа 06, 2020, 13:59:17
Вытворять по удаленке - это не наш метод, мы уж как то в живую привыкли=) Всем спасибо, контакт мастера в Крыму получен.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Horecatmb от августа 07, 2020, 21:26:10
И снова мультиклапан...
В очередной раз машина написала «проверьте обратный клапан». При нажатии «проверка» ошибка не исчезает. Аппарат не загружается, стоит в ошибке.
Заказал здесь новый мультик.
После замены - то же самое...
Подскажите, куда смотреть?
Неужели плата?

Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: MaestroSK от августа 07, 2020, 23:10:05
Цитата: Horecatmb от августа 07, 2020, 21:26:10  
Заказал... новый мультик.
Что послужило причиной? Вы проверили, что он неисправен или на обум?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Horecatmb от августа 08, 2020, 07:02:01
Мыльтиклапан на этой машине уже меняли. Была такая же ошибка - решилась заменой.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от августа 08, 2020, 10:44:37
Дорогой способ ремонта.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: MaestroSK от августа 08, 2020, 11:09:46
Способ диагностики
Проверьте напряжение на моторе мультиклапана.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: egorka82 от августа 17, 2020, 07:33:16
Добрый день,а у нас вот чё.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от августа 17, 2020, 07:44:20
Проверьте термодатчики
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Horecatmb от августа 17, 2020, 19:42:52
Цитата: MaestroSK от августа 08, 2020, 11:09:46  
Способ диагностики
Проверьте напряжение на моторе мультиклапана.

Ошибка мультиклапана решилась следующим образом - поменяли провода, идущие на мотор.
В ошибку не выкидывает, ополаскивается какнадо, но теперь машина льёт кофе в поддон.проверили обратный клапан - всё чисто, резинки целые. Начали грешить на помпу (Сильно греется)-подкинули другую - та же ситуация...
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: MaestroSK от августа 17, 2020, 20:26:45
Цитата: Horecatmb от августа 17, 2020, 19:42:52  
машина льёт кофе в поддон
Ну так смотрите, каким путём она туда попадает. Помпа причём здесь?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: successful.andrey от августа 17, 2020, 21:34:47
Цитата: Horecatmb от августа 07, 2020, 21:26:10  
И снова мультиклапан...
В очередной раз машина написала «проверьте обратный клапан». При нажатии «проверка» ошибка не исчезает. Аппарат не загружается, стоит в ошибке.
Заказал здесь новый мультик.
После замены - то же самое...
Подскажите, куда смотреть?
Неужели плата?
Нужно обращать внимание после нажатия "проверка", у них бывают клинят керамические диски(и на новом мультике такое тоже попалось раз), поетому первое это понять вращается или пытается но не может. Ещё было раз микрик залип. И в продолжение темы : текут частенько где основные трубки с тефлоном подключаются(пластик)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: successful.andrey от августа 17, 2020, 21:47:01
Ещё кстати забавная конструкция кофемолки. Если нормально поварить на крупном или среднем помоле, а потом загочется затянуть помол на самый мелкий-вероятность что он таким станет не большая. Нужно разбирать и чистить кофемолку: 3-ри паза фиксации верхних ножей
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: OTTO от августа 18, 2020, 06:48:36
Китайские аппараты как советские автомобили..... требуют доработки  ;D ;D ;D
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Horecatmb от августа 18, 2020, 23:50:58
Цитата: MaestroSK от августа 17, 2020, 20:26:45  
Цитата: Horecatmb от августа 17, 2020, 19:42:52  
машина льёт кофе в поддон
Ну так смотрите, каким путём она туда попадает. Помпа причём здесь?
Было предположение, что помпа недодавливает.
Дважды перебрали З/У. Бесполезно. Всё равно льёт в поддон..
Что ещё может быть?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от августа 19, 2020, 03:05:56
Дренажный клапан, клапан бойлера исправнвые?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: MaestroSK от августа 19, 2020, 06:34:25
Цитата: Horecatmb от августа 18, 2020, 23:50:58  Всё равно льёт в поддон..

Послушайте, ладно затык в системе не виден, но вода раз льётся. Как она в поддон попадает? Это же можно визуально определить. Хотя бы примерно локализацию. По трубкам, то есть в нарушении заданного канала прохождения или вообще мимо системы, как утечка.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sly от августа 19, 2020, 06:53:29
Да скорее всего мультиклапан виноват.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: StageCoach от августа 19, 2020, 14:58:50
Приветствую всех! :)
Подскажите пожалуйста! появилась проблема: перестал работать капучинатор: не тянет молоко (и любые другие жидкости) по трубке абсолютно. Быструю промывку делает, промывая водой. Кофе варит отлично. Но с молочкой беда.
Буду очень благодарен за совет!
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Chronos_vvo от сентября 11, 2020, 20:13:02
Цитата: Horecatmb от августа 17, 2020, 19:42:52  
Цитата: MaestroSK от августа 08, 2020, 11:09:46  
Способ диагностики
Проверьте напряжение на моторе мультиклапана.
но теперь машина льёт кофе в поддон

Подскажи пожалуйста, как проблема решилась?? тоже самое сейчас
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Horecatmb от сентября 14, 2020, 23:26:17
Добрый вечер!
Отправил аппарат в Москву поставщику зерна. Собственно у них же эту машину брал. Вернули через пару дней. Сказали, что поменяли заварник и перепрошили.
Комментировать отказались.
Я так думаю, был комплекс проблем: заварник + мультик
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Максим М.Ю. от сентября 16, 2020, 00:13:40
Доброе время суток. Подскажите, какой смазкой нужно смазывать керамику в мультеклапане? Пытаюсь понять,  что может влиять на "быстрый" выход со строя узла. Не хотелось бы тупо менять в сборе. Смущает что при работе как "желе" выворачивается корпус и то что перепады температур в одном корпусе.. ))
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от сентября 16, 2020, 05:08:01
Ни чем не можется. Диски должны быть чистыми.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Garomi от сентября 16, 2020, 13:47:36
Если наливать в этот аппарат воду из под крана, но регулярно проводить декальцинацию и прочие очистки, как скоро он придет в негодность?

На практике ведь единицы покупают воду и ставят фильтры.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от сентября 16, 2020, 14:55:44
Нифига с ним не будет, если распределитель не треснет. Ну концевики залить может с мотором еще.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Максим М.Ю. от сентября 16, 2020, 18:22:36
Цитата: osja от сентября 16, 2020, 05:08:01  
Ни чем не можется. Диски должны быть чистыми.
Тогда почему все  новые идут со смазкой на керамике?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: MaestroSK от сентября 16, 2020, 18:57:50
Ну смажьте Оксом, если так хочется
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: petroloa от сентября 19, 2020, 21:57:32
Это регулятор крем клапан,крутая штука :)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Максим М.Ю. от сентября 23, 2020, 09:13:28
не понял
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от сентября 23, 2020, 11:11:43
Не обращай внимание, там о своем видать размышляют
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: magazineuropa от сентября 27, 2020, 09:18:04
Как открыть боковую панель? Кто в курсе. Боюсь поломать, а открыть нужно. Клапан немного подтекает. Хочу глянуть, может поджать трубку нужно.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Silent36 от сентября 27, 2020, 14:42:29
Откручиваете контейнер для кофе(4 винта Т10) и убираете, следом верхнюю крышку поднимаете вверх(на защелках и осторожнее с крышкой бака для воды), затем задняя крышка поднимается вверх(2 защелки в центре), ну а после этого и боковая крышечка просто поднимается вверх))

