ищу причину постепенно-
стала варить горький кофе. в роде как началось после чистки и смазки заварника.
попутно разобрал дренажный клапан. и вот тут вопрос. я смазал металлический шток внутри это клапана , может в этом моя ошибка и не нужно было его смазывать.
пользовался смазкой oks 1110.
фракцию помола увеличивал- толку нет.
таблетка жмыха в приделах нормы.
температуру готовки менял
кофемолку чистил. снимал нож.
кофе делаю на одном зерне крепости.
декальцинацию и чистку от масел делал.
дренажный клапан такой.-
[spoiler](http://f26.ifotki.info/thumb/b5a1ad2a9f98b77d4f484f4ca0d42486b2d092369212088.jpg) (http://i-fotki.info/26/b5a1ad2a9f98b77d4f484f4ca0d42486b2d092369212088.jpg.html)
[/spoiler]
(http://f26.ifotki.info/thumb/46b6098df0b364739f9c5296ad490287b2d092369273169.jpg) (http://i-fotki.info/26/46b6098df0b364739f9c5296ad490287b2d092369273169.jpg.html)
Оксом заварники внутри мажут в два слоя и не гочит ни разу. Окс оригинальный или из шприца?
тюбик маленький.
[spoiler](http://f26.ifotki.info/thumb/e435c17e8d70236e2c8f60964c9a6417b2d092369213023.jpg) (http://i-fotki.info/26/e435c17e8d70236e2c8f60964c9a6417b2d092369213023.jpg.html)
[/spoiler]
есть ли у этой машины возможность прогнать воду через всю систему но без приготовления кофе. может так быть , что этот привкус горький где то по пути водопровода цепляется.
Оригинальная смазка не имеет ни вкуса, ни запаха. Воду прогнать можно в режиме молотого кофе
это как ?
вытащить всё зерно из кофемолки и нажать на приготовление кофе ?
что еще можно посмотреть.?
может сам кофе виноват. да кофе тот же , что был и до горечи- в зернах jacobs monarch классический 800гр. только пакет новый купил.
Да, я ошибся. В ней нет приготовления молотого кофе. Без зерен она не даст варить скорее всего. Да и особого эффекта такая промывка не даст. Горечь могут давать остатки разного рода шлака. Либо само кофе.
У данной КМ есть же режим очистки от кофейных масел. Вы его регулярно проводите?
да конечно. по требованию от КМ.
последний раз чистил неделю назад , после чистки и смазки внутренних компонентов.
есть мысля сходить к соседу и проверить теорию плохого кофе на его кофемашине.
обнаружил трещину. буквально несколько дней назад её не было , с чего она там могла образоваться ?.
в этом может быть причина ?
[spoiler](http://f26.ifotki.info/thumb/69c9c6bd89e28f3bbb42edb7a6f41eb5b2d092369256299.jpg) (http://i-fotki.info/26/69c9c6bd89e28f3bbb42edb7a6f41eb5b2d092369256299.jpg.html)
[/spoiler]
[spoiler](http://f26.ifotki.info/thumb/43440a9f25ac43896175d771e0352eb2b2d092369256313.jpg) (http://i-fotki.info/26/43440a9f25ac43896175d771e0352eb2b2d092369256313.jpg.html)[/spoiler]
ходил к соседу проверил свой кофе на его аппарате , у него тоже Melitta древняя только с капучинатором ну и кофе у него нормальный сварился . без сильно выраженной горечи как у меня.
Горечь может дать мелкий помол.Но думаю,что проблема в другом.Таблетки от кофейных масел не всегда справляются.Если машинка запущенная ,то они могут поднять а не вымыть всю муть,которая скапливается годами.В общем начиная с кофемолки и заканчивая деспенсером,нужно все вычистить и вымыть в ручную.
займусь. чисткой капитальной. что на счёт трещины не сильно кретично , пользоваться можно?
и по поводу чистки диспенсора.как его лучше чистить.
этой зимой его уже чистил из одного сопла перестал кофе течь. снимал его.закачивал внутрь шуманит и оставлял его на ночь . потом долго промывал.
такой вариант рабочий или есть способ получше ?
Вариант чистки - рабочий. Я то же шуманит использую (едкий зараза),но еще и сильно трясу с жидкостью коробочку диспенсера.
Трещина -конечно не хорошо- ни разу с такой не сталкивался-может брак заводской. В эту стенку упирается дренажный клапан при сжатии таблетки ЗУ. Можно попытаться паяльником заплавить с проволочками(для усиления),можно корпус редуктора поменять.
ЦитироватьАlexlit
ЦитироватьМожно попытаться паяльником заплавить с проволочками(для усиления),можно корпус редуктора поменять.
ок . спасибо. а где можно посмотреть в продаже этот корпус.? на сайте что то не вижу .
Б/у искать. За 300р могу предложить.
Бери.Халява.
Учитывая сколько стоит новый редуктор так это просто подарок ;D
пока отмокает диспенсер попробовал без него кофе сделать. всё равно горький идёт.
у меня такой вопрос. как понять , что жернова затупились , визуально , на ощупь. . может они кофе жгут.