Вроде так.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: magazineuropa от ноября 10, 2020, 01:09:27
F11 уже не справляется, поток превышает возможности кофемашины. Ждать кофе иногда около 10 мин это много, особенно когда все утром спешат и  к обеденному перерыву тоже самое.
с 8 до 10 утра полный завал и с 12 до 14 тоже самое, ну и ближе к вечеру бывает тоже завал.
Как поступить лучше? Купить еще одну F11  или посмотреть в сторону более производительного аппарата. Но тут опять засада. Если кофемашины будут разные, то покупатель все равно отдаст предпочтение какой-то одной кофемашине, например, той что классом выше, а вторая будет простаивать. С другой стороны  F11 для полного самообслуживания не годятся, по любому нужно будет бегать между двумя кофемашинами. F11 варит отменный кофе, вываривает норм, покупатели в восторге и уже привыкли ко вкусу кофе.
В общем вопрос такой. Что лучше? Более высовопроизводительная КМ (суперавтомат) или две F11?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: tsariok от ноября 10, 2020, 11:18:33
Если есть очередь,то никакая машинка не справится.Кофеек заваривается и готовится определенное время.В любом случае еще одна не помешает.Даже в случае поломки,нужно иметь про запас,чтоб не терять клиентов.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: magazineuropa от ноября 15, 2020, 17:56:27
Может купить вот такую? Franke A300 FM (модель 2020 года)?
или Dr. Coffee F2 + 4L Fridge and the Cup Warmer Rack.
Рано или поздно придется брать что-то из этого. Есть причины :)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: tsariok от ноября 15, 2020, 18:06:00
Может и эту.Я как то склоняюсь больше к старым моделям,где меньше наворотов.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от ноября 15, 2020, 18:13:03
Цена, как автомобиль. Это сколько она окупаться будет?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: magazineuropa от ноября 15, 2020, 18:39:05
Согласен очень дорого Franke A300 FM.
Думаю Dr. Coffee F2 + 4L Fridge and the Cup Warmer Rack в самый раз будет.
Тут ситуация в скором сремени может измениться. В общем прохавали, что за штучка F11. Стоит не дорого, кофе вываривает норм (вкусно), молочную карту тоже норм делает. Очередь за кофе у меня постоянно стабильная.
Знаю точно, что в двух точках появится F11 в скором времени. Поэтому мне нужно что-то поболее. Понимаете? Можно еще одну F11 купить, чтобы было две, для более быстрого обслуживания, но если в других точках (магазинах) появятся F11 , то тут уже вопрос: Чем все-таки удержать тот поток, который у меня уже есть? ПГТ у нас небольшой, и как бы, чтобы не ждать очереди можно пройтись и купить кофе в другом магазине (рядом).

Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: magazineuropa от ноября 15, 2020, 19:03:36
На прошлой неделе в  F11 стал протекать мультиклапан, а когда стал протекать конкретно, я заказал новый. Пока ждал посылку, вернул на точку свою прошлую Aulika TOP HSC. За два дня на Аулике продал 5 чашек кофе. О КАРЛ!!! Пять чашек кофе. Поток упал до 99.9 проц.
Поменял на F11 мультик, и О БОГИ!!! Поток возрос еще больше чем был. А ну-ка без кофе 2 дня )))
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: tsariok от ноября 15, 2020, 19:20:30
Тогда бери еще одну и не парься.Не известно,как  Franke A300 FM кофеек готовит.Конкурентов продавишь скоростью(на двух машинках).
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: magazineuropa от ноября 15, 2020, 20:27:41
Такой вариант вполне устраивает. Еще бы. Тем более что есть покупатели, которые сами способны самобслужиться, а добрая половина хотят чтобы их обслуживали. Две кофемашины решат проблему. Разделят потоки таких покупателей, очередь разгрузится и обслуживание будет в два раза быстрее.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от декабря 25, 2020, 20:18:28
Добрый вечер. Появилась новая проблема. При отмене напитка заварник иногда зависает в нижней точке. Потом жму делать кофе тут же отменяю его. Выдает что нужно проверить заварник. Жму проверить и он начинает работать как надо. Через время тоже самое происходит. В чем может быть проблема?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от декабря 28, 2020, 17:27:38
После отключения кофемашины из сети, проблема ушла сама собой. Видимо был какой то глюк прошивки.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: TottiX1 от января 01, 2021, 15:21:26
Добрый день.
Подскажите пожалуйста как загрузить свой логотип на f11 (вместо заводских слайдов )
По машине: за 5 месяца 13тыс.порций работает от водопровода +смягчитель раз в две недели дискал чистка таблеткой раз в 1000 порций,капучинатор ежидневно химией без снятия его.
Заменил на 13тыс мультиклапон(немного тек и раз зависнул лил воду при приготовлении кофе через капучинатор (после дискала вроде отпустило)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: bleid21 от января 07, 2021, 23:18:12
 Доброго времени суток. Хочу свою лепту внести в данное обсуждение.  В обслуживании имеется четыре единицы такого оборудования F11 За один год работы из четырёх единиц оборудования на трёх были заменены мультиклапаны все три потекли примерные пробеги мультиклапанов 18 – 20 т. напитков т.е. покупая данный аппарат учитывайте что вам придётся каждые 20т. менять мультиклапан это точно! На данный момент на одном из аппаратов проблемы с капучинатором не тянет молоко  при этом пар подается нормально воздушный клапан проверил почистил. На другом аппарате проблема следующая при приготовление капучино или латте две – три кружки готовит нормально одну готовит только кофе в момент  приготовления молока задумывается и не подает пар т.е. нагрев бойлера не включается и помпа импульсами проливает воду в поддон так как мультик проворачивается для подачи только тогда когда бойлер наберёт нужную температуру.  В общем жду когда закончится праздники буду выяснять в чем проблема куда копать. Не хочется думать что это плата управления может всё-таки в прошивке какая-то проблема.  Вопрос в следующим как можно перепрошить машину? Или может быть кто-то сталкивался с такой проблемой.?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: DeYmaN от января 20, 2021, 08:44:25
Есть у кого прошивка на f11? Зависла на чистке, проверил мультиклапан, на маленькой шестерне срезало зубья, восстановил ее частью шестерни от jurы, но питание на него так и не идет
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: calibria от февраля 18, 2021, 17:14:34
Уважаемые форумчане, прошу помочь мне в настройки Рецептуры Напитков на кофемашине Dr. Coffee F11

Проблема в том что арендодатель не знает оптимальной рецептуры и не может настроить нам кофемашину.

Скиньте пожалуйста Ваши настройки напитков на стаканчики 0,250 и 0,400 л.

В кофе не разбираюсь вообще((( Хотелось бы варить вкусный кофе)))

Заранее Спасибо!!!
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sly от февраля 18, 2021, 22:21:01
Заранее извиняюсь ;) Не было и быть не может такой дистанционной услуги.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Horecatmb от февраля 23, 2021, 16:19:16
Всем добрый день и с праздником!
И вот очередной танец с бубном вокруг f11.
Ситуация следующая:
Нажимаем на напиток (к примеру, американо), кофемолка смалывает, заварник отрабатывает, начинает готовиться напиток. Но останавливается на 10 или 15 процентах приготовления.
Аппарат говорит, что кофе готов. По факту получаем вместо 150мл 35.
Проведена декальцинация, чистка з/у. Подкидывали подменные: флоумитр, мультиклапан, заварное устройство. Всё бесполезно...
Куда ещё посмотреть?
Может сталкивался кто?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Arhara от марта 24, 2021, 21:24:22
 Нашли решение? Возникла такая же ситуация. На 15% кофе останавливается, машинка в ошибку не уходит. Молоко, пену подаёт на 100%, кофе на15. Декальк, промывка ЗУ проведены несколько дней назад, сварено несколько десятков чашек.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Arhara от марта 30, 2021, 17:00:48
Прочистили фильтр, заработала. Похоже, не видя протока воды, автоматом заполняет систему и в ошибку не уходит. Проявилась проблема с мультиклапаном, течёт в режиме готовки кофе, когда по идее он перекрыт, т.к. на ЗУ вода идёт напрямую. В остальных режимах течи нет. Кто-то смог решить проблему не заменой мультиклапана, а ремонтом :o?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sly от марта 30, 2021, 22:15:19
Ну ты же его вскрывал? Видел ремонтопригодность? Запцацок нет в свободном доступе, только целиком в сборе...
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Arhara от апреля 01, 2021, 00:07:21
Вскрывал, и шестерёнки на 3D принтере печатать заказывал. Может кто ещё что-то мудрил ;)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Horecatmb от апреля 01, 2021, 15:50:36
Проблему не решили. Буквально вчера отправили автомат на перепрошивку.
Ждём, когда вернётся.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Samkill от апреля 26, 2021, 01:41:10
Подскажите пожалуйста с настройками кофе , буду очень признателен

Заранее Спасибо!!!
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Максим М.Ю. от мая 18, 2021, 23:54:51
Что именно  подсказать по настройке кофе?.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Максим М.Ю. от мая 18, 2021, 23:57:30
Цитата: Horecatmb от апреля 01, 2021, 15:50:36  
Проблему не решили. Буквально вчера отправили автомат на перепрошивку.
Ждём, когда вернётся.

У меня прошивка 4.11. Проблем с ней нет.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Максим М.Ю. от мая 19, 2021, 00:00:46
Цитата: Horecatmb от февраля 23, 2021, 16:19:16  
Всем добрый день и с праздником!
,...Куда ещё посмотреть?
Может сталкивался кто?
Смотрите помол. Мелкий и при проливе не продавливает. Так же на дренажный  клапан нужно смотреть. Может пропускать в поддонов.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Максим М.Ю. от мая 19, 2021, 00:05:33
Цитата: Sly от марта 30, 2021, 22:15:19  
Ну ты же его вскрывал? Видел ремонтопригодность? Запцацок нет в свободном доступе, только целиком в сборе...
Запчастей валом, смотря где вы находитесь). У нас есть)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: dionysiuss от мая 25, 2021, 14:12:09
Тоже была проблема не доливала кофе, если выбран был бункер воды. 5-15% хотя выставлял максимальный объем 240мл. Решилось тоже чисткой фильтра. Со шланга  наливала отлично
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sly от мая 25, 2021, 21:06:59
Мне больше интересно где запчастей валом :)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Юрий от июня 12, 2021, 21:56:34
Цитата: Pavel_Tula от февраля 05, 2020, 18:16:50  
Цитата: Pavel_Tula от февраля 04, 2020, 18:05:26  
...Официалы сказали- проблема известна (программный глюк)..

решилось все прошивкой, и как сказали - родная вроде не подошла, какую то другую залили. Прошивали 2 или 3 раза

Аналогичная ситуация.
На последнем этапе промывки молочной системы процесс остановился и писчит. Ни на что не реагирует.
Как и где перепрошивали? Подскажите, пожалуйста.
Можете сообщить на почту ura55-08@mail.ru
Заранее благодарен
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Максим М.Ю. от июля 15, 2021, 17:18:01
Цитата: Sly от мая 25, 2021, 21:06:59  
Мне больше интересно где запчастей валом :)
В Києві
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от сентября 09, 2021, 08:07:46
Добрый день. Подскажите пожалуйста как разобрать диспенсер для кофе. А то кофе наливает через один носик.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Вячеслав79 от сентября 14, 2021, 19:00:38
Нужно весь блок дисплея отщелкнуть и вытащить вперед. Защелки 4 шт слева и справа по-бокам. Как снимите, там уже все довольно просто, саморезы откручиваете, все разбирается.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sly от сентября 14, 2021, 23:08:07
А толку его разбирать? Проще химией промыть со стороны ЗУ. Сам кофейный диспенсер - коробочка, всунутая внутрь всего подвижного диспенсора, насколько понял неразборная. Не понятен смысл двух боковых трубок на нем. Типа вентиляции или просто стандартное исполнение для машины с бОльшим функционалом, не реализованное в F11? И еще, защелки по 3 шт с каждой стороны, нужно вначале открутить 2 винта возле кулера  и только потом защелки утапливать чтобы сдвинуть наружу дисплей с диспенсором. Придется откинуть с мультиклапана 3 шланга, шланг с заварника, рассоединить разъем проводки и только потом всю конструкцию вытянуть из корпуса.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от сентября 15, 2021, 13:52:28
Спасибо. Химией моем постоянно. Но сейчас видимо какой-то комок не растворимый мешает наливу кофе с одной стороны.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Вячеслав79 от сентября 15, 2021, 21:39:19
Цитата: Sly от сентября 14, 2021, 23:08:07  
А толку его разбирать? Проще химией промыть со стороны ЗУ....
Смысл снимать чистить есть, там столько г... собирается, без вскрытия никак не обойтись. Шланги из диспенсера торчат, я так понимаю заведен воздух, для подачи кофе красивыми ровными струйками.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sly от сентября 15, 2021, 21:53:37
Так он разборный? Я защёлку видел но похоже там половинки склеены, побоялся сломать. Да и проще шприцем с химией промыть без разбора.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: JamStyle от сентября 20, 2021, 21:12:08
Какие-то недоллговечные тачки. У одной льет в поддон, во второй через раз срабатывает ошибка варочного блока. Смотрел, чистил, промывал бестолку... Видать еще далеко китайцам. Только купили две новых, и сразу две в астрал...
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от сентября 23, 2021, 20:11:45
У меня ещё была ошибка кофемолки. Разобрал почистил и всё заработало.))
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Maksimys от сентября 23, 2021, 20:13:29
Я бы хотел потестить ещё модель минибар s2 . Но у нас в Украине их нет. Есть только обычная s((
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: rustamtver от февраля 12, 2022, 10:34:50
Здраствуйте уважаемые,подскажите сталкивался ли кто то с проблемой заварного на Dr.coffee coffeebar?запускаю аппарат ,а он на автодиагностике выдает ошибку заварного.поменял заварник уже и плату, аппарат так же не идет дальше этой автодиагностике!что делать есть у кого умные мысли?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Серёга от февраля 12, 2022, 13:07:30
Редуктор проверяли ?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: heeces от марта 13, 2022, 16:59:47
Немного своих впечатлений от этой К.М. У нас 5 шт в оренде,отработали по 25-28 к порций. В трёх перебирал мультиклапан, несколько раз перебирал заварочные блоки ,текли О ринги в тройниках,но общее впечатление -хорошее ,современный по дизайну аппарат,легкий в ремонте(электроника ,пока, не отказывала. Главное это работа на подготовленной воде и ежедневная химия молочного тракта.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: DionX от марта 24, 2022, 05:11:20
Здравствуйте.
Купил кофе машину б/у.
Всё хорошо, но совсем нет пенки.
Если делать черный кофе в нем и то больше пены, чем в напитках с молоком (капучино, латте).
Пробовал и разное молоко, и промывал носики, регулировал настройки напитка (количество пены сек), крутил "крутилку" на купучинаторе.
ничего не меняется  :- пены нету от слова совсем.

Помогите, а чем дело?  :(
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: MaestroSK от марта 24, 2022, 06:37:01
Видно процесса пенообразования предоставьте, точнее скажут вам причину
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: DionX от марта 24, 2022, 08:27:29
Не знаю, можно ли здесь как то прикрепить видео, но вот ссылка: https://disk.yandex.ru/i/It1UIwKgj_8lHw (https://disk.yandex.ru/i/It1UIwKgj_8lHw)

Напомню, пробовали уже и разное молоко, и разные настройки, пены нет. (((
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от марта 24, 2022, 08:54:07
Совершенно отсутствует подсос воздуха. Либо в настройках смотрите количество молока и количество пены, либо забит жиклер подсоса воздуха. Как реализовано в этой моделе не знаю. Либо на мультиклапане установлен, либо отдельно электропневмоклапан. Если на мультиклапане, то соринка попала, если другой способ, либо клапан не открывается, либо тоже соринка.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Silent36 от марта 24, 2022, 11:22:18
Там жиклер стоит на трубке мультиклапана, иногда забивается, просто снять и почистить.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: DionX от марта 27, 2022, 05:16:47
Тыкните плиз пальцем, где именно "там" стоит жиклер, как выглядит? (где трубка мультиклапана, я вообще новичок в этой теме)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от марта 27, 2022, 05:32:51
Так почитайте похожие темы. На всех кофемашинах любых производителей, жиклер на мультиклапане выглядит одинаково. Откройте аппарат, сделайте фото мультиклапана, тогда можно будет показать
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: DionX от марта 27, 2022, 05:39:56
спасибо ВСЕМ за ответы, но...
Но я даже не уверен где "этот ваш мультиклапан"  ;D ;D ;D
Предположу, что это вот эта чОрная фигня, от которой идут трубки?
А то что я пальцем держу - это случайно не тот самый пресловутый жиголо жиклёр?
(https://sun9-43.userapi.com/impf/Z15ZhGt1zUWEsAX2Cy5FeX9T_WOMTl5H1il5PQ/zhQumJtzHq0.jpg?size=1200x1600&quality=95&sign=3b94d6356e4e7142811b589ba167a520&type=album)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Silent36 от марта 27, 2022, 10:31:09
Все верно
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: DionX от марта 27, 2022, 13:09:59
Вы уж меня извините, но...
Снял я первую часть шлангочки, там с поролоном была... дальше вот это. Видимо сам жиклёр.
Вынуть его не могу, очень плотно сидит в шлангочки, боюсь порвать.
И как вообще его чистить или проверить?
(https://sun9-5.userapi.com/impf/gaxfii9SN_MWWTnx3lOxxgeqb58KGaxc1DI5zQ/f2CAvbvLlnw.jpg?size=1200x1600&quality=95&sign=302466507a966a875dc6debd7c1fb31f&type=album)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от марта 27, 2022, 18:04:40
Отсоединить от трубки и попробовать продуть ртом. Дырочка там ооочень маленькая, должна чуть ощущаться продувка. Сфотайте  то, что уже отсоединили, возможно жиклер под поролоном.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: DionX от марта 28, 2022, 04:59:58
ТОЧНО!  ;) Поролон из этой трубочки вынул. Пытаюсь туда дуть ртом, но... не дуется. От слова СОВСЕМ.
Достал "пласмаску", в которой стоял поролон (фото прилагаю).
Вот его продуть не могу. Аж лицо красное от усилий, но не дуется.

Как говаривал Достоевский - шо делать?
Пока бросил его в водичку, вдруг поможет  ::)

(https://sun9-70.userapi.com/impf/lVUpABvrZkz8OmNoFkrLm2kEs8K5gI5hrPZwgQ/Htcggp89a4Q.jpg?size=1200x1600&quality=95&sign=cd6170f1d9a6ea15b30a6c1ea2d7ab41&type=album)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от марта 28, 2022, 11:55:42
С другого ракурса фото нужно. По центру должно быть крохотное отверстие. Прочистить волосинкой от многожильного электрического провода. Не ковырять!
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: DionX от марта 29, 2022, 04:48:25
УРРРЯЯЯЯЯ! Получилося!

Всем помогавшим огромное спасибо, особое osja, ибо её слово победило!  8)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от марта 29, 2022, 05:07:15
С рождения мужчиной был)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Courageous от мая 22, 2022, 19:53:44
Добрый день!
Сравниваю как готовит моя машинка, и как она должна готовить - и что-то явно не так с пенкой.
Видео снимал с молоком эконива проф 3,2 из холодильника приставного. Вспенивателя имеется две штуки - результат один. Машинка с самого начала такая. Подскажите, что можно проверить?
Вот видео https://disk.yandex.ru/i/phBNHeYf1dSi6w (https://disk.yandex.ru/i/phBNHeYf1dSi6w)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от мая 23, 2022, 04:42:28
Много воздуха подсасывает. Ищите, где неплотность
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Courageous от мая 23, 2022, 10:40:58
Я правильно понимаю, что это только в районе вспенивателя, или возможно где-то внутри еще?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sherman от мая 23, 2022, 11:05:09
Правильно, в области соединений капучинатора.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sly от мая 23, 2022, 12:27:22
Проблема в холодильнике. Протащите трубку через резиновую втулку полностью. Не знаю почему, но почти у всех наших такая же проблема. Вроде и соединение герметично, но пузырит как при подсосе воздуха.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Courageous от мая 23, 2022, 14:56:29
Не совсем понимаю, что надо сделать. Сейчас у меня так:
https://disk.yandex.ru/i/_D5mRKX_N0dGPg (https://disk.yandex.ru/i/_D5mRKX_N0dGPg)
подскажите, куда надо перетянуть?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sly от мая 23, 2022, 22:04:56
Трубка от капучинатора одна или две во втулку в боковине хододильника втыкаются снаружи и изнутри?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Courageous от мая 25, 2022, 15:44:22
Одна, идёт от машинки до молока
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Courageous от июня 01, 2022, 22:11:01
Цитата: osja от мая 23, 2022, 04:42:28  
Много воздуха подсасывает. Ищите, где неплотность
Уже голову сломал, если честно.
Есть какие-то идеи, куда копать?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Olivjer от июня 07, 2022, 01:43:20
из того что помогало в таких случаях:
1. провернуть регулятор температуры молока влево - пенка конечно станет холоднее, но поток будет стабильнее.
2. снять паровую форсунку капучинатора (осторожно левая резьба) очень часто зарастает как снаружи так и изнутри спекшимся молоком.
3. не надевая форсунку несколько раз включить из быстрого меню (нижняя полоска на стартовом экране) промывку от молока (машина прольет как контур пара так и контур подачи воздуха). иногда вылазят очень неприятные молочные хлопья.
4. ну и напоследок элемент капучинатора  - этакие "штаны" где поток молока расходится на две чашки имеет гадкое свойство зарастать внутри творогом. Если есть рядом компрессор, не постесняйтесь, продуйте хорошо все три отверстия. можно предварительнро отмачить в щелочном моющем средстве. Причина сбоя не очевидная но не раз создавала проблемы.
5.этот пункт должен был быть первым проверьте той ли стороной вы штуцер в трубочку втавили (толстая часть идет в капучинатор, тонкая в трубочку). Ну и конечно же конец молочной трубки тоже должен быть правильно подрезан или быть оснащен вторым штуцером
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: antik-prisadka от июня 10, 2022, 04:22:33
Есть у кого-либо информация о базовых настройках по видам напитков в кофемашины? Чтобы каждую не тыкать по выходу в миллилитрах и посчитать себестоимости напитков более точно.  Т.е. сколько на порцию кофе уходит, молока и воды. Такого характера.


Моей кофемашине 2 месяца в работе в кафешке. Тоже успел столкнуться с тем что кофемашина долго фыркала прежде чем выдать молоко в напиток. Пока баловались, трубку короткую втыкали в молоко не используя холодильник. Установив на штатное место подключил доп трубку холодильника и начались проблемы.  Даже настройщиков по этому поводу вызывал. Проблема была вызвана длинной трубкой молочной. Протащили одну трубку через отверстие в холодильнике чтобы уменьшить магистраль и проблема исчезла. Месяц активного использования после этого и проблем с фырканием нету.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Евгений7775 от июня 16, 2022, 18:04:33
Всем привет! Неужели у проксимы нет деталировки мультика как у проксимы, см. вложения? Получается из -за одной резинки покупать целый клапан вообще как то не очень(
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Silent36 от июня 16, 2022, 18:35:03
А почему Вы решили, что из-за резинки потек мультиклапан?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Евгений7775 от июня 16, 2022, 18:45:43
я не решил, я в этом уверен, ее стерло просто. Похожие ситуации были на каффитавских мультиклапанах, но там хотя бы они были отдельно в наличии. Если вам интересно завтра сфотографирую)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Евгений7775 от июня 16, 2022, 18:47:59
речь о ней
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от июня 16, 2022, 20:48:34
Эта резинка неподвижная, её не могло стереть ни чем.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Arhara от июня 17, 2022, 12:19:41
Если тело мультиклапана чёрное, меняйте мультиклапан в сборе. Замена резинок, посадка на герметик не помогает. Белые мультиклапана пока не текли.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от июня 17, 2022, 17:02:00
За то на ура изнашивается механизм срабатывания микриков. Уже 3 штуки поменял. Упорно не хочет видеть микрики, хотя вроде всё срабатывает. Завтра буду новый ставить на кафит
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Arhara от июня 19, 2022, 23:26:22
Да, белые не текут, но в некоторых машинах глючат. Не уверен, что дело в микриках, т.к. пытался собрать из двух один, проблема снова появлялась через некоторое время. Возможно, влияет пониженное напряжение , глюки были при 215В, забирал в офис, там 225В и всё работает.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Olivjer от июня 20, 2022, 01:01:16
Из моей практики чаще встречается износ "мальтийского механизма". Микрики машина видит, позиционирует керамические диски она не точно. Износ части механизма в виде "хвостов" мальтийского креста отсюда и глюки в работе самого клапана.
Ну и стоит вспомнить единственный случай микротрещины в керамике, но там и симптомы были немного другими
to Arhara: проводил эксперимент с одной ф11, подключал через латр. На пониженное напряжение реагировал лишь тормознутой работой. Мультиклапан работал корректно. Проблема вряд ли в напруге.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: рукожоп от июня 22, 2022, 10:31:49
f11 как на этом чуде без паяния понизить температуру? чет сильно задралась 106 водяной и 135 паровой, пробег 21к
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от июня 22, 2022, 11:20:11
На выходе в чашке сколько? Ну и пользовательские настройки доступны
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: рукожоп от июня 22, 2022, 13:30:39
режим горячей воды 98 и плюется паром и водой брызги летят
настроек температуры нет горячей воды температура водяного бойлера 110
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: рукожоп от июня 22, 2022, 13:54:17
температура кофе 84 на режиме средняя температура
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: рукожоп от июня 22, 2022, 16:07:20
 8)помогла замена помпы стал больше проток воды и она неуспевает закипать
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: рукожоп от июля 13, 2022, 16:57:56
как переформатировать свои скринсейверы в формат bin для f11
например их мешок с кофе и кружку с ним же на свою рекламу?  ::)
бьюсь с этой проблемой уже давно поставщик неуточняет другие незнают или морозятся...
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: АндрейВ от июля 18, 2022, 21:57:58
Доброго всем.
Подскажи по такой проблеме Dr.Coffee F11.
При приготовлении капучино (на нем точно заметен дефект) подача молока начинается не сразу. Т.е. при открытии клапана вырывается немного пара, после пропадает на 2-3 секунды и далее постепенно нарастает подача. Происходит это периодически, на капучино из 5 чашек, 2-3 чашки делает таким образом. Если делать просто вспененное молоко, то проблема практически не наблюдается.
Проводил 2 раза очистку от накипи. Для проверки подставлял другой мультиклапан, рабочую помпу с другого аппарата, менял местами бойлеры и датчики температуры, менял датчик расхода воды. Эти действия на проблему ни как не повлияли. Осталось поставить новый датчик температуры, но не думаю, что на аппарате оба датчика с одинаковой проблемой.
Голову сломал, ни как не пойму в чем причина. Уже думаю, что это какой-то программный глюк.

https://cloud.mail.ru/public/UmbF/A2pYri4jo
Может была у кого-то подобная проблема?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: рукожоп от июля 19, 2022, 11:27:04
смотри клапан на шлангах между бойлерами возможно через него утечка
очевидно что гдето утечка с гидросистемы вода в паровой бойлер подается несразу или нев полном обьеме
виной клапана на шлангах
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: АндрейВ от июля 19, 2022, 15:27:27
Приобрел 2 новых обратных клапана в авторизованном сервисном центре. Установил их, ни чего не поменялось. Значит клапана ни причем.

Для проверки отсоединил нижний обратный клапан от штуцера подачи воды в заварочный узел и заметил, что при подготовке молока, когда помпа подкачивает воду в паровой бойлер, если из нижнего клапана подтекает вода, примерно 5-8 мл, то при подачи пара происходит затык с паром. Если не подтекает или всего пару капель, то подача пара происходит нормально. Получается помпа накачивает слишком много воды, либо с контролем температуры парового бойлера проблема?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: рукожоп от июля 20, 2022, 12:09:43
бойлер незакльцинирован? если клапан на шланге пропускает в сторону шагового двигателя и клапан исправен значит повышенное сопротивление той части гидросистемы которая отвечает за пар продуйте поэтапно паровую часть
включите машинку на подачу молока или пены и когда начнется подача пара выключите машинку кнопкой сзади дайте остыть и смотрите сопротивление начиная от помпы (осторожнее высокое давление в системе) бывало забита выпускная форсунка на диспенсере с левой резьбой которая т.е. откручивать в право
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: АндрейВ от июля 20, 2022, 19:08:43
2 раза очищал от накипи, второй раз концентрированным раствором. Бойлеры менял местами. Дул в них, разницы не заметил.
Выпускная форсунка, если имеется ввиду форсунка на которую устанавливается капучинатор, то она сейчас новая. На старой отверстие было увеличено. Снимал выходной паровой шланг с мультиклапана, пар также тупит.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: рукожоп от июля 21, 2022, 13:08:04
пар без брызг ровный? пару раз подымал температуру на ф11 именно пара
пар был мокрый с брызгами и перебоями
добавил в цепь датчика парового бойлера 100ом в место перемычки на плате
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: АндрейВ от июля 25, 2022, 18:32:34
Ни чего из этого не помогло.
И кофемашину клиент пока забрал. Так и не разобрался, в чем проблема.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Ivan Morokov от сентября 29, 2022, 10:19:18
Подскажите пожалуйста, как снять мультиклапан с машины?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от сентября 29, 2022, 11:14:48
Нажать на защёлку под моторчиком и сдвинуть в сторону задней части.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Ivan Morokov от сентября 29, 2022, 14:52:49
Уже сообразил)
Шестерня сломалась, отломился зубчик (перегородка)
Где такую найти?
(https://imageup.ru/img163/4033160/0ec4cc2f-5685-4ee9-ae52-52e1cb70f8d8.jpeg)
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Yar90 от сентября 29, 2022, 15:48:56
Цитата: Courageous от июня 01, 2022, 22:11:01  
Цитата: osja от мая 23, 2022, 04:42:28  
Много воздуха подсасывает. Ищите, где неплотность
Уже голову сломал, если честно.
Есть какие-то идеи, куда копать?

Решили проблему? У меня точно также, только на новой машине. Регулятор крутил, все чистое. Подсоса воздуха не заметил. Пена идет через раз, в большинстве случаев пузырит.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: heeces от сентября 29, 2022, 20:31:15
Цитата: Ivan Morokov от сентября 29, 2022, 14:52:49  
Уже сообразил)
Шестерня сломалась, отломился зубчик (перегородка)
Где такую найти?

Можно реставрировать перегородку.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: heeces от сентября 29, 2022, 20:42:19
Цитата: Yar90 от сентября 29, 2022, 15:48:56  Решили проблему? У меня точно также, только на новой машине. Регулятор крутил, все чистое. Подсоса воздуха не заметил. Пена идет через раз, в большинстве случаев пузырит.
У нас 6 F11 в аренде , проблема с качеством пенообразования и с мультиклапаном появилась после 1 года эксплаутации или 25к пробега.  Так что нужно к официалам.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Daud от сентября 30, 2022, 09:07:25
Цитата: АндрейВ от июля 25, 2022, 18:32:34  
Ни чего из этого не помогло.
И кофемашину клиент пока забрал. Так и не разобрался, в чем проблема.
Привет, первые пару секунд пара это норма, молоку надо по трубке время добраться до капучинатора. Капучинатор поменяй на новый, 99% подсасывает воздух и забор молока не идёт, либо плюется. В F11 как и на Kaffit плохое качество капучинаторов (раньше было по крайней мере), они дубеют и теряют упругость, поэтому не плотно прилегают. Далеко лезть не надо ищи проблему на поверхности (жирность, температура молока, прокисшее может) На WMF например, есть настройки молока в самой кофемашине и если не правильно их задать, то молоко некорректно будет идти, не знаю есть ли такие же на F11. И капучинатор желательно мыть после каждого использования, молоко быстро киснет и комочки мешаю проходу пара, либо воздуха.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Yar90 от октября 04, 2022, 07:14:06
Цитата: Courageous от июня 01, 2022, 22:11:01  
Цитата: osja от мая 23, 2022, 04:42:28  
Много воздуха подсасывает. Ищите, где неплотность
Уже голову сломал, если честно.
Есть какие-то идеи, куда копать?

Вообщем проблема решилась следующим образом. Пузыри шли от большого количества пара как писали ниже. Обьем пара регулирует болт на капучинаторе. Дело в том, что этот болт был выкручен полностью и крутится он по часовой стрелке не в соответсвии с рисками на самом капучинаторе. Тоесть по часовой стрелке его можно полностью закрутить и перекрыть канал подачи пара. Я подсветил фонариком в отверстие сбоку и перекрыл канал на 1/3. Раньше же я крутил как было нарисовано на капучинаторе и удивлялся почему ничего не меняется. Теперь не было ни одной осечки.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Daud от октября 04, 2022, 09:01:18
Как раз таки болт регулирует подачу воздуха для  взбивания молока (открыт болт-пена, закрыт полностью-молоко). Пар он должен стабильно идти, и давление зависит от температуры. В более дорогих кофемашинах есть регулировка давления пара, но оно автоматическое.
Поэтому пар забирал воздух, а на молоко давления не хватало. И да, рисунок на капучинаторе в заблуждение вводит, кажется, что болт с ограничителем, а он тупо крутится, и непонятно закрыт или открыт))
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sly от октября 04, 2022, 12:40:51
У китайцев своя логика в данном случае, отличная от общепринятой. Этот винт регулирует поток молока, пар и воздух константа. А стрелка +- соответствует регулировке температуры. Если в плюс крутить то редуцируем поток молока, соответственно температура на выходе больше. В минус - наоборот. Капучинатор достаточно капризный, хотя когда все штатно работает то взбивает отлично.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Daud от октября 05, 2022, 12:40:21
Логика одна, законы физики для всех равны. Принцип действия капучинатора основан на физическом явлении эффекта Бернулли. Всё известные мне капучинаторы работают именно по этому принципу.
Температура выходящего молока должна оставаться в пределах 55-65С потому что магия с лактозой и фруктозой, молоко слаще, приятнее и тд. Поэтому для регулятора температуры нет смысла. Камера смешивания сделана таким образом, чтобы её хватило за время смешивания молока пара и воздуха, довести молоко до нужной температуры (55-65)
Объем молочной шапки как раз таки зависит от количества воздуха, больше воздуха вгоняем-больше по объёму пузыри, это как пускать пузыри из трубочки в стакан с мыльной водой.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Sly от октября 05, 2022, 14:48:15
Я не про глобальные законы физики а про конкретный винт регулировки на данном капучинаторе  ;D
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Иван (ТОЛЬКО УЧУСЬ) от октября 25, 2022, 17:19:07
Дорогие форумчане. Приехала f 11
Бяда такая.
Машинка зависла на промывке варочного блока. Просит опорожнить поддон и бункер отходов.
Но при этом после проделанной манипуляции остаётся в прежнем состоянии и не продолжает никаких действий. Более того через 3-4 раза просто не откликается ни на какие действия и подмигивает подсветка чашки. Кто сталкивался с подобным?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: andrey1098 от декабря 27, 2022, 10:23:41
Такая же проблема, висит на прочистке заварочного блока, нашел кто нибудь решение?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Basurmanin от января 25, 2023, 12:43:17
Всем бобра!
Люди добрые подскажите пожалуйста, можно на мультиклапан шестерни отдельно найти гденить?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от января 25, 2023, 13:27:57
Б/У с разбора
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: АндрейВ от февраля 12, 2023, 21:22:32
Цитата: Иван (ТОЛЬКО УЧУСЬ) от октября 25, 2022, 17:19:07  
Дорогие форумчане. Приехала f 11
Бяда такая.
Машинка зависла на промывке варочного блока. Просит опорожнить поддон и бункер отходов.
Но при этом после проделанной манипуляции остаётся в прежнем состоянии и не продолжает никаких действий. Более того через 3-4 раза просто не откликается ни на какие действия и подмигивает подсветка чашки. Кто сталкивался с подобным?

На поддоне в задней части есть 2 контакта. Бывает не видит, что поддон пустой если на контактах скапливается грязь. Иногда нужно потереть щеткой с моющим средством.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: АндрейВ от февраля 12, 2023, 21:27:10
Цитата: Daud от сентября 30, 2022, 09:07:25  
Цитата: АндрейВ от июля 25, 2022, 18:32:34  
Ни чего из этого не помогло.
И кофемашину клиент пока забрал. Так и не разобрался, в чем проблема.
Привет, первые пару секунд пара это норма, молоку надо по трубке время добраться до капучинатора. Капучинатор поменяй на новый, 99% подсасывает воздух и забор молока не идёт, либо плюется. В F11 как и на Kaffit плохое качество капучинаторов (раньше было по крайней мере), они дубеют и теряют упругость, поэтому не плотно прилегают. Далеко лезть не надо ищи проблему на поверхности (жирность, температура молока, прокисшее может) На WMF например, есть настройки молока в самой кофемашине и если не правильно их задать, то молоко некорректно будет идти, не знаю есть ли такие же на F11. И капучинатор желательно мыть после каждого использования, молоко быстро киснет и комочки мешаю проходу пара, либо воздуха.

У меня же не пар шел в начале процесса. У меня пар пропадал в начале процесса.
Видео посмотрели бы https://cloud.mail.ru/public/UmbF/A2pYri4jo
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: ronex от июля 13, 2023, 11:26:11
Добрый день. Есть у кого нибудь фото или схема какая,  правильного положения управляющих валов в мультиклапане? Срезало шестеренку, поставили другую, вот вопрос, как правильно выставить?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от июля 13, 2023, 16:11:43
Там же всё однозначно. Отливы в корпусе для керамики есть, а остальное концевиками выставится.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: ronex от июля 14, 2023, 06:42:12
Куча вариантов как можно поставить не так.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от июля 14, 2023, 10:52:06
Он отличается от старых мультиков?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: ronex от июля 14, 2023, 11:55:08
Как понять от старых? у меньшего вала выступ длинный, у большого если на микрик выступ выставить, то все понятно. Все подобные мультиклапаны собираются по впадинам на микрик?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от июля 14, 2023, 13:52:55
Я собираю по впадинке под толкатель привода.
На кафитах мультик почти такой же как на jura/melitta,  белого цвета. В докторе чёрный, по этому и спросил, он отличается внутри от обычных?
На колесе пеньки ассиметрично расположены, по этому чёрная керамика однозначно установится, белая стационарно установлена, остальное микриками спозиционируется.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Georgf от ноября 18, 2023, 11:33:59
Тема жива или никто не читает уже?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от ноября 18, 2023, 11:42:34
Новых вопросов нет, вот и не читают.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Georgf от ноября 18, 2023, 11:52:39
Понял, спасибо. Если не затруднит подскажите с моим вопросом, есть новая F10, пробег наверное сотни 3 кружек, но она из коробки плохо вспенивает молоко и иногда капает после приготовления или промывки в емкость для отходов. И еще странно что объем наливает по разному, то кружку под завязку то мл на 30-40 меньше, это когда капучино делаю. Надо ее в гарантию нести или можно что-то подкрутить самому? Винт на капучинаторе крутил, все промывал, разницы не увидел. Причем до нее была такая же но со старой прошивкой, работала немного по другому, алгоритм работы точно поменяли в новой, и таких проблем на старой не замечал.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: samakc от ноября 30, 2023, 14:41:19
с такой же проблемой меняли капучинатор по гарантии, полет нормальный
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: fox_sanchez от декабря 06, 2023, 23:58:55
Немного не в тему, но пара вопросов по F10.
На что влияют настройки ECO Mode?
И можно ли как-то включить светодиоды в диспенсере? (И есть ли там они вообще?)
Есть ли способ запихнуть свои картинки в скринсейвер?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: SantaS от декабря 24, 2023, 12:32:59
Добрый день, будьте добры, подскажите, машина наливает, в лучшем случае, треть чашки эсперессо и пишет необходимо заполнение системы. Раньше помогало если убрать носик, но чем дальше, тем хуже. ЧТо-то можно сделать самостоятельно или ввезти в сервис?

P.S. заварной блок, я смог снять и промыть, но это не помогло, а как разобрать разливное устройство я не понял.

Заранее благодарю за ответ
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от декабря 24, 2023, 13:41:12
Прочистите счётчик воды
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: AlexAVM от декабря 24, 2023, 15:02:31
Часто забивается сетка по баком воды
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: igor_ok от февраля 29, 2024, 16:10:57
Цитата: Иван (ТОЛЬКО УЧУСЬ) от октября 25, 2022, 17:19:07  
...Машинка зависла на промывке варочного блока.

Такая же проблема
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: AlexAVM от февраля 29, 2024, 22:04:34
И поддон и бункер одновременно? Эта модель не проверяет наличие/присутствие контейнера для жмыха
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: igor_ok от февраля 29, 2024, 22:22:16
она ругается только на его переполненность, но когда она пишет что необходимо опустошить поддон - она может иметь 2 проблемы, хоть и формулировка она.

первая - жидкость в поддоне достала до контактный пластин и нужно слить водичку
вторая - счетчик сброшенных таблеток кофейных равен максимальной вместимости бункера для жмыха
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: AlexAVM от февраля 29, 2024, 22:40:28
А поддон когда вытаскиваете и вставляете назад как себя ведет. Поэтапно, пожалуйста.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: igor_ok от марта 01, 2024, 09:43:01
Она реагирует нормально, пишет что поддон отсутствует, вставьте, я его вставляю, это сообщение уходит, но остается о том что поддон заполнен, хотя по всем нормам должна спросить очищен ли бункер ДА/НЕТ, но этого окна с вопросом нет. В этот момент шлеф с пластинами я вообще откинул от платы, остается глюк к логике кофемашины
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Zhandaroff от марта 01, 2024, 13:45:30
Попробуйте найти в сервисных настройках пункт Отсчёт шлака(или типа того),должен быть включен. На М12 бывают глюки - машина работает от водопровода,фильтр отключен - а она всё равно выдаёт сообщение "Замените фильтр" и не даёт работать. Может тут такая же история,она типа скидывает под стол, счётчик отходов выключен,я ей всё равно.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: igor_ok от марта 01, 2024, 16:18:29
На f10 по моему  нет возможности в менюшку зайти пока на экране ошибка
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Tiburon944 от августа 06, 2024, 16:30:53
На F11 есть у кого-то софт для конвертации изображений для замены графики?
Мануал есть,а софта нет =(
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Ulugbekkazakbaev от сентября 27, 2024, 13:13:11
Dr.coffee f11 зависла на чистке. Пишет пустой контейнер для сбора капель и кофе. При включении видит что поддон стоит или отсутствует, потом уже висит на это сообщение и не реагирует на вытаскивание поддон.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Zhandaroff от сентября 27, 2024, 14:05:47
Возможно намокли контакты в машине. Заднюю стенку если снять,должно быть видно.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: AlexAVM от сентября 27, 2024, 15:20:12
Если контакты сухие, то поможет прошивка. Еще бывает геркон в этом виноват
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Ulugbekkazakbaev от сентября 27, 2024, 15:23:36
геркон который отвечает за уровень чистой воды в баке?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: AlexAVM от сентября 27, 2024, 15:37:38
Нет. Спереди слева за декоротивной крышкой поддона
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Ulugbekkazakbaev от сентября 27, 2024, 18:08:57
понял спасибо, завтра проверю. Еще вопрос, говорил про прошивку, где ее можно достать ?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Ulugbekkazakbaev от сентября 28, 2024, 08:33:29
Проверил геркон рабочий. Контакты сзади сухие. Осталось только прошивка, вот только где ее взять
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: AlexAVM от сентября 28, 2024, 10:36:17
У Валентины попросите
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Ulugbekkazakbaev от сентября 29, 2024, 20:23:50
что за Валентина, где ее искать?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: qsarsenov98 от декабря 04, 2024, 17:17:15
Кто нибудь нашел Валентину?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: AlexAVM от декабря 04, 2024, 18:17:15
https://forum.expert-cm.ru/index.php?topic=23461.0
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Никита1987 от декабря 10, 2024, 18:06:15
добрый день течёт мультиклапан Dr.Coffee F11, почитав понял что надо заменить. Но у нас в городе не могу найти (Узбекистан, Ташкент). кто нибудь знает откуда можно заказать хорошего качества с доставкой?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: fox_sanchez от февраля 05, 2025, 18:38:07
Цитата: fox_sanchez от декабря 06, 2023, 23:58:55  
И можно ли как-то включить светодиоды в диспенсере? (И есть ли там они вообще?)
Есть ли способ запихнуть свои картинки в скринсейвер?

В диспенсере F10 только стекляшки, диодов нету. Я туда воткнул пару 5мм белых - вроде норм получилось. Подключил через полевичок от 5В питания экранной платы. Питание там не отключается, а мне хотелось чтоб они гасли когда машина выключена. Сигнал на включение взял с цепи включения подсветки экрана (контрольная точка PWM1 или как-то так, рядом с повышайкой подсветки).

С картинками пока неясно. Если в экранную плату воткнуть флэшку - при запуске стартует лоадер и в нем есть пункт про картинки. Но в каком формате их туда класть я так и не понял. У проца экранной платы есть отладочный уарт, туда даже выводится всякое интересное, но это надо сидеть и хакерить. Из того что увидел - во встроенной еммс несколько разделов, на одном из них картинки в bin формате. Но дальше пить кофе мне захотелось больше, чем ковыряться в этой китайской грамоте и я собрал машину обратно. Может при следующей генеральной чистке зацеплю программатор и сниму дамп.

Кстати если полезешь - там в диспенсере на кофейном шланге есть че-то типа аэратора и он был очень нехило засран. Такой кубик из которого торчат кофейные выходные штуцера. Промыл, продул, но лучше иметь запасной.

Еще полезная доработка - воткнуть кулер 24В, на котором сэкономили. На силовой плате даже коннектор есть и управление работает. Пока идет варка он включен на 100%, далее сбавляет на 50% и еще какое-то время продувает. Помогает от сырости внутри машины.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: user986 от февраля 08, 2025, 14:20:25
К вопросу о качестве производства китайских кофемашин. Деталька снята с новой М12. Заводской непролив формы ТПА процентов на 20 объема!!! Как вообще такие детали попадают на сборку, и кто их собирает видя, что даже трубку одеть не на что.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Adam1993 от марта 10, 2025, 23:43:12
Ребят всем привет,  не засасывает молоко, клиент привез новый мультиклапан мол ему сказали в нем проблема, я его заменил проблема не решилась), прочистил оба бойлера с помощью химий но все равно не помогло. думаю заняться самим капучинатором есть идеи что еще может быть?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: MaestroSK от марта 11, 2025, 00:04:27
Попробуйте в данной теме воспользоваться функцией поиска. Я думаю, ответ найдётся.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: AlexO от апреля 14, 2025, 17:19:04
Ребята, всем доброго дня. Подскажите пожалуйста, при готовке напитка. Кофемолка молит, но напиток не готовит. Вместо этого просыпает сухой кофе на поверхность на фото. Перезагружаю машинку и какое-то время работает нормально. Промывка варочного модуля не спасает.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Zhandaroff от апреля 14, 2025, 19:03:43
Если к заварному устройству претензий нет(особенно к крема-клапану), то дело в мультиклапане.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: AlexO от апреля 15, 2025, 10:46:25
Понял, спасибо большое.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от апреля 15, 2025, 11:04:18
А вода при этом куда? Вы скудно описали проблему
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: AlexO от апреля 15, 2025, 16:02:25
Вода никуда не уходила. А может быть из-за того срача?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от апреля 15, 2025, 17:36:01
Не может такого быть. Ошибка была бы, если вода ни куда не льётся. Если не получается объяснить, снимите видео, и ссылку сюда, так понятнее будет
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: AlexO от апреля 23, 2025, 17:54:38
https://youtube.com/shorts/W8GRIbTyXo8?feature=share
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: AlexO от апреля 23, 2025, 17:58:52
Сухой кофе просыпался в короб, вода никуда не ушла. Ошибки нет.
https://youtube.com/shorts/zDvXOxouTQc
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Zverev от июня 23, 2025, 12:04:57
Народ, в ходе эксплуатации кофемашины, заметил, что как остается в бутылке меньше половина объема молока, капучинатор начинает сосать воздух, и струя горячего молока рвется и воздушится. Если приподнять бутылку, то все приходит в норму, молоко из капучинатора начинает литься равномерно. Поэтому поводу у меня есть одна догадка, может я неверно вставил силиконовый шланг подачи молока в капучинатор? Потому что у него есть два разных конца - один металлический, другой пластмассовый. Вот пластмассовый опушен у меня в молоко, металлический в капучинатор. Может все надо наоборот? Или в чем может быть еще проблема с подачей молока? Кофемашина новая ей нету и месяца.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: AlexAVM от июня 23, 2025, 16:12:20
Пластиковый рефленой стороной в капучинатор, трубку с другого конца обрежьте под углом 45°,железный переходник снимите
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: Zverev от июня 23, 2025, 16:19:57
вы это серьезно? Это уже проверено?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: AlexAVM от июня 23, 2025, 16:56:06
Проверено. Что не серьезного в моем ответе?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: vitashar1 от августа 07, 2025, 03:00:52
Как то неправильно  работает.Dr. Coffee Proxima F12 Plus
незнаю отдельно тему создать или тут продолжит присоединится.....
ЗДРАВСТВУЙТЕ, привезли попросили глянуть Dr. Coffee Proxima F12 Plus  . определил починил трансформатор на 24 в тепловик в трансе восстановил. включил. кофе сварил. но вот с молоком капучино при проверки, вылезли ещё проблемы. начинаю вникать рою инет. вот да вас добрёл .за помощью.
ЕСТЬ ВОПРОС.
При запуске, Чистка молочной системы, вода бежит не в молочную трубку /8S10046 Жиклер капучинатора подачи воздуха /для промывки . молочной трубки  а в поддон. слышно как её качает. понять не могу почему
ПАР идет  вроде нормально, с
 Жиклер капучинатора подачи пара
а режим
быстрая промывка молочной системы.
вот по этому видео орентировался  при испытаниях у себя.
https://www.youtube.com/watch?v=3nc5LXw2r7E
и ещё
Как вставить заварочный узел в кофе машину.
решил перебрать почистить. , чем то его смазывать нужно, или он на сухую работает?
 перебрал ЗАВАРНОЕ УСТРОЙСТВО теперь на место ставить .  В ШАХТУ ЗАВАРНОГО МЕХАНИЗМА , ЗУ нужно правильно вернуть.   Есть нюансы тонкости которые нужно знать?  Каком то точном места совмещаться метки , зуб я ? как стоит мотор . допустим ими но на определённой высоте, или просто вставить,  и   после включения машина сама откалибрует,аккуратно нечего не сломав? просто я смотрю Двигатель заварного блока  там вроде  энкодер на моторе , видимо обратная связь.
я грешил на мультиклапан.
мультиклапан я снял обвешал  света диодами , подавал напряжения и продувал  штуцера, и записал алгоритм его работы, какой канал при каком количестве импульсов какое положение, что  открыто а когда закрыт таблицу могу выложить .
и видео как она себя ведёт.
 я вообще новичок в этой теме, второй раз с кофе машинами ,занимаюсь , изучаю что в ней да как .
буду рад и благодарен за вашу помощь.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от августа 07, 2025, 05:08:06
Честно, очень тяжело читать ваш способ излагать мысли. Отсутствие точек и запятых, заглавных букв ещё сильнее уводит понимание от ваших мыслей. Советую создать новую тему, так как случай не стандартный.
Ютуб в России толком не работает, а включать ВПН на смартфоне, то ещё приключение.
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: vitashar1 от августа 07, 2025, 11:47:28
Да двое суток не спал, чет работай под завалили.  с замысловатыми неисправностями, техника на ремонт нынче мне попадет . про ютуб понял , в Казахстане пока  работает,вот ссылка с рутуба на это-же видео
https://rutube.ru/video/16c51a8211d4e13ab082c10e9e287991/
 тему создам тогда новую .и видео выложить на рутуб свои постараюсь,  чтоб понятней было. а про установку заварочного устройства на место после чистки, есть нюансы? нужно на что то обратить внимание на метки, ну если я скажем, ченжер 6 дисковый с авто мультимедиа перебираю, я механизм по меткам выставляю. просто так на авось не получится. неправильно соберёшь, может шестерни переломать крутя  механизм до концевика . А тут если неправильно соберёшь или  вставишь зу в шахту,мотор дурам крутит , или следит по току. канцивиков на зу я не вижу. на моторе есть нкодер, но я могу ВЫТАЩИТЬ ЗУ ,  провернуть большую  шестерню на несколько зубьев и вставить в шахту, ВКЛЮЧУ. мотор начнёт крутить  и всё переломает?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: vitashar1 от августа 07, 2025, 12:25:58
Сейчас попробую объяснить. ну вот я с кофе машины  снял зу, на нём провернул большую шестерню подъёма , на пару зубьев,и вставил  назад и включу машину, что будит, мотор сломает, или по току увидит  большую нагрузку и систему аварийно выключит?система после включения сама откалибрует .новые концевые точки,ведь я внёс изменения когда снимал зу и провернув шестерню поставил на место зу. тут на валу мотора нкодер а не концивеки в шахте.  (.-I---------.)   .  (.---I--------.) НУ мотор крутится в  одну сторону, доходит до низа упирается, ток возрастает. процессор видит. записывает. как нижняя точка, после крутит в другую. и нкодером считает импульсы? и крутит пока не упрутся, запищит это себе как верхняя точка, и сколько между ними импульсов?  (................I    ) . проц следит по току за нагрузкай здесь. НАСКОЛЬКО ОПАСНО ОШИБИТЬСЯ при установки ЗУ в шахту. и смазывать большую шестерню  подаём нужно и чем?
Название: Re: Dr.Coffee F11. Обзорная тема
Отправлено: osja от августа 07, 2025, 17:48:06
Электроника отслеживает конечные точки заварника по энкодеру. По этому без разницы, как поставите заварник, пару раз упрется вверху и внизу и выставит, как положено