Фото помола давай.
это не всё. сколько удалось ложечкой достать.откуда оно падает в ЗБлок.
горький и на таком.
[spoiler](http://f26.ifotki.info/thumb/cde5851a7e8cc526991517a8598838c3b2d092369335873.jpg) (http://i-fotki.info/26/cde5851a7e8cc526991517a8598838c3b2d092369335873.jpg.html)[/spoiler]
По мне так наоборот крупный помол.
А с температурой как?Может идет переэстракция из-за большой температуры
конечно крупный но при этом горький , хотя ведь должен в кислинку отдавать при такой фракции.
температура средняя. (всего три позиции на машине)
По поводу "похода к соседу". У кофемолки длинный кофевод. Смена сорта через 2-3 чашки. Сколько кофе сварили?
у соседа пустая кофемашина (кофемолка) была. так что мой кофе сразу в помол пошёл.
вот сейчас ещё на одно деление кофемолку прокрутил (ещё помол увеличил) выставил температуру мин. на крепкости два зерна горечь уменьшилась. кофе так себе .
на крепкости одно зерно - вообще бурда.
Посмотрите вот это
https://forum.expert-cm.ru/index.php?topic=17396.msg0;boardseen#new
Попроси у соседа заварник.И приготовь.А помол действительно крупный.Это не кофе а пойло.
подскажите правильность расположения этих шестерёнок.
(http://f26.ifotki.info/thumb/bbd6dd996ac7f194d201e389aaab6c5bb2d092370040257.jpg) (http://i-fotki.info/26/bbd6dd996ac7f194d201e389aaab6c5bb2d092370040257.jpg.html)
Белая должна приводить в движение металлическую, которая в свою очередь крутит большую шестерню. По другому их не поставить.
хотелось бы правильное фото посмотреть.
я крышку не могу закрыть.
Белую переверни ( белая малой шестернёй вращает металлическую , металлическая малой вращает вал ) . Вроде так если память не изменяет , под рукой нет проверить .
ни чего не выходит. :(
вот это колёсико должно крутится рукой или нет. у меня мёртво стоит.
(http://f26.ifotki.info/thumb/863dbd33e137e0c4d3ab35d56ae75b5eb2d092370051441.jpg) (http://i-fotki.info/26/863dbd33e137e0c4d3ab35d56ae75b5eb2d092370051441.jpg.html)
Если стоит эл.моторчик,то не должно. Если его вынуть,то должно вращаться от руки. Если туго-обтачивать ось(про это есть темы на форуме). Самое простое-зажать в шуруповерте(вращать) и снимать слой при помощи наждачки .
Цитата: katari от апреля 20, 2020, 17:04:11
...вот это колёсико должно крутится рукой или нет. у меня мёртво стоит.
Как вы хотите червячную передачу прокрутить на выходе редуктора? Естественно не будет от руки вращаться.
какое правильное расположение шестерёнок ?
(http://f26.ifotki.info/thumb/a2e2087cf77766c5b0e57a237f143717b2d092370054832.jpg) (http://i-fotki.info/26/a2e2087cf77766c5b0e57a237f143717b2d092370054832.jpg.html)
(http://f26.ifotki.info/thumb/5a1e5b6cb87ca6a5f2e0d8a6fa1f8fbcb2d092370052024.jpg) (http://i-fotki.info/26/5a1e5b6cb87ca6a5f2e0d8a6fa1f8fbcb2d092370052024.jpg.html)
Да невозможно их иначе поставить. Не соберётся корпус редуктора.
в редукторе мотор заклинило не вытаскивается.
М-да.. Обычно он сам вываливается, если не так трансмиссию повернешь.
ну вроде сделал. :)
Шарики по бокам моторчика наверняка потерял? :)
Цитата: tsariok от апреля 20, 2020, 19:37:00
Шарики по бокам моторчика наверняка потерял? :)
не. на месте.
Цитата: katari от апреля 20, 2020, 18:42:01
в редукторе мотор заклинило не вытаскивается.
а из за чего мотор в редукторе может клинить , что его вытащить можно только подцепив отвёрткой?
Для начала ответ #29
вал без мотора крутится свободно.
а есть ли какая нибудь разница как устанавливать сам мотор.
можно поставить чтоб винтик как на картинке был , а можно что бы он был с права. есть разница какая ? ::)
шестерни поставил как на видео ниже
(http://f26.ifotki.info/thumb/474cbc2d48be55556c8c9b93b1d5075fb2d092370072124.jpg) (http://i-fotki.info/26/474cbc2d48be55556c8c9b93b1d5075fb2d092370072124.jpg.html)
https://youtu.be/TxeYQvC836E?t=351
Так нет там ничего мудрёного, чисто механика. Смотрим, исключаем.
Разобрались совместно. Внешняя крышка редуктора не подходит к старой. Я вышлю ему вторую половину редуктора с шестеренками. Модификации бошевского редуктора немного отличается от более свежего мелиттовского
Что то не понятно.Зачем было лезть в редуктор? При теме горький кофе.
Там поврежден был крепеж дренажного клапана